Bidh an turas gu bhith a’ dèanamh cupa cofaidh àrd-inbhe a’ tòiseachadh le taghadh agus òrdachadh faiceallach de cherisean cofaidh. Tha na measan beaga, soilleir sin mar bhunait don chofaidh a bhios sinn a’ còrdadh a h-uile latha, agus tha an càileachd a’ toirt buaidh dhìreach air blas agus aroma an toraidh mu dheireadh. Tha Techik, a tha na stiùiriche ann an teicneòlas sgrùdaidh tùrail, a’ tabhann fuasglaidhean ùr-nodha gus dèanamh cinnteach nach eil ach na cherisean cofaidh as fheàrr ga dhèanamh troimhe chun ath ìre de chinneasachadh.

Bidh cherisean cofaidh, mar mheasan eile, ag atharrachadh ann an càileachd a rèir an iomchaidheachd, dath, agus susbaint neo-chunbhalachd. Mar as trice tha na cherisean cofaidh as fheàrr soilleir dearg agus saor bho chnapan-starra, agus faodaidh cherisean nas ìsle a bhith mollta, neo-aibidh, no air am milleadh. Tha a bhith a’ rèiteach nan cherisean sin le làimh dian-saothair agus buailteach do mhearachdan daonna, a dh’ fhaodadh leantainn gu càileachd toraidh neo-chunbhalach agus goireasan sgudail.

Bidh teicneòlas seòrsachaidh adhartach Techik a’ cuir às do na cùisean sin le bhith ag fèin-ghluasad a’ phròiseas seòrsachaidh. Tha inneal-rèiteachaidh dath lèirsinneach crios dà-fhillte na companaidh agus luchd-rèiteachaidh dath ioma-ghnìomhach air an dealbhadh gus cherisean easbhaidheach a chomharrachadh agus a thoirt air falbh gu sgiobalta agus gu ceart. Le bhith a’ cleachdadh algoirmean lèirsinneach sòlaimte, faodaidh na h-innealan sin eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar cherisean aibidh, neo-aibidh agus overripe, a bharrachd air a bhith a’ lorg agus a’ toirt air falbh cherisean a tha mollta, air am milleadh le biastagan, no nach eil iomchaidh airson an giullachd.

Is e aon de na feartan sònraichte de theicneòlas seòrsachaidh Techik a chomas air meudan mòra de cherisean cofaidh a làimhseachadh le mionaideachd àrd. Bidh an rèiteach dath lèirsinneach crios dà-fhillte, mar eisimpleir, a’ cleachdadh dà shreath de chriosan a leigeas le diofar ìrean de cherisean a sheòrsachadh aig an aon àm. Chan e a-mhàin gu bheil seo a’ luathachadh a’ phròiseas seòrsachaidh ach cuideachd a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach baidse de cherisean cunbhalach ann an càileachd.

A bharrachd air a bhith a’ toirt air falbh cherisean easbhaidheach, tha luchd-rèiteachaidh Techik cuideachd comasach air cuir às do thruaillearan cèin, leithid clachan agus geugan, a dh’ fhaodadh a bhith air am measgachadh leis na cherisean aig àm buain. Tha an dòigh-obrach fharsaing seo airson a bhith a’ rèiteach a’ dèanamh cinnteach nach tèid ach na cherisean den chàileachd as àirde air adhart chun ath ìre de chinneasachadh, agus aig a’ cheann thall a’ leantainn gu toradh deireannach nas fheàrr.

Le bhith a’ tasgadh ann an teicneòlas seòrsachaidh Techik, faodaidh riochdairean cofaidh leasachadh mòr a thoirt air èifeachdas an cuid obrach, lughdachadh sgudail agus càileachd am bathar àrdachadh. Le fuasglaidhean seòrsachaidh adhartach Techik, tha a’ chiad cheum sa phròiseas cinneasachaidh cofaidh air a làimhseachadh gu mionaideach, a’ suidheachadh an àrd-ùrlar airson cupa cofaidh nas fheàrr.