Maidir le bia an toirt, mar shampla núdail an toirt, rís an toirt, béile simplí, béile prep, srl, conas ábhair eachtracha a sheachaint (miotail agus neamh-mhiotail, gloine, cloch, srl) chun sábháilteacht táirgí a choinneáil agus sláinte an chustaiméara a chosaint? D'fhonn a choinneáil i gcomhréir le caighdeáin lena n-áirítear FACCP, cad iad na meaisíní agus trealamh ...
Léigh níos mó