19 फरवरी, 2023 को, "मुख्य जिम्मेदारी और जोखिम नियंत्रण विनिमय बैठक का कार्यान्वयन" निर्धारित कार्यक्रम के अनुसार आयोजित किया गया था। इस बैठक में विभिन्न क्षेत्रों के वरिष्ठ विशेषज्ञों को खाद्य सुरक्षा और उद्योग विकास के विषय पर ध्यान केंद्रित करने के लिए आमंत्रित किया गया, जिसका उद्देश्य खाद्य उद्यमों को नियमों की गतिशीलता, गुणवत्ता प्रबंधन को समझने और उद्यमों की वास्तविक उत्पादन समस्याओं को प्रभावी ढंग से हल करने में सहायता करना है।

विशेषज्ञ व्याख्यान और साक्षात्कार

सबसे पहले, डॉ. चेन रोंगफैंग, जिनके पास खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण में समृद्ध सैद्धांतिक आधार और व्यावहारिक अनुभव है, ने आम समस्याओं के साथ संयुक्त खाद्य सुरक्षा जिम्मेदारी प्रणाली और जोखिम रोकथाम और नियंत्रण तंत्र पर विस्तार से बताया।

शंघाई टेकिक के मुख्य अभियंता ज़िंग बो ने सामान्य पैकेजिंग समस्याओं और टेकिक डिटेक्शन उपकरण में लागू सामग्री पहचान, बुद्धिमान एल्गोरिदम, टीडीआई और अन्य प्रौद्योगिकियों के अनुप्रयोग का विश्लेषण किया।मेटल डिटेक्टर, चकवेया, एक्स-रे निरीक्षण प्रणालीऔररंग सॉर्टर, और विभिन्न पैकेजिंग समस्याओं के लिए संबंधित पहचान समाधान प्रदान किए।

इसके बाद, खाद्य साझेदार नेटवर्क के तकनीकी सलाहकार पान ताओ ने उद्यमों को उत्पादन प्रबंधन की समस्या को प्रभावी ढंग से हल करने में मदद करने के लिए खाद्य उत्पादन स्वच्छता मानकों को सख्ती से लागू करने के तरीके पर बड़ी संख्या में मामलों का प्रदर्शन किया।

व्याख्यान के बाद, तीनों अतिथियों ने ज्वलंत मुद्दों पर सवालों के जवाब दिए जैसे कि डिटेक्शन मशीनों का अनुप्रयोग कैसे होगामेटल डिटेक्टर, जाँच करने वाले, खानाएक्स-रे निरीक्षण प्रणालीऔररंग सॉर्टरउत्पादन लाइन, उत्पादन प्रक्रिया प्रबंधन, उपकरण चयन और प्रबंधन में विदेशी निकाय नियंत्रण का पता लगाना और क्रमबद्ध करना।

Fबुद्धिमान का क्षेत्र अनुभवविदेशी मामलापता लगाने के उपकरण

विशेषज्ञ व्याख्यान और मंच के बाद, सम्मेलन ने शंघाई टेकिक परीक्षण केंद्र की यात्रा का भी आयोजन किया, जिसमें बुद्धिमान पहचान और निरीक्षण उपकरण का अनुभव किया गया।धातुडिटेक्टरों, चकवेया, एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली, रंग सॉर्टरऔर उत्पादन लाइनें।

परीक्षण केंद्र के पेशेवरों ने आने वाले मेहमानों को जांच उपकरण के सिद्धांत को समझाया, और ऑपरेशन का प्रदर्शन किया, और मेहमानों को भ्रमित करने वाले सवालों के जवाब दिए।

पेशेवरों के स्पष्टीकरण और प्रदर्शन के माध्यम से, आने वाले मेहमानों को बुद्धिमान पहचान उपकरणों के सिद्धांतों और कार्यों की अधिक सहज और गहन समझ होती है, और पहचान उपकरणों के अनुप्रयोग की एक नई समझ होती है।

इस सम्मेलन के माध्यम से, टेकिक को ग्राहकों की जरूरतों की गहरी समझ है, और खाद्य उद्यमों ने खाद्य सुरक्षा प्रबंधन, जोखिम निवारण और नियंत्रण तंत्र और अन्य पहलुओं के बारे में भी अपनी समझ को अद्यतन किया है। 2023 में, टेकिक टेस्टिंग ग्राहक मांग-केंद्रित अवधारणा का अभ्यास करना जारी रखेगी, और खाद्य और दवा उद्योगों के लिए पेशेवर परीक्षण उपकरण और पूर्ण-लिंक परीक्षण सॉर्टिंग समाधान प्रदान करेगी।