19 ફેબ્રુઆરી, 2023 ના રોજ, "મુખ્ય જવાબદારી અને જોખમ નિયંત્રણ વિનિમય મીટિંગનું અમલીકરણ" શેડ્યૂલ મુજબ યોજવામાં આવ્યું હતું. આ મીટીંગે વિવિધ ક્ષેત્રોના વરિષ્ઠ નિષ્ણાતોને ખાદ્ય સુરક્ષા અને ઉદ્યોગ વિકાસની થીમ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે આમંત્રિત કર્યા હતા, જેનો હેતુ ખાદ્ય સાહસોને નિયમોની ગતિશીલતા, ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન અને એન્ટરપ્રાઇઝની વાસ્તવિક ઉત્પાદન સમસ્યાઓને અસરકારક રીતે ઉકેલવામાં મદદ કરવાનો છે.

નિષ્ણાત પ્રવચનો અને ઇન્ટરવ્યુ

સૌ પ્રથમ, ડૉ. ચેન રોંગફાંગ, જેમની પાસે ખાદ્ય સુરક્ષા દેખરેખનો સમૃદ્ધ સૈદ્ધાંતિક આધાર અને વ્યવહારુ અનુભવ છે, તેમણે ખાદ્ય સુરક્ષા જવાબદારી પ્રણાલી અને જોખમ નિવારણ અને નિયંત્રણ પદ્ધતિને સામાન્ય સમસ્યાઓ સાથે જોડીને વિસ્તૃત રીતે સમજાવ્યું.

શાંઘાઈ ટેકિકના મુખ્ય ઈજનેર ઝિંગ બોએ સામાન્ય પેકેજિંગ સમસ્યાઓ અને સામગ્રીની ઓળખ, બુદ્ધિશાળી અલ્ગોરિધમ, ટીડીઆઈ અને ટેકિક શોધ સાધનોમાં લાગુ કરાયેલી અન્ય તકનીકીઓનું વિશ્લેષણ કર્યું.મેટલ ડિટેક્ટર, ચેકવેઇઝર, એક્સ-રે નિરીક્ષણ સિસ્ટમોઅનેરંગ વર્ગીકરણ, અને વિવિધ પેકેજીંગ સમસ્યાઓ માટે અનુરૂપ શોધ ઉકેલો પ્રદાન કર્યા.

આગળ, ફૂડ પાર્ટનર નેટવર્કના ટેક્નિકલ કન્સલ્ટન્ટ, પાન તાઓએ, ઉદ્યોગોને ઉત્પાદન વ્યવસ્થાપનની સમસ્યાને અસરકારક રીતે ઉકેલવામાં મદદ કરવા માટે, ખાદ્ય ઉત્પાદન સ્વચ્છતા ધોરણોને સખત રીતે કેવી રીતે અમલમાં મૂકવું તે અંગે મોટી સંખ્યામાં કેસો દર્શાવ્યા.

વ્યાખ્યાન પછી, ત્રણેય મહેમાનોએ ગરમ મુદ્દાઓ પરના પ્રશ્નોના જવાબો આપ્યા જેમ કે ડિટેક્શન મશીનોની એપ્લિકેશન કેવી રીતે થશે.મેટલ ડિટેક્ટર, ચેકવેઇઝર, ખોરાકએક્સ-રે નિરીક્ષણ સિસ્ટમોઅનેરંગ વર્ગીકરણપ્રોડક્શન લાઇન, પ્રોડક્શન પ્રોસેસ મેનેજમેન્ટ, ઇક્વિપમેન્ટ સિલેક્શન અને મેનેજમેન્ટમાં ફોરેન બોડી કંટ્રોલ શોધવા અને સૉર્ટ કરવા.

Fબુદ્ધિશાળીનો અનુભવવિદેશી બાબતશોધ સાધનો

નિષ્ણાતના વ્યાખ્યાન અને ફોરમ પછી, કોન્ફરન્સે શાંઘાઈ ટેકિક ટેસ્ટિંગ સેન્ટરની મુલાકાતનું પણ આયોજન કર્યું હતું, જેણે બુદ્ધિશાળી શોધ અને નિરીક્ષણ સાધનોનો અનુભવ કર્યો હતો.ધાતુડિટેક્ટર, ચેકવેઇઝર, એક્સ-રે નિરીક્ષણ સિસ્ટમો, રંગ સૉર્ટરઅને ઉત્પાદન રેખાઓ.

પરીક્ષણ કેન્દ્રના વ્યાવસાયિકોએ મુલાકાતી મહેમાનોને તપાસ સાધનોનો સિદ્ધાંત સમજાવ્યો, અને ઓપરેશનનું નિદર્શન કર્યું, અને મહેમાનોને મૂંઝવણમાં મૂકતા પ્રશ્નોના જવાબો આપ્યા.

વ્યાવસાયિકોની સમજૂતી અને નિદર્શન દ્વારા, મુલાકાત લેનારા મહેમાનો બુદ્ધિશાળી શોધ સાધનોના સિદ્ધાંતો અને કાર્યોની વધુ સાહજિક અને ઊંડી સમજણ ધરાવે છે અને તપાસ સાધનોના ઉપયોગની નવી સમજણ ધરાવે છે.

આ કોન્ફરન્સ દ્વારા, ટેકિકને ગ્રાહકની જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ છે, અને ખાદ્ય સાહસોએ તેમની ખાદ્ય સુરક્ષા વ્યવસ્થાપન, જોખમ નિવારણ અને નિયંત્રણ પદ્ધતિ અને અન્ય પાસાઓની સમજણને પણ અપડેટ કરી છે. 2023 માં, ટેકિક ટેસ્ટિંગ ગ્રાહક માંગ-કેન્દ્રિત ખ્યાલની પ્રેક્ટિસ કરવાનું ચાલુ રાખશે, અને ખોરાક અને દવા ઉદ્યોગો માટે વ્યાવસાયિક પરીક્ષણ સાધનો અને સંપૂર્ણ-લિંક પરીક્ષણ સોર્ટિંગ સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરશે.