Récemment, les coffrets cadeaux de plats préparés sont en hausse et deviennent des produits très vendus sur les principales plateformes commerciales. Ils comprennent les aliments prêts à manger, prêts à réchauffer, prêts à cuire et prêts à cuire. En raison de leur gain de temps, de leur économie de travail et de leur fraîcheur, ils sont rapidement acceptés par les jeunes groupes de consommateurs et se conforment à l'évolution progressive des tendances de consommation.

Dans le passé, les plats préparés étaient généralement privilégiés par le marché des entreprises. Aujourd'hui, ils déploient des efforts aux deux extrémités du marché des entreprises et des consommateurs individuels, et la dynamique de développement est forte. Les produits aquatiques, les produits carnés, les surgelés et autres entrent progressivement dans le domaine des plats cuisinés. Et la construction de la chaîne industrielle s’accélère également.

Le développement de l'industrie des plats cuisinés ne vise pas seulement à suivre la tendance du marché, mais aussi à promouvoir la « combinaison de l'agriculture et de l'industrie » et la revitalisation rurale. Le district de Guangdong Zhaoqing Gaoyao, dans la région de la Grande Baie, profite du développement agricole pour commercialiser des plats préparés du Guangdong sur le marché d'autres provinces. Saisissant les opportunités de développement du RCEP, ils prévoient de construire un parc industriel de plats préfabriqués de haut niveau et d'investir davantage dans l'industrie des plats préfabriqués.

Relativement parlant, l'industrie des plats cuisinés de notre pays en est encore à ses balbutiements, mais elle présente un large espace de développement en raison de la montée de « l'économie domestique », de l'amélioration des technologies telles que la surgélation et la conservation au frais et du froid. logistique en chaîne.

Au cours de la période de développement rapide de l'industrie des légumes préparés, les exigences en matière de « force interne » des entreprises concernées sont devenues de plus en plus élevées. L'amélioration de la sécurité alimentaire et du contrôle de la qualité, de la saveur et des caractéristiques des aliments, ainsi que du niveau d'automatisation des lignes de production, est indispensable pour les entreprises concernées.

D'une manière générale, le processus de traitement des plats préfabriqués comprend l'acceptation des matières premières, le nettoyage et l'élimination des impuretés, la découpe, la cuisson, le refroidissement, le remplissage, le scellage, l'emballage, la congélation et d'autres liens. En raison des impuretés présentes dans les matières premières, de l'usure des équipements et d'un mauvais fonctionnement, il est fort possible que des corps étrangers tels que du verre, du métal et du plastique soient mélangés dans la chaîne de production, entraînant des problèmes de sécurité alimentaire qui auront des effets néfastes sur la marque. image et développement de l’industrie. Par conséquent, il est nécessaire que diverses entreprises de la chaîne industrielle des légumes préfabriqués effectuent la détection de corps étrangers dans les matières premières, la transformation, l'emballage et d'autres aspects.

Inspection des matières premières: Les matières premières des plats préparés comprennent les légumes, les céréales et d'autres produits. Les fournisseurs de matières premières accorderont de plus en plus d'attention à la qualité des produits et amélioreront leur compétitivité. La machine de tri visuelle intelligente à bande de la série Techik TCS peut trier intelligemment les légumes, les céréales et autres matières premières en simulant la reconnaissance de l'œil humain, résoudre les problèmes de tri tels que les taches irrégulières et les différences subtiles de forme et de couleur, et éliminer la moisissure, les dommages, le métal, verre et autres types de produits défectueux et impuretés de matières étrangères.

Inspection du produit fini: L'inspection du produit fini après emballage est une mesure importante pour contrôler la qualité du produit. La machine à rayons X intelligente d'emballage de la série Techik TXR-G convient à la détection de produits d'emballage de petite et moyenne taille et peut effectuer une détection complète de corps étrangers métalliques ou non métalliques, manquants, pesés, etc. produit, avec une forte polyvalence et une large gamme d’applications.

Série Techik IMDLes détecteurs de métaux peuvent détecter des corps étrangers métalliques pour les produits d'emballage en feuille non métallique, avec une sensibilité élevée, équipés d'une correction d'équilibre automatique auto-développée, d'un auto-apprentissage et d'autres fonctions, faciles à utiliser et stables en fonction.

Détection du poids: Les produits en surpoids affecteront les bénéfices des entreprises, et les produits en sous-poids entraîneront des plaintes des clients. Ce problème a toujours été une préoccupation des entreprises. La trieuse pondérale de la série Techik IXL offre une détection dynamique à grande vitesse, haute précision et haute stabilité, et peut fournir une variété de mécanismes de rejet rapide pour répondre au rejet de produits non conformes à différentes vitesses de production dans les lignes de production