मांस प्रसंस्करण के क्षेत्र में, उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करना तेजी से महत्वपूर्ण हो गया है। मांस प्रसंस्करण के शुरुआती चरणों से लेकर, जैसे काटना और विभाजित करना, आकार देने और सीज़निंग से जुड़ी गहरी प्रसंस्करण की अधिक जटिल प्रक्रियाओं तक, और अंत में, पैकेजिंग, हर कदम संभावित गुणवत्ता के मुद्दों को प्रस्तुत करता है, जिसमें विदेशी वस्तुएं और दोष भी शामिल हैं।

पारंपरिक विनिर्माण उद्योगों के अनुकूलन और उन्नयन की पृष्ठभूमि के बीच, उत्पाद की गुणवत्ता और निरीक्षण दक्षता बढ़ाने के लिए बुद्धिमान प्रौद्योगिकी को अपनाना एक प्रमुख प्रवृत्ति के रूप में उभरा है। मांस उद्योग की विविध निरीक्षण आवश्यकताओं के लिए समाधान तैयार करना, जिसमें प्रारंभिक प्रसंस्करण से लेकर गहन प्रसंस्करण और पैकेजिंग तक सब कुछ शामिल है, टेकिक व्यवसायों के लिए लक्षित और कुशल निरीक्षण समाधान तैयार करने के लिए मल्टी-स्पेक्ट्रल, मल्टी-एनर्जी स्पेक्ट्रम और मल्टी-सेंसर प्रौद्योगिकियों का लाभ उठाता है।

प्रारंभिक मांस प्रसंस्करण के लिए निरीक्षण समाधान:

प्रारंभिक मांस प्रसंस्करण में विभाजन, खंडीकरण, छोटे टुकड़ों में काटना, हड्डी तोड़ना और ट्रिमिंग जैसे कार्य शामिल हैं। इस चरण में विभिन्न उत्पाद प्राप्त होते हैं, जिनमें हड्डी वाला मांस, खंडित मांस, मांस के टुकड़े और कीमा बनाया हुआ मांस शामिल हैं। टेकिक प्रजनन और विभाजन प्रक्रियाओं के दौरान निरीक्षण आवश्यकताओं को संबोधित करता है, बाहरी विदेशी वस्तुओं, डीबोनिंग के बाद छोड़े गए हड्डी के टुकड़ों और वसा सामग्री और वजन ग्रेडिंग के विश्लेषण पर ध्यान केंद्रित करता है। कंपनी इंटेलिजेंट पर निर्भर हैएक्स-रे निरीक्षण प्रणाली, मेटल डिटेक्टर, औरजाँच करने वालेविशेष निरीक्षण समाधान प्रदान करना।

विदेशी वस्तु का पता लगाना: प्रारंभिक मांस प्रसंस्करण के दौरान विदेशी वस्तुओं का पता लगाना सामग्री की सतह में अनियमितताओं, घटक घनत्व में भिन्नता, उच्च सामग्री ढेर मोटाई और कम विदेशी वस्तु घनत्व के कारण चुनौतीपूर्ण हो सकता है। पारंपरिक एक्स-रे निरीक्षण मशीनें जटिल विदेशी वस्तु का पता लगाने में संघर्ष करती हैं। टेकिक की दोहरी-ऊर्जा बुद्धिमान एक्स-रे निरीक्षण प्रणालियाँ, जिसमें टीडीआई तकनीक, दोहरी-ऊर्जा एक्स-रे पहचान और लक्षित बुद्धिमान एल्गोरिदम शामिल हैं, कम घनत्व वाली विदेशी वस्तुओं, जैसे टूटी हुई सुई, चाकू की नोक के टुकड़े, कांच, पीवीसी प्लास्टिक, का कुशलतापूर्वक पता लगाती हैं। और पतले टुकड़े, यहां तक ​​​​कि हड्डी वाले मांस, खंडित मांस, मांस के टुकड़े और कटे हुए मांस में भी, तब भी जब सामग्री असमान रूप से खड़ी हो या अनियमित सतह वाली हो।

हड्डी के टुकड़े का पता लगाना: डीबोनिंग के बाद मांस उत्पादों में चिकन की हड्डियों (खोखली हड्डियों) जैसे कम घनत्व वाले हड्डी के टुकड़ों का पता लगाना, उनके कम सामग्री घनत्व और खराब एक्स-रे अवशोषण के कारण एकल-ऊर्जा एक्स-रे निरीक्षण मशीनों के लिए चुनौतीपूर्ण है। हड्डी के टुकड़े का पता लगाने के लिए डिज़ाइन की गई टेकिक की दोहरी-ऊर्जा बुद्धिमान एक्स-रे निरीक्षण मशीन पारंपरिक एकल-ऊर्जा प्रणालियों की तुलना में उच्च संवेदनशीलता और पता लगाने की दर प्रदान करती है, जो कम घनत्व वाले हड्डी के टुकड़ों की पहचान सुनिश्चित करती है, भले ही उनमें न्यूनतम घनत्व अंतर हो, अन्य के साथ ओवरलैप हो सामग्री, या असमान सतह प्रदर्शित करते हैं।

