Airson biadh sa bhad, leithid nòtan sa bhad, rus sa bhad, biadh sìmplidh, biadh prep, msaa, mar a nì thuseachain cùisean cèin (meatailt agus neo-mheatailt, glainne, clach, msaa)gus sàbhailteachd toraidh a chumail agus slàinte teachdaiche a dhìon? Gus cumail a rèir inbhean a’ toirt a-steach FACCP, dè na h-innealan agus uidheamachd a dh’fhaodar a chleachdadh gus èifeachdas lorg stuthan cèin a leasachadh? Teicniclorgairean meatailt, checkweighers agus siostaman sgrùdaidh X-rayfeumail nuair a thèid an cur an sàs anns na loidhnichean toraidh a th’ ann.

Dè tha sinn a’ ciallachadh mu bhiadh sa bhad?

Biadh sa bhad an seo bidh sinn a’ toirt iomradh air toraidhean a tha air an dèanamh le / bho rus, nòtan, gràinnean agus gràn mar na prìomh stuthan amh. Tha feartan còcaireachd sìmplidh aig toraidhean mar seo, furasta an giùlan agus an stòradh.

Fuasglaidhean Techik airson gnìomhachas bìdh sa bhad

Lorgadh air-loidhne: ann am biadh sa bhad no biadh sìmplidh ris an canar, uaireannan bidh pacadh agus pacadh stuthan taice eile a’ cleachdadh riatanasan foil alùmanum, mar sin anlorg corp cèinmus bi pacadh a’ toirt taic do leasachadh cruinneas lorg.

Faodar an lorg air-loidhne a dhèanamh leLorgairean meatailt Techik, checkweighers agus siostaman sgrùdaidh X-ray. Tha na leanas nam prìomh mholaidhean airson a bhith a’ cleachdadh innealan lorg Techik.

Lorgaire mheatailt: bu chòir an uinneag iomchaidh a thaghadh a rèir meud an toraidh airson lorg;

Checkweigher: thèid an toradh pacaichte a chuideam às deidh a thomhas gus faighinn a-mach dè cho ceart agus a tha an siostam batching

X-ray siostam sgrùdaidh: ma tha riatanasan nas àirde aig an neach-ceannach airson cruinneas lorg an toraidh, faodaidh cleachdadh an t-siostam sgrùdaidh X-ray cruinneas lorg meatailt nas fheàrr fhaighinn fhad ‘s as urrainn dha buidhnean cruaidh cèin leithid clach is glainne a lorg agus a dhiùltadh. Aig an aon àm, feumar fios a bhith agad cuideachd nach bi buaidh aig cruinneas lorg pacaidh sìmplidh a bheil an toradh air a phacaigeadh no nach eil.

Airson toraidhean pacaichte foil alùmanum

Lorgaire mheatailt : airson stuthan pacaidh foil neo-alùmanum,lorgaire mheatailtcomasach air cruinneas lorgaidh nas fheàrr fhaighinn; airson stuthan le pacadh foil almain,lorgaire mheatailtfeumach air dàta deuchainneach airson còmhdach alùmanum no stuthan pacaidh eile. Mar sin airson toraidhean le pacadh foil alùmanum, sa chumantas thathar a’ moladh an inneal X-ray a chleachdadh airson lorg;

Checkweigher: cleachdadh aninneal sgrùdaidh cuideamlorg dìth ghoireasan eile anns na toraidhean pacaidh, gus am biseiceadaireandèanamh cinnteach gu bheil an uidheamachd biadhaidh nas seasmhaiche;

X-ray siostam sgrùdaidh: co-dhiù a tha na toraidhean air am pacadh le foil alùmanum no nach eil, faodaidh cleachdadh X-ray deagh mhearachd lorg meatailt fhaighinn. Ach, bu chòir a thoirt fa-near, nuair a tha an toradh an ìre mhath aotrom, gu bheil e furasta a bhith air a bhacadh leis a’ chùirteir dìon nuair a thèid thu tron ​​​​àbhaisteachX-ray inneal, mar sin bu chòir beachdachadh air dealbhadh an t-sianail. Bheir dealbhadairean Techik seachad diofar fhuasglaidhean gus coinneachadh ris na toraidhean agad.