Tha iomlanachd nalorgairean mheatailtann an gnìomhachas a’ bhidhe a’ cluich pàirt chudromach ann a bhith a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd agus càileachd stuthan consum. Tha dearbhadh, ceum deatamach sa phròiseas seo, a’ dearbhadh èifeachdas agus earbsachd nan lorgairean sin ann a bhith a’ comharrachadh truailleadh meatailt. Bheir sinn sùil a-steach air cudromachd agus dòighean-obrach dearbhaidh lorgairean meatailt taobh a-staigh goireasan cinneasachaidh bìdh.

Dearbhadh delorgairean mheatailta’ toirt a-steach measadh coileanta gus dearbhadh gu bheil iad comasach air diofar mheudan agus sheòrsan truailleadh meatailt a lorg a dh’ fhaodadh gun fhiosta a dhol a-steach do loidhnichean giollachd bìdh. Mar as trice tha am pròiseas dearbhaidh a 'gabhail a-steach:

Deuchainn Cugallachd Lorgaidh: Air a dhèanamh le bhith a’ cleachdadh sampallan deuchainn meatailt de dhiofar mheudan (beag, meadhanach, mòr) agus seòrsaichean meatailt (iarach, neo-iarannach, stàilinn gun staoin). Bidh seo a’ cuideachadh le bhith a’ dearbhadh comas an lorgaire air diofar stuthan truailleadh meatailt aithneachadh gu ceart.

Luas giùlain agus caochladair toraidh: Le bhith a’ dèanamh deuchainn air lorgairean aig diofar astaran giùlain agus le diofar thoraidhean bìdh a’ dèanamh cinnteach gu bheil lorg cunbhalach ann ge bith dè na caochladairean cinneasachaidh.

Suidheachadh àrainneachd eadar-mheasgte: Le bhith a’ dearbhadh lorgairean fo dhiofar fhactaran àrainneachd leithid teòthachd, taiseachd, agus eadar-theachd electromagnetic a’ gealltainn coileanadh earbsach ann an diofar shuidheachaidhean.

Sgrìobhainnean dearbhaidh: Tha cumail chlàran mionaideach de dheuchainnean dearbhaidh, a’ toirt a-steach modhan-obrach, toraidhean, agus gnìomhan ceartachaidh, deatamach airson gèilleadh agus leasachadh leantainneach.

Tha am pròiseas dearbhaidh mar dhòigh dearbhaidh, a’ dearbhadh sinlorgairean mheatailtobrachadh aig na h-ìrean èifeachdais as fheàrr, a’ coinneachadh ri riatanasan riaghlaidh agus inbhean gnìomhachais. Bidh seo chan ann a-mhàin a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd luchd-cleachdaidh ach cuideachd a’ dìon cliù branda luchd-saothrachaidh bìdh.

Tha cumail ri protocolaidhean dearbhaidh deatamach mar phàirt de chleachdaidhean gealltanas càileachd cunbhalach. Leigidh e le goireasan cinneasachaidh bìdh easbhaidhean sam bith anns na siostaman lorg meatailt aca a chomharrachadh agus a cheartachadh, agus mar sin a’ cur casg air cunnartan co-cheangailte ri truailleadh meatailt.

Ann an co-dhùnadh, a 'dearbhadhlorgairean mheatailtann an gnìomhachas a’ bhidhe tha e deatamach na h-ìrean sàbhailteachd is càileachd as àirde a chumail suas. Tha modhan dearbhaidh teann a’ toirt seachad a’ mhisneachd agus a’ ghealladh a tha riatanach gus toraidhean bìdh sàbhailte a lìbhrigeadh do luchd-cleachdaidh.