वसा सामग्री विश्लेषण: खंडित और कीमा बनाया हुआ मांस के प्रसंस्करण के दौरान वास्तविक समय में वसा सामग्री विश्लेषण सटीक ग्रेडिंग और मूल्य निर्धारण में सहायता करता है, अंततः राजस्व और दक्षता को बढ़ाता है। विदेशी वस्तु का पता लगाने की क्षमताओं के आधार पर, टेकिक की दोहरी-ऊर्जा बुद्धिमान एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली पोल्ट्री और पशुधन जैसे मांस उत्पादों में वसा की मात्रा का तेजी से, उच्च-सटीक विश्लेषण करने में सक्षम बनाती है, जो एक सुविधाजनक और कुशल समाधान पेश करती है।

गहन मांस प्रसंस्करण के लिए निरीक्षण समाधान:

गहरे मांस प्रसंस्करण में आकार देने, मैरीनेट करने, तलने, बेकिंग और पकाने जैसी प्रक्रियाएं शामिल होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप मैरीनेटेड मांस, भुना हुआ मांस, स्टेक और चिकन नगेट्स जैसे उत्पाद प्राप्त होते हैं। टेकिक दोहरे ऊर्जा वाले बुद्धिमान एक्स-रे निरीक्षण प्रणालियों और बुद्धिमान दृश्य सॉर्टिंग सिस्टम सहित उपकरणों के एक मैट्रिक्स के माध्यम से गहरे मांस प्रसंस्करण के दौरान विदेशी वस्तुओं, हड्डी के टुकड़े, बाल, दोष और वसा सामग्री विश्लेषण की चुनौतियों का समाधान करता है।

विदेशी वस्तु का पता लगाना: उन्नत प्रसंस्करण के बावजूद, गहरे मांस प्रसंस्करण में विदेशी वस्तु के संदूषण का खतरा अभी भी बना हुआ है। टेकिक की फ्री-फ़ॉल-प्रकार की दोहरी-ऊर्जा बुद्धिमान एक्स-रे निरीक्षण मशीन मांस पैटीज़ और मैरीनेटेड मांस जैसे विभिन्न गहरे संसाधित उत्पादों में विदेशी वस्तुओं का प्रभावी ढंग से पता लगाती है। IP66 सुरक्षा और आसान रखरखाव के साथ, यह मैरिनेशन, फ्राइंग, बेकिंग और त्वरित फ्रीजिंग के विविध परीक्षण परिदृश्यों को समायोजित करता है।

हड्डी के टुकड़े का पता लगाना: खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता के लिए पैकेजिंग से पहले हड्डी रहित गहरे प्रसंस्कृत मांस उत्पादों को सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। हड्डी के टुकड़ों के लिए टेकिक की दोहरी-ऊर्जा बुद्धिमान एक्स-रे निरीक्षण मशीन उन मांस उत्पादों में अवशिष्ट हड्डी के टुकड़ों का प्रभावी ढंग से पता लगाती है जो खाना पकाने, बेकिंग या तलने की प्रक्रिया से गुजर चुके हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा जोखिम कम हो जाते हैं।

उपस्थिति दोष का पता लगाना: प्रसंस्करण के दौरान, चिकन नगेट्स जैसे उत्पादों में गुणवत्ता संबंधी समस्याएं जैसे अधिक पकना, जल जाना या छिल जाना जैसी समस्याएं प्रदर्शित हो सकती हैं। टेकिक की बुद्धिमान दृश्य सॉर्टिंग प्रणाली, अपनी उच्च-परिभाषा इमेजिंग और बुद्धिमान तकनीक के साथ, वास्तविक समय और सटीक निरीक्षण करती है, उपस्थिति दोष वाले उत्पादों को अस्वीकार कर देती है।

बालों का पता लगाना: टेकिक की अल्ट्रा-हाई-डेफिनिशन बेल्ट-प्रकार की बुद्धिमान दृश्य छँटाई मशीन न केवल बुद्धिमान आकार और रंग छँटाई प्रदान करती है, बल्कि बाल, पंख, महीन तार, कागज के टुकड़े और कीड़ों के अवशेष जैसी मामूली विदेशी वस्तुओं को अस्वीकार करने को भी स्वचालित करती है, जिससे यह बनता है। तलने और पकाने सहित विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण चरणों के लिए उपयुक्त।

