Avec une société de plus en plus compétitive et le rythme plus rapide de la vie moderne, il existe un besoin croissant de plats préfabriqués en raison de leur commodité et de leur saveur exceptionnelle. Les ventes de viande et de légumes préfabriqués restent populaires, et les consommateurs ont également mis en avant des exigences plus élevées en matière de matières premières, de technologie de production, de qualité et de sécurité des produits préfabriqués.

Compte tenu des problèmes de détection des corps étrangers, de la teneur en graisse (rapport graisse/mince) et des défauts d'emballage, Techik peut fournir des équipements et des solutions professionnels de détection et d'inspection avec l'application d'une technologie multi-spectre, multi-énergie et multi-capteur, et aider à construire une ligne de production de plats de viande préfabriqués plus efficace.

Inspection des corps étrangers

Des débris métalliques, du verre et d'autres corps étrangers peuvent être mélangés à la chaîne de production de produits carnés. De la viande avec os, de la viande divisée aux plats surgelés à base de viande, Techik, avec une machine à rayons X intelligente, un détecteur de métaux, une machine d'inspection par vision à rayons X intelligente et d'autres matrices d'équipement, fournit des solutions spécifiques de détection de corps étrangers pour répondre à vos besoins. .

Pour la détection des os résiduels non cueillis (exemple : os de poulet de faible densité) dans les produits carnés désossés, la machine d'inspection à rayons X Techik pour les os résiduels aide les entreprises à résoudre les maladies tenaces d'inspection.

Détection de la teneur en matières grasses

La détection de la teneur en graisse de la viande aide les entreprises de transformation à comprendre en temps réel si le rapport graisse/mince est conforme aux normes, afin de contrôler la qualité de la viande et d'obtenir une production raffinée. Techik peut fournir une solution de détection non destructive de la teneur en graisse de la viande pour la viande segmentée, les tourteaux de viande, les boulettes de viande, la viande hachée et autres produits carnés, afin de contribuer à améliorer la qualité des produits.

Détection des fuites d'huile, des défauts de bourrage et d'emballage extérieur

La sauce et les matières premières emballées dans les plats de viande préfabriqués entraîneront une pollution de la chaîne de production et une détérioration des aliments à court terme, car le scellage de l'emballage n'est pas étanche ou ne remplit pas.

Sur la base de la fonction traditionnelle de détection de corps étrangers, la machine d'inspection à rayons X Techik ajoute la fonction de détection de fuite d'huile d'étanchéité et de bourrage d'étanchéité, qui n'est pas limitée par le matériau d'emballage (exemple : papier d'aluminium, film plaqué aluminium, film plastique et autres l'emballage peut être détecté). De plus, l'équipement peut également réaliser la détection visuelle et la détection du poids des défauts de l'emballage extérieur (exemple : pli de scellage, inclinaison du bord de pression, taches d'huile sale, etc.).

Techik has been deeply engaged in food and drug safety, food processing fields for more than ten years, focusing on the new road of manufacturing specialization. More machine models and industry solutions are available in the Techik test center. Welcome to send emails (sales@techik.net) to book a free test of your products. interested customers are welcome to consult online through the service hotline or the official website!