Na industria alimentaria, os detectores de metais son esenciais para garantir a seguridade do produto detectando e eliminando contaminantes metálicos. Existen varios tipos de detectores de metais utilizados no procesado de alimentos, cada un deseñado para aplicacións específicas dependendo da natureza do alimento, do tipo de contaminantes metálicos e do ambiente de produción. Algúns dos detectores de metais máis utilizados na industria alimentaria inclúen:

1.Detectores de metais de tuberías

Caso de uso:Estes úsanse habitualmente en industrias onde os produtos alimentarios flúen por tubos, como líquidos, pastas e po.

• Como funciona:O produto alimentario pasa por unha bobina de detección que crea un campo magnético. Se algún contaminante metálico, como ferro, aceiro ou aluminio, pasa polo campo, o sistema activará unha alarma ou rexeitará automaticamente o produto contaminado.
• Aplicacións:Bebidas, sopas, salsas, lácteos e produtos similares.
• Exemplo:Techik ofrece detectores de metais de canalización avanzados que proporcionan unha alta sensibilidade e un rendemento fiable para detectar metais en líquidos e semisólidos.

2.Detectores de metais por gravidade

Caso de uso:Estes detectores úsanse normalmente en operacións de procesamento de alimentos sólidos e secos onde os produtos se deixan caer ou se transportan a través dun sistema.

• Como funciona:A comida cae a través dun canal onde se expón a un campo magnético. Se se detecta contaminación metálica, o sistema activa un mecanismo de rexeitamento para eliminar o produto afectado.
• Aplicacións:Froitos secos, sementes, repostería, lanches e produtos similares.
• Exemplo:Os detectores de metais de alimentación por gravidade de Techik poden detectar todo tipo de metais (ferrosos, non férreos e aceiro inoxidable) con alta precisión, polo que son idóneos para alimentos sólidos a granel.

3.Detectores de metais de cinta transportadora

Caso de uso:Estes úsanse habitualmente nas liñas de produción de alimentos onde os produtos alimentarios son transportados por unha cinta móbil. Este tipo de detector de metais está deseñado para detectar contaminantes que poden estar presentes en produtos alimenticios envasados, a granel ou soltos.

• Como funciona:Un detector de metais está instalado debaixo da cinta transportadora, e os produtos alimenticios pásanse sobre ela. O sistema utiliza bobinas para detectar calquera obxecto metálico no fluxo de alimentos, provocando un sistema de rexeitamento se se atopa contaminación.
• Aplicacións:Alimentos envasados, lanches, carnes e alimentos conxelados.
• Exemplo:Os detectores de metais transportadores de Techik, como os seus sistemas de clasificación multisensor, están equipados con tecnoloxías de detección avanzadas para garantir unha detección de metais eficiente e precisa, mesmo en condicións difíciles.

4.Sistemas de inspección por raios X

Caso de uso:Aínda que tecnicamente non é un detector de metais tradicional, os sistemas de raios X úsanse cada vez máis para a seguridade alimentaria xa que poden detectar unha ampla gama de contaminantes, incluídos metais.

• Como funciona:As máquinas de raios X escanean o produto alimentario e crean imaxes da estrutura interna. Calquera obxecto estraño, incluídos os metais, identifícase pola súa distinta densidade e contraste en comparación co alimento.
• Aplicacións:Alimentos envasados, carne, aves de curral, marisco e produtos de panadería.
• Exemplo:Techik ofrece sistemas avanzados de inspección por raios X que poden detectar metais e outros contaminantes como pedras, vidro e plásticos, proporcionando unha solución completa para a seguridade alimentaria.

5.Clasificadores multisensor

Caso de uso:Estes clasificadores usan unha combinación de tecnoloxías, incluíndo detección de metais, clasificación óptica e moito máis, para garantir un control integral da contaminación no procesado de alimentos.

• Como funciona:O clasificador usa varios sensores para detectar contaminantes, incluído o metal, en función do tamaño, a forma e outras propiedades.
• Aplicacións:Froitos secos, froitos secos, grans e produtos similares onde hai que eliminar contaminantes metálicos e non metálicos.
• Exemplo:Os clasificadores de cores e multisensores de Techik están equipados con capacidades avanzadas de detección de metais que van máis alá da simple detección de metais, ofrecendo unha solución completa para a inspección da calidade dos alimentos.

A elección do detector de metais depende en gran medida do tipo de alimento que se procesa, do tamaño e da forma dos produtos alimenticios e dos requisitos específicos da liña de produción. Empresas comoTécnicoproporcionar sistemas avanzados e fiables de detección de metais para unha ampla gama de aplicacións alimentarias, incluíndo detectores de tuberías, transportadores e alimentación por gravidade, así como clasificadores multisensor e sistemas de raios X. Estes sistemas están deseñados para protexer tanto aos consumidores como á marca garantindo que os produtos alimenticios estean libres de contaminantes metálicos nocivos. Ao incorporar a tecnoloxía de detección de metais adecuada, os fabricantes de alimentos poden cumprir os estándares de seguridade, reducir riscos e mellorar a calidade global do produto.