ʻO ka hōʻoia ʻana i ka maikaʻi, ʻoi aku ka ʻike ʻana i ka pollutant, ʻo ia ka mea nui o nā mea kanu hana ʻiʻo, no ka mea, ʻaʻole hiki i nā mea haumia ke hōʻino wale i nā lako, akā hiki ke hoʻoweliweli pū i ke olakino o nā mea kūʻai aku a hiki ke alakaʻi i ka hoʻomanaʻo huahana.

Mai ka hoʻokō ʻana i ka loiloi HACCP, i ka hoʻokō ʻana i nā kūlana IFS a me BRC, e hoʻokō i nā kūlana o nā hale kūʻai kaulahao nui, pono e noʻonoʻo nā ʻoihana hana ʻai i nā pahuhopu he nui e like me ka hōʻoia, loiloi, nā kānāwai a me nā hoʻoponopono a me nā pono o ka mea kūʻai aku. i mea e mālama ai i ka hoʻokūkū maikaʻi ma ka mākeke.

Aneane nā mea hana hana a me nā lako palekana i hana ʻia me ka metala, a ua lilo nā mea haumia metala i mea pilikia mau no nā ʻoihana hoʻoili ʻiʻo. Hiki i ka pollutant ke hoʻomaha i ka hana, hoʻopōʻino i nā mea kūʻai aku a hoʻoulu i ka hoʻomanaʻo ʻana o ka huahana, no laila e hōʻino nui i ka inoa o ka hui.

Ma luna o nā makahiki he ʻumi, ua kālele ʻo Techik i ka noiʻi a me ka hoʻomohala ʻana i nā ʻōnaehana ʻike pollutant i nā ʻoihana like ʻole, me kahi pūʻulu piha o nā ʻenehana alakaʻi, me nā ʻōnaehana ʻike metala a me nā ʻōnaehana ʻike kino X-ray, hiki ke hilinaʻi a hōʻole i nā mea haumia. ʻO nā mea hana a me nā ʻōnaehana i hoʻomohala piha ʻia e hoʻokō pono i nā koi hoʻomaʻemaʻe kūikawā a me nā kūlana loiloi kūpono o ka ʻoihana meaʻai. No nā meaʻai me nā hopena huahana ikaika, e like me ka ʻiʻo, sausage a me ka moa, ʻaʻole hiki ke loaʻa ka hopena ʻike maʻamau a me nā ala nānā.ʻO nā ʻōnaehana nānā X-ray Techikme ka TIMA anuu, Techik hoʻomohala naʻauao kahua, hiki ke hoʻonā i ka pilikia.

He aha nā mea haumia i loaʻa i loko o ka ʻiʻo a me nā huahana sausage?

ʻO nā kumu hoʻohaumia e pili ana i ka hoʻohaumia ʻana i nā mea maka, ka hana hana, a me nā mea hana. Ka laʻana o kekahi mau mea haumia:

1. iwi koena
2. ʻO ka pahi pahi haki
3. ʻO ka metala i loaʻa mai ka mīkini a i ʻole nā ​​ʻāpana ʻāpana
4. Palaki
5. aniani

He aha nā huahana hiki ke ʻike ʻia e Techik?

1. ʻiʻo maka
2. ʻO ka ʻiʻo sausage ma mua o ka enema
3. ʻO ka ʻiʻo paʻa hau
4. ʻiʻo minced
5. ʻiʻo koke

Mai ka hoʻokaʻawale ʻana i ka ʻiʻo, ka hoʻoili ʻana i ka ʻeke huahana hope loa, hiki iā Techik ke hāʻawi i ka lawelawe ʻike a me ka nānā ʻana no ke kaʻina holoʻokoʻa, a hiki ke hoʻoponopono ʻia nā hoʻonā pilikino e like me kāu mau pono kikoʻī.