वसा सामग्री विश्लेषण: गहरे प्रसंस्कृत मांस उत्पादों में ऑनलाइन वसा सामग्री विश्लेषण करने से उत्पाद की गुणवत्ता को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और पोषण संबंधी लेबल का अनुपालन सुनिश्चित होता है। टेकिक की दोहरी-ऊर्जा बुद्धिमान एक्स-रे निरीक्षण मशीन, अपनी विदेशी वस्तु का पता लगाने की क्षमताओं के अलावा, मांस पैटीज़, मीटबॉल, हैम सॉसेज और हैमबर्गर जैसे उत्पादों के लिए ऑनलाइन वसा सामग्री विश्लेषण प्रदान करती है, जो सटीक घटक माप को सक्षम करती है और स्वाद स्थिरता सुनिश्चित करती है।

पैकेज्ड मांस उत्पादों के लिए निरीक्षण समाधान:

मांस उत्पादों की पैकेजिंग विभिन्न रूपों में आती है, जिनमें छोटे और मध्यम आकार के बैग, बक्से और कार्टन शामिल हैं। टेकिक विदेशी वस्तुओं, अनुचित सीलिंग, पैकेजिंग दोष और पैकेज्ड मांस उत्पादों में वजन विसंगतियों से संबंधित मुद्दों के समाधान के लिए समाधान प्रदान करता है। उनका अत्यधिक एकीकृत "ऑल इन वन" तैयार उत्पाद निरीक्षण समाधान व्यवसायों के लिए निरीक्षण प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करता है, जिससे दक्षता और सुविधा दोनों सुनिश्चित होती है।

कम घनत्व और छोटी विदेशी वस्तु का पता लगाना: बैग, बक्से और अन्य रूपों में पैक किए गए मांस उत्पादों के लिए, टेकिक कम घनत्व और छोटी से संबंधित चुनौतियों से निपटने के लिए दोहरी-ऊर्जा बुद्धिमान एक्स-रे मशीनों सहित विभिन्न आकार के निरीक्षण उपकरण प्रदान करता है। विदेशी वस्तु का पता लगाना।

सीलिंग निरीक्षण: मैरीनेटेड चिकन पैर और मैरीनेटेड मांस पैकेज जैसे उत्पादों को पैकेजिंग प्रक्रिया के दौरान सीलिंग समस्याओं का अनुभव हो सकता है। तेल रिसाव और विदेशी वस्तुओं के लिए टेकिक की एक्स-रे निरीक्षण मशीन अनुचित सीलिंग का पता लगाने के लिए अपनी क्षमताओं का विस्तार करती है, चाहे पैकेजिंग सामग्री एल्यूमीनियम, एल्यूमीनियम चढ़ाना, या प्लास्टिक फिल्म हो।

वजन छँटाई: पैक किए गए मांस उत्पादों के लिए वजन नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए, टेकिक की वजन छँटाई मशीन, उच्च गति और उच्च-सटीक सेंसर से सुसज्जित, छोटे बैग, बड़े बैग और विभिन्न पैकेजिंग प्रकारों के लिए कुशल और सटीक ऑनलाइन वजन का पता लगाने की सुविधा प्रदान करती है। डिब्बों.

ऑल इन वन तैयार उत्पाद निरीक्षण समाधान:

टेकिक ने एक व्यापक "ऑल इन वन" तैयार उत्पाद निरीक्षण समाधान पेश किया है, जिसमें बुद्धिमान दृश्य निरीक्षण प्रणाली, वजन-जांच प्रणाली और बुद्धिमान एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली शामिल हैं। यह एकीकृत समाधान विदेशी वस्तुओं, पैकेजिंग, कोड वर्ण और तैयार उत्पादों में वजन से संबंधित चुनौतियों का कुशलतापूर्वक समाधान करता है, व्यवसायों को एक सुव्यवस्थित और सुविधाजनक निरीक्षण अनुभव प्रदान करता है।

अंत में, टेकिक मांस प्रसंस्करण के विभिन्न चरणों के अनुरूप बुद्धिमान निरीक्षण समाधानों की एक श्रृंखला प्रदान करता है, जो उद्योग की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करते हुए मांस उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करता है। प्रारंभिक प्रसंस्करण से लेकर गहन प्रसंस्करण और पैकेजिंग तक, उनकी उन्नत तकनीक और उपकरण दक्षता बढ़ाते हैं और मांस उद्योग में विदेशी वस्तुओं, हड्डी के टुकड़े, दोष और अन्य गुणवत्ता-संबंधी मुद्दों से जुड़े जोखिमों को कम करते हैं।