ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ધાતુના દૂષણોને શોધીને અને દૂર કરીને ઉત્પાદનની સલામતીની ખાતરી કરવા માટે મેટલ ડિટેક્ટર આવશ્યક છે. ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં ઘણા પ્રકારના મેટલ ડિટેક્ટર્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, દરેક ખોરાકની પ્રકૃતિ, ધાતુના દૂષકોના પ્રકાર અને ઉત્પાદન વાતાવરણના આધારે ચોક્કસ એપ્લિકેશનો માટે રચાયેલ છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા મેટલ ડિટેક્ટરમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

1.પાઇપલાઇન મેટલ ડિટેક્ટર્સ

કેસનો ઉપયોગ કરો:આનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એવા ઉદ્યોગોમાં થાય છે જ્યાં ખાદ્ય ઉત્પાદનો પાઈપોમાંથી વહે છે, જેમ કે પ્રવાહી, પેસ્ટ અને પાવડર.

• તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે:ફૂડ પ્રોડક્ટ ડિટેક્શન કોઇલમાંથી પસાર થાય છે જે ચુંબકીય ક્ષેત્ર બનાવે છે. જો આયર્ન, સ્ટીલ અથવા એલ્યુમિનિયમ જેવા કોઈપણ ધાતુના દૂષકો ખેતરમાંથી પસાર થાય છે, તો સિસ્ટમ એલાર્મને ટ્રિગર કરશે અથવા દૂષિત ઉત્પાદનને આપમેળે નકારશે.
• એપ્લિકેશન્સ:પીણાં, સૂપ, ચટણી, ડેરી અને સમાન ઉત્પાદનો.
• ઉદાહરણ:ટેકિક અદ્યતન પાઇપલાઇન મેટલ ડિટેક્ટર ઓફર કરે છે જે પ્રવાહી અને અર્ધ-ઘન પદાર્થોમાં મેટલને શોધવા માટે ઉચ્ચ સંવેદનશીલતા અને વિશ્વસનીય કામગીરી પ્રદાન કરે છે.

2.ગ્રેવીટી ફીડ મેટલ ડિટેક્ટર્સ

કેસનો ઉપયોગ કરો:આ ડિટેક્ટરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે શુષ્ક, ઘન ફૂડ પ્રોસેસિંગ કામગીરીમાં થાય છે જ્યાં ઉત્પાદનોને સિસ્ટમ દ્વારા છોડવામાં આવે છે અથવા પહોંચાડવામાં આવે છે.

• તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે:ખોરાક ચુંબકીય ક્ષેત્રના સંપર્કમાં આવે છે ત્યાં એક ચુંબકમાંથી પડે છે. જો ધાતુના દૂષણની શોધ થાય છે, તો સિસ્ટમ અસરગ્રસ્ત ઉત્પાદનને દૂર કરવા માટે અસ્વીકાર પદ્ધતિને સક્રિય કરે છે.
• એપ્લિકેશન્સ:બદામ, બીજ, કન્ફેક્શનરી, નાસ્તો અને સમાન ઉત્પાદનો.
• ઉદાહરણ:ટેકિકના ગુરુત્વાકર્ષણ ફીડ મેટલ ડિટેક્ટર ઉચ્ચ ચોકસાઇ સાથે તમામ પ્રકારની ધાતુઓ (ફેરસ, બિન-ફેરસ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ) શોધી શકે છે, જે તેમને જથ્થાબંધ ઘન ખોરાક માટે આદર્શ બનાવે છે.

3.કન્વેયર બેલ્ટ મેટલ ડિટેક્ટર્સ

કેસનો ઉપયોગ કરો:આનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખાદ્ય ઉત્પાદન લાઇનમાં થાય છે જ્યાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોને ફરતા પટ્ટા પર પહોંચાડવામાં આવે છે. આ પ્રકારના મેટલ ડિટેક્ટર દૂષકોને શોધવા માટે બનાવવામાં આવ્યા છે જે પેકેજ્ડ, બલ્ક અથવા છૂટક ખોરાક ઉત્પાદનોમાં હાજર હોઈ શકે છે.

• તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે:કન્વેયર બેલ્ટની નીચે મેટલ ડિટેક્ટર ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવે છે, અને ખાદ્ય ઉત્પાદનો તેના ઉપરથી પસાર થાય છે. ખાદ્ય પ્રવાહમાં કોઈપણ ધાતુની વસ્તુઓને શોધવા માટે સિસ્ટમ કોઇલનો ઉપયોગ કરે છે, જો દૂષિતતા મળી આવે તો અસ્વીકાર સિસ્ટમને ટ્રિગર કરે છે.
• એપ્લિકેશન્સ:પેકેજ્ડ ખોરાક, નાસ્તો, માંસ, અને સ્થિર ખોરાક.
• ઉદાહરણ:ટેકિકના કન્વેયર મેટલ ડિટેક્ટર્સ, તેમની મલ્ટિ-સેન્સર સૉર્ટિંગ સિસ્ટમ્સની જેમ, પડકારરૂપ પરિસ્થિતિઓમાં પણ કાર્યક્ષમ અને સચોટ મેટલ ડિટેક્શનની ખાતરી કરવા માટે અદ્યતન શોધ તકનીકોથી સજ્જ છે.

4.એક્સ-રે ઇન્સ્પેક્શન સિસ્ટમ્સ

કેસનો ઉપયોગ કરો:તકનીકી રીતે પરંપરાગત મેટલ ડિટેક્ટર ન હોવા છતાં, એક્સ-રે સિસ્ટમ્સનો ખોરાક સલામતી માટે વધુને વધુ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ધાતુઓ સહિત વિશાળ શ્રેણીના દૂષણોને શોધી શકે છે.

• તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે:એક્સ-રે મશીનો ખાદ્ય ઉત્પાદનને સ્કેન કરે છે અને આંતરિક રચનાની છબીઓ બનાવે છે. ધાતુઓ સહિત કોઈપણ વિદેશી વસ્તુઓને ખોરાકની તુલનામાં તેમની વિશિષ્ટ ઘનતા અને વિપરીતતા દ્વારા ઓળખવામાં આવે છે.
• એપ્લિકેશન્સ:પેકેજ્ડ ખોરાક, માંસ, મરઘાં, સીફૂડ અને બેકડ સામાન.
• ઉદાહરણ:ટેકિક અદ્યતન એક્સ-રે નિરીક્ષણ પ્રણાલીઓ પ્રદાન કરે છે જે ધાતુ તેમજ અન્ય દૂષકો જેમ કે પથ્થરો, કાચ અને પ્લાસ્ટિકને શોધી શકે છે, જે ખોરાકની સલામતી માટે વ્યાપક ઉકેલ પ્રદાન કરે છે.

5.મલ્ટી-સેન્સર સોર્ટર્સ

કેસનો ઉપયોગ કરો:આ સોર્ટર્સ ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં વ્યાપક દૂષણ નિયંત્રણની ખાતરી કરવા માટે મેટલ ડિટેક્શન, ઓપ્ટિકલ સૉર્ટિંગ અને વધુ સહિતની તકનીકોના સંયોજનનો ઉપયોગ કરે છે.

• તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે:સોર્ટર કદ, આકાર અને અન્ય ગુણધર્મોના આધારે મેટલ સહિત દૂષકોને શોધવા માટે બહુવિધ સેન્સર્સનો ઉપયોગ કરે છે.
• એપ્લિકેશન્સ:બદામ, સૂકા ફળો, અનાજ અને સમાન ઉત્પાદનો જ્યાં ધાતુ અને બિન-ધાતુ બંને દૂષકોને દૂર કરવાની જરૂર છે.
• ઉદાહરણ:ટેકિકના કલર સોર્ટર્સ અને મલ્ટિ-સેન્સર સોર્ટર્સ અદ્યતન મેટલ ડિટેક્શન ક્ષમતાઓથી સજ્જ છે જે સરળ મેટલ ડિટેક્શનથી આગળ વધે છે, જે ખાદ્ય ગુણવત્તાની તપાસ માટે વ્યાપક ઉકેલ પ્રદાન કરે છે.

મેટલ ડિટેક્ટરની પસંદગી મોટાભાગે પ્રક્રિયા કરવામાં આવતા ખોરાકના પ્રકાર, ખાદ્ય ઉત્પાદનોના કદ અને સ્વરૂપ અને ઉત્પાદન લાઇનની ચોક્કસ જરૂરિયાતો પર આધારિત છે. જેવી કંપનીઓટેકીકપાઇપલાઇન, કન્વેયર અને ગુરુત્વાકર્ષણ ફીડ ડિટેક્ટર્સ, તેમજ મલ્ટી-સેન્સર સોર્ટર્સ અને એક્સ-રે સિસ્ટમ્સ સહિત ફૂડ એપ્લિકેશન્સની વિશાળ શ્રેણી માટે અદ્યતન, વિશ્વસનીય મેટલ ડિટેક્શન સિસ્ટમ્સ પ્રદાન કરે છે. ખાદ્ય ઉત્પાદનો હાનિકારક ધાતુના દૂષણોથી મુક્ત છે તેની ખાતરી કરીને આ સિસ્ટમો ગ્રાહકો અને બ્રાન્ડ બંનેનું રક્ષણ કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે. યોગ્ય મેટલ ડિટેક્શન ટેક્નોલોજીનો સમાવેશ કરીને, ખાદ્ય ઉત્પાદકો સલામતીના ધોરણોને પૂર્ણ કરી શકે છે, જોખમો ઘટાડી શકે છે અને ઉત્પાદનની એકંદર ગુણવત્તા સુધારી શકે છે.