Do 10 ao 12 de outubro de 2021, a Exposición da industria de alimentos conxelados e refrixerados en China 2021 celebrouse como estaba programado no Centro Internacional de Convencións e Exposicións de Zhengzhou. Como evento moi esperado no sector, esta exposición abarcou moitos campos como alimentos conxelados, materias primas e materiais auxiliares, maquinaria e equipamentos, transporte da cadea de frío, etc.

Nos últimos anos, co rápido desenvolvemento da tecnoloxía de conxelación rápida e da loxística da cadea de frío, a produción de pasta conxelada rápida, materiais de pota quente conxelada rápida e outros alimentos aumentou gradualmente e a industria de alimentos conxelados acelerou as actualizacións e as perspectivas son prometedoras.

Shanghai Techik (stand T56-1) trouxo á exposición unha variedade de equipos de inspección, como un detector de metais combinado e control de peso e máquina de inspección de raios X para axudar ao desenvolvemento de alta calidade da industria de alimentos conxelados.

Coa popularización dos frigoríficos e os cambios nos hábitos de consumo, a demanda do mercado de alimentos conxelados está aumentando rapidamente debido ás características dunha nutrición conveniente e outras características. Hai moitos tipos de materias primas e auxiliares para alimentos conxelados, e a tecnoloxía de procesamento é complicada. As materias primas poden ir acompañadas de obxectos estraños como metais e pedras. Durante o procesamento e o envasado, tamén se poden mesturar obxectos estraños como restos metálicos e plásticos debido a factores como o desgaste dos equipos e o funcionamento inadecuado. Para evitar problemas como a contaminación por materias estrañas, os equipos de proba son cada vez máis populares.

Os alimentos conxelados son fáciles de conxelar en bloques e superpoñerse. A máquina intelixente de inspección de corpos estraños de raios X de alta velocidade e alta definición de Techik supera os problemas de detección de superposición de produtos e alto grosor. Non só pode detectar pequenos corpos estraños metálicos e non metálicos en alimentos conxelados, senón que tamén pode realizar detección multidireccional, como faltas e pesadas. As características dos equipos Techik, como a multifunción e o baixo consumo de enerxía, crean custos operativos máis baixos e un maior rendemento dos custos.

Os alimentos conxelados xeralmente teñen unha variedade de procesos de produción e o deseño da liña de produción é relativamente compacto. O detector de metais combinado e a control de peso Techik ten unha estrutura intelixente e non ocupa espazo. Pódese instalar rapidamente nunha liña de produción existente para realizar simultaneamente a detección de corpos estraños metálicos e de peso.

Os detectores de metais expostos xuntos non só poden lograr a detección de corpos estraños metálicos de alta sensibilidade, senón que tamén se enfrontan ao rexeitamento de produtos non conformes a varias velocidades de produción na liña de produción de alimentos conxelados. As probas de equipos no lugar tamén foron eloxiadas e recoñecidas polo público profesional.

Desde materias primas ata produtos acabados, desde a inspección en liña ata a inspección de envases de produtos acabados, a matriz de produtos perfecta e as solucións flexibles de Techik axudan ás empresas de procesamento de alimentos conxelados a mellorar a calidade e acelerar o desenvolvemento.