1.मांस उत्पाद परिचय:
मांस उत्पाद से तात्पर्य खुले में या पन्नी या पैकेज में पैक किए गए कच्चे, ताजे मांस से है। और प्रसंस्कृत मांस उत्पाद भी।
2. मांस क्षेत्र में हमारा आवेदन
1)कच्चा मांस
पैकिंग से पहले (टुकड़ों में मांस)
सुइयों या अन्य धातु के लिए कच्चे माल का निरीक्षण।
मांस के टुकड़े में धातु या हड्डी का पता लगाने के लिए मानक एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
मांस के टुकड़े में धातु का पता लगाने के लिए मेटल डिटेक्टर का उपयोग किया जाता है।
वज़न-छँटाई प्रणाली का उपयोग विभिन्न श्रेणियों में मांस के वजन को छाँटने के लिए किया जाता है।
पैकिंग के बाद (मांस जमे हुए या ताजा स्थिति में, कार्टन में पैक)
कार्टन में पैक धातु या हड्डी का पता लगाने के लिए मानक एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। संवेदनशीलता मेटल डिटेक्टर से बेहतर है। (संवेदनशीलता मांस की स्थिति से संबंधित नहीं है)
पैक्ड में धातु का पता लगाने के लिए मेटल डिटेक्टर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ताजे की तुलना में जमे हुए में संवेदनशीलता बेहतर होती है।
प्रसंस्कृत उत्पाद:
पैकिंग से पहले (सॉस में मांस)
प्रसंस्कृत मांस उत्पाद के लिए पाइप मेटल डिटेक्टर का उपयोग किया जाता है। संवेदनशीलता गति और पाइप आयाम पर निर्भर करती है।
प्रसंस्कृत मांस उत्पाद के लिए पाइप एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली का उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से धातु और अन्य कठोर वस्तु के लिए।
पैकिंग के बाद (सॉसेज)
सॉसेज में विदेशी भाग के लिए मानक एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
वज़न जांच प्रणाली का उपयोग विभिन्न रेंज में मांस के वजन के लिए किया जाता है।
2).मुर्गीपालन
कच्ची मुर्गी:
पोल्ट्री में धातु या कठोर हड्डी का पता लगाने के लिए मानक एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
मेटल डिटेक्टर का उपयोग जमे हुए मुर्गे के टुकड़े में धातु का पता लगाने के लिए किया जाता है। ताजा पोल्ट्री के लिए, उत्पाद प्रभाव के कारण एक्स-रे मशीन बेहतर है।
वज़न-छँटाई प्रणाली का उपयोग विभिन्न श्रेणी में मुर्गीपालन के लिए वजन छँटाई के लिए किया जाता है।
प्रसंस्कृत उत्पाद
प्रसंस्कृत उत्पाद में धातु या कठोर हड्डी का पता लगाने के लिए मानक एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
जमे हुए उत्पाद के टुकड़े में धातु का पता लगाने के लिए मेटल डिटेक्टर का उपयोग किया जाता है। ताजा उत्पाद के लिए, उत्पाद प्रभाव के कारण एक्स-रे मशीन बेहतर है।
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-27-2020