Anns na bliadhnachan mu dheireadh, mar thoradh air leasachadh mothachadh dhaoine air sàbhaladh agus gluasad sòisealta an aghaidh sgudal bìdh, tha am biadh faisg air an sgeilp ach nach eil nas fhaide na beatha sgeilp cuideachd air fàbhar mòran de luchd-cleachdaidh a chosnadh air sgàth buannachd phrìsean.

Bidh luchd-cleachdaidh an-còmhnaidh a’ toirt aire do na riaghailtean beatha sgeilp nuair a bhios iad a’ ceannach biadh. Dè na prìomh nithean a tha a’ toirt buaidh air beatha sgeilp bìdh? Dè a nì thu sgrùdadh nuair a bhios tu a’ ceannach biadh? Bheir seo thu gu tuigse!

Na prìomh nithean a bheir buaidh air beatha sgeilp bìdh?

Tha beatha sgeilp air a mhìneachadh mar “an ùine nuair a chumas biadh ro-phacaichte càileachd fo na cumhaichean stòraidh a tha air an comharrachadh leis an leubail”, agus mar as trice tha na nithean a bheir buaidh air beatha sgeilp bìdh a’ toirt a-steach na taobhan a leanas:

1. Factaran co-cheangailte ris a 'bhathar fhèin: bidh stuthan amh bìdh, luach pH, ​​ocsaidean, stuthan-gleidhidh agus feartan eile a' toirt buaidh air beatha sgeilp bìdh. Faodaidh pacadh falamh no cleachdadh ceart de stuthan-gleidhidh, smachd a chumail air fàs meanbh-fhàs-bheairtean, gus beatha sgeilp a leudachadh.

2. Factaran co-cheangailte ris a’ phròiseas toraidh: bheir teicneòlas giollachd, pacadh, stòradh agus factaran eile buaidh air beatha sgeilp a’ bhidhe. Faodaidh pacadh barrantaichte agus coileanta casg a chuir air a’ bhiadh bho bhith air a thruailleadh agus air a dhol bhuaithe anns an stòradh, cuairteachadh agus ceanglaichean eile às deidh sin, agus tha stòradh bìdh anns an teòthachd agus an àrainneachd iomchaidh cuideachd na cheangal cudromach gus dèanamh cinnteach à beatha sgeilp a ’bhidhe.

Dè a nì thu sgrùdadh nuair a bhios tu a’ ceannach biadh?

1. Thoir sùil air a’ phacaid: Mus tèid a cheannach, bu chòir sgrùdadh a dhèanamh air a’ phacaid bìdh gus dèanamh cinnteach a bheil pacadh millte, baga pacaidh falamh, aodion èadhair, còmhdach druma, bileagan bìdh neo-choileanta msaa.

2. Thoir sùil air na bileagan: mus ceannaich thu biadh pacaichte, dèan cinnteach a bheil an ceann-latha toraidh, beatha sgeilp, àireamh cead toraidh, fiosrachadh riochdaire agus bileagan bìdh eile soilleir agus coileanta, agus thoir sùil a bheil an toradh taobh a-staigh beatha sgeilp.

3. Thoir sùil air na suidheachaidhean stòraidh: dèan cinnteach a bheil an dòigh stòraidh bìdh anns a 'mhòr-bhùth co-chòrdail ri tuairisgeul an leubail, mar eisimpleir, cha bu chòir am biadh a bu chòir a bhith reòta a chuir air na sgeilpichean aig teòthachd an t-seòmair.

Tha pacadh bìdh math na ghealladh cudromach airson beatha sgeilp bìdh, agus tha bileagan bìdh soilleir cuideachd na bhunait airson biadh sàbhailte. Gus dèanamh cinnteach gu bheil pacadh toraidh an fhactaraidh coileanta agus barantaichte, thòisich barrachd iomairtean bìdh a’ cleachdadh uidheamachd lorg lèirsinneach gus èifeachdas lorgaidh a leasachadh. Faodaidh Techik grunn uidheamachd sgrùdaidh lèirsinneach gnàthaichte bìdh agus fuasglaidhean a thoirt seachad, a ’toirt a-steach siostam lorgaidh lèirsinneach tuigseach caractar còd spraeadh Techik, siostam lorgaidh lèirsinneach tùrail film crìonadh teas agus msaa airson iomairtean bìdh gus fuasgladh fhaighinn air lorg film lughdachadh teirmeach, duilgheadasan lorg caractar còd spraeraidh, a’ toirt a-steach toraidhean botail milleadh film crìonadh teas, film crìonadh teas air na pasgain, caractar còd spraeraidh neo-choileanta, bileag còd spraeraidh a dhìth, ath-chlò-bhualadh còd spraeraidh, msaa.