Kwaliteitsfersekering, foaral opspoaren fan fersmoarging, is de topprioriteit fan planten foar fleisferwurking, om't fersmoargingen net allinich apparatuer kinne beskeadigje, mar ek de sûnens fan konsuminten kinne bedrige en ek liede kinne ta weromroppen fan produkten.

Fan it útfieren fan 'e HACCP-analyse, oant it neilibjen fan' e IFS- en BRC-standerts, om te foldwaan oan 'e noarmen fan grutte retailketenwinkels, moatte fleisferwurkingsbedriuwen rekken hâlde mei meardere doelen lykas sertifisearring, beoardieling, wetten en regeljouwing, lykas klantbehoeften, om goede konkurrinsjefermogen yn 'e merk te behâlden.

Hast alle produksjeapparatuer en feiligensapparatuer binne makke fan metaal, en metalen fersmoargings binne in konstant risiko wurden foar fleisferwurkingsbedriuwen. De fersmoarging kin produksjepauze feroarsaakje, konsuminten skealikje en produktherroepingen triggerje, en dus de reputaasje fan it bedriuw serieus skealje.

Mear tsien jier hat Techik har rjochte op it ûndersyk en ûntwikkeling fan systemen foar deteksje fan fersmoarging yn ferskate yndustry, mei in folsleine set fan liedende technologyen, ynklusyf metaaldeteksjesystemen en X-ray-deteksjesystemen foar bûtenlânske lichems, dy't fersmoargjende stoffen betrouber kinne opspoare en ôfwize. De ûntwikkele apparatuer en systemen foldogge folslein oan 'e spesjale hygiëne-easken en relevante kontrôlenormen fan' e fiedingssektor. Foar iten mei sterke produkteffekten, lykas fleis, woarst en plomfee, kinne konvinsjonele deteksje- en ynspeksjemetoaden it bêste deteksjeeffekt net berikke.Techik X-ray ynspeksje systemenmei TIMA platfoarm, Techik sels ûntwikkele yntelligint platfoarm, kin oplosse it probleem.

Hokker fersmoargings binne fûn yn fleis- en woarstprodukten?

Mooglike boarnen fan fersmoarging omfetsje kontaminaasje fan grûnstoffen, produksjeferwurking en eigendommen fan operators. Foarbyld fan guon pollutants:

1. Residual bonke
2. Broken mes blêd
3. Metal ôflaat fan masine wearing of reserve dielen
4. Plestik
5. Glês

Hokker produkten kinne wurde ûntdutsen troch Techik?

1. Ynpakt rau fleis
2. Worst fleis foardat in klysma
3. Ferpakt beferzen fleis
4. Minced fleis
5. Instant fleis

Fan fleissegmentaasje, ferwurking oant de definitive produktferpakking, Techik kin deteksje- en ynspeksjetsjinst leverje foar it heule proses, en personaliseare oplossingen kinne wurde oanpast neffens jo spesifike behoeften.