મેટલ ડિટેક્ટરખોરાક પોતે શોધી શકતા નથીપરંતુ ખાસ કરીને શોધવા માટે રચાયેલ છેમેટલ દૂષકોખાદ્ય ઉત્પાદનોની અંદર. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં મેટલ ડિટેક્ટરનું પ્રાથમિક કાર્ય કોઈપણ ધાતુની વસ્તુઓને ઓળખવાનું અને દૂર કરવાનું છે - જેમ કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ટુકડા, આયર્ન, એલ્યુમિનિયમ અથવા અન્ય ધાતુના દૂષકો-જે પ્રોસેસિંગ, પેકેજિંગ દરમિયાન આકસ્મિક રીતે ખોરાકમાં પ્રવેશ કરી શકે છે. , અથવા હેન્ડલિંગ. આ ધાતુની વસ્તુઓને વિદેશી સંસ્થાઓ ગણવામાં આવે છે જે ગ્રાહકો માટે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઊભું કરી શકે છે અથવા સાધનોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં મેટલ ડિટેક્ટર્સ કેવી રીતે કામ કરે છે

મેટલ ડિટેક્ટર ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ધાતુના દૂષકોને ઓળખવા માટે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ક્ષેત્રોનો ઉપયોગ કરે છે. મેટલ ડિટેક્ટર ફૂડ પ્રોડક્ટ દ્વારા ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક સિગ્નલ મોકલે છે કારણ કે તે કન્વેયર બેલ્ટ સાથે પસાર થાય છે. જ્યારે મેટલનો ટુકડો ડિટેક્ટરમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારે તે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ફિલ્ડને ખલેલ પહોંચાડે છે. ડિટેક્ટર આ વિક્ષેપને શોધી કાઢે છે અને દૂષિત ઉત્પાદનને નકારવા માટે સિસ્ટમને ચેતવણી આપે છે.

ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રીમાં મેટલ ડિટેક્શન

ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ખાદ્ય સુરક્ષાની ખાતરી કરવા માટે મેટલ ડિટેક્ટરનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. ખોરાકમાં સામાન્ય ધાતુના દૂષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ● ફેરસ ધાતુઓ(દા.ત., લોખંડ, સ્ટીલ)
• ● નોન-ફેરસ ધાતુઓ(દા.ત., એલ્યુમિનિયમ, કોપર)
• ●સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ(દા.ત., મશીનરી અથવા વાસણોમાંથી)

આએફડીએઅને અન્ય ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમનકારી સંસ્થાઓને ખોરાક ઉત્પાદકોને દૂષણના જોખમને ઘટાડવા માટે મેટલ ડિટેક્શન સિસ્ટમ્સ લાગુ કરવાની જરૂર છે. મેટલ ડિટેક્ટરને ખૂબ જ નાના ધાતુના કણો શોધવા માટે માપાંકિત કરવામાં આવે છે - ક્યારેક 1 મીમી જેટલો નાનો વ્યાસ, સિસ્ટમની સંવેદનશીલતાને આધારે.

શા માટે મેટલ ડિટેક્ટર ખોરાક જાતે શોધી શકતા નથી

મેટલ ડિટેક્ટર ખોરાકમાં ધાતુની વસ્તુઓની હાજરી પર આધાર રાખે છે. ખોરાક સામાન્ય રીતે બિન-ધાતુ હોવાથી, તે મેટલ ડિટેક્ટર દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક સિગ્નલોમાં દખલ કરતું નથી. ડિટેક્ટર માત્ર ધાતુના દૂષણોની હાજરીને જ પ્રતિક્રિયા આપે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, મેટલ ડિટેક્ટર ખોરાકને "જોઈ" અથવા "સેન્સ" કરી શકતા નથી, માત્ર ખોરાકની અંદર ધાતુ.

ટેકિક મેટલ ડિટેક્શન સોલ્યુશન્સ

ટેકિકના મેટલ ડિટેક્ટર્સ વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ધાતુના દૂષણોને અસરકારક રીતે શોધી કાઢવા માટે બનાવવામાં આવ્યા છે, જે સલામતી અને ગુણવત્તાની ખાતરી કરે છે.ટેકિક એમડી શ્રેણીઅને અન્ય મેટલ ડિટેક્શન સિસ્ટમ્સ અત્યંત સંવેદનશીલ અને ખોરાકમાં ફેરસ, નોન-ફેરસ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ દૂષકોને ઓળખવામાં સક્ષમ છે. આ ડિટેક્ટર સુવિધાઓથી સજ્જ છે જેમ કે:

• ●મલ્ટિ-ફ્રીક્વન્સી ડિટેક્શન:વિવિધ ઘનતા અથવા પેકેજિંગ સાથેના ઉત્પાદનોમાં પણ ઉચ્ચ ચોકસાઇ સાથે ધાતુના દૂષકોને શોધી કાઢવું.
• ●ઓટોમેટિક રિજેક્શન સિસ્ટમ્સ:જ્યારે મેટલ દૂષક શોધી કાઢવામાં આવે છે, ત્યારે ટેકિક મેટલ ડિટેક્ટર્સ પ્રોડક્શન લાઇનમાંથી દૂષિત ઉત્પાદનને આપમેળે નકારી કાઢે છે.
• ●ઉચ્ચ સંવેદનશીલતા:ખૂબ જ નાના ધાતુના ટુકડાઓ શોધવામાં સક્ષમ (સામાન્ય રીતે મોડલના આધારે 1mm જેટલા નાના), ટેકિક મેટલ ડિટેક્ટર ઉત્પાદકોને સલામતીના નિયમોનું પાલન કરવામાં અને ખાદ્ય સુરક્ષા સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે.

જ્યારે મેટલ ડિટેક્ટર ખોરાકને જાતે શોધી શકતું નથી, તે ખાદ્ય ઉત્પાદનો ધાતુના દૂષણોથી મુક્ત છે તેની ખાતરી કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. મેટલ ડિટેક્ટર્સ, જેમ કે દ્વારા ઓફર કરવામાં આવે છેટેકીક, ખોરાકની અંદર વિદેશી ધાતુની વસ્તુઓ શોધવા, સંભવિત જોખમોને અટકાવવા અને ખાદ્ય સુરક્ષાના ધોરણોનું પાલન થાય તેની ખાતરી કરવા માટે રચાયેલ છે.