De grutte iepening fan 'e Bakery China sil plakfine yn it Shanghai Hongqiao National Exhibition and Convention Center fan 22 oant 25 maaie 2023.

As in wiidweidich hannels- en kommunikaasjeplatfoarm foar de bakkerij-, zoetwaren- en sûkerproduktyndustry, beslacht dizze edysje fan 'e Bakeksposysje in tentoanstellingsgebiet fan hast 280.000 kante meter. It sil ferskate sektoaren sjen litte, lykas baking yngrediïnten, kofjedranken, ôfmakke produkten fan hege ein, en snacks, mei tsientûzenen nije produkten. It wurdt rûsd om mear dan 300,000 wrâldwide profesjonele besikers te lûken.

Techik (Hall 1.1, Booth 11A25) en har profesjonele team sille in ferskaat oan modellen en online detectie-oplossingen foar bakguod presintearje. Tegearre kinne wy ​​​​beprate oer de nije transformaasjes dy't nei de bakkerij brocht binne troch de ûntwikkeling fan deteksjetechnology.

Bakkerijprodukten lykas bôle, gebak en koeken hawwe har eigen rike array fan subprodukten, ynklusyf toast, croissants, mooncakes, wafels, chiffon-cakes, mille-feuille-cakes, en mear. It ferskaat oan bakguod, har koarte houdbaarheid, en komplekse prosessen stelle wichtige útdagings foar kwaliteitskontrôle.

Neffens relatearre enkêtegegevens draaie de pinepunten yn 'e konsumpsje fan bakguod benammen om feiligens en hygiëne, produktkwaliteit, fiedingsadditieven en fetynhâld. De kwaliteit en feiligens fan bakguod hawwe wiidferspraat omtinken yn 'e maatskippij.

Foar bakbedriuwen is it needsaaklik om te begjinnen fan 'e boarne fan produksje en it heule produksjeproses effektyf te behearjen. Wylst hygiënebehear yn fabriken, workshops, foarsjenningen en produksjeprosessen fersterkje, is it essensjeel om effektive kontrôlemaatregels te analysearjen en fêst te stellen foar potensjele biologyske, fysike en gemyske gefaren tidens produksje. Troch kwaliteits- en feiligensbeskerming te fersterkjen, kinne wy ​​konsuminten iten leverje dat se fertrouwe kinne en tefreden wêze kinne.

It produksjeproses fan bakguod omfettet oer it algemien de akseptaasje fan grûnstoffen lykas moal en sûker, de produksje fan korsten en vullingen, lykas bakken, koeljen en ferpakkingsstadia. Faktoaren lykas frjemde stoffen yn grûnstoffen, skea oan apparatuer, lekkage fan deoxidizers en ferkearde ferpakking, ûnfoldwaande sealing, en it mislearjen fan deoxidizers kinne mooglik liede ta biologyske en fysike gefaren. Intelligente online deteksjetechnology kin bakbedriuwen helpe by it kontrolearjen fan gefaren foar fiedingsfeiligens.

Mei jierren fan technyske accumulation en ûnderfining yn 'e baksektor kin Techik yntelliginte en automatisearre online deteksjeapparatuer leverje, lykas deteksjeoplossingen foar ferskate stadia.

Raw Materials Fase:

Techik's gravity fall metaaldetektorkin metalen frjemde objekten opspoare yn poeierde materialen lykas moal.

Ferwurkingsfaze:

Techik's metaaldetektor foar bakkerijkin metalen frjemde foarwerpen detectearje yn foarme produkten lykas koekjes en brea, dêrmei metalen fersmoargingsrisiko's foar te kommen.

Fase klear produkten:

Foar ferpakte ôfmakke produkten kin Techik's röntgenynspeksjesysteem foar sealing, vulling en lekkage, metaaldetektor en kontrôleweigher helpe by it oanpakken fan problemen yn ferbân mei frjemde objekten, gewichtsnauwkeurigens, oaljelekkage, en deoxidizerlekkage. Dizze apparaten ferbetterje de effisjinsje fan meardere produktynspeksjes.

Om te foldwaan oan 'e wiidweidige opspoaringseasken fan' e bakke yndustry, fertrout Techik op in ferskaat oanbod fan apparatuermatriksen,ynklusyf metaaldetektors,kontrôleweighers, yntelligint X-ray ynspeksje systeem, enyntelliginte kleur sortearjen masines. Troch it oanbieden fan in ien-stop-deteksje-oplossing fan 'e grûnstoffenstadium oant it faze fan klear produkten, helpe wy effisjinter automatisearre produksjelinen op te stellen!

Besykje Techik's stand op 'e Baking Exhibition om nijsgjirrige oplossings foar detectie te ferkennen en it nije tiidrek fan kwaliteit en feiligens yn' e bakkerij te omearmje!