आम तौर पर, जमे हुए फलों और सब्जियों के प्रसंस्करण के दौरान, जमे हुए उत्पादों के उत्पादन लाइन में लोहे जैसे धातु के विदेशी पदार्थों से प्रदूषित होने की संभावना होती है। इस प्रकार, ग्राहकों को डिलीवरी से पहले धातु का पता लगाना आवश्यक है।

विभिन्न सब्जी और फल सामग्री और उनके अनुप्रयोग के आधार पर, जमे हुए फल और सब्जी उत्पाद अलग-अलग आकार और स्थिति में होते हैं। सब्जियों को शीघ्र जमने की स्थिति प्राप्त करने का एक सामान्य तरीका उत्पाद को ब्लॉकों में जमाना है। ऐसे जमे हुए फल और सब्जियां मेटल डिटेक्टरों के माध्यम से बेहतर पहचान प्रदर्शन प्राप्त कर सकते हैं; जबकि अन्य जमे हुए फल और सब्जियों का पता लगाने में खराब एकरूपता के कारण एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली का लाभ उठाया जा सकता है।

ऑनलाइन पहचान और पैकेजिंग का पता लगाना: एकल फ्रीजिंग मशीन के पूरा होने के बाद, आम तौर पर, जमे हुए फल और सब्जियों को प्लेटों पर या पैकेजिंग के बाद पता लगाया जा सकता है।

मेटल डिटेक्टर: एकल फ्रीजिंग मशीन की दक्षता के अनुसार, सामान्य जमे हुए सब्जियों का उत्पाद प्रभाव पता लगाने की सटीकता को प्रभावित नहीं करेगा।

एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली: जब असमान जमे हुए उत्पादों की बात आती है तो एक्स-रे निरीक्षण प्रणालियों का बेहतर पता लगाने का प्रदर्शन होता है। एयर-ब्लोइंग रिजेक्टर्स के साथ एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली, पत्थर और कांच का पता लगाने में प्रगति हासिल करती है।

चकवेया: बाजार में प्रवेश करने से पहले उत्पादों को तौलने के लिए वजन जांचने वाली मशीन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, मिश्रित जमी हुई सब्जी का वजन उत्पादन लाइन के अंत में जांचा जा सकता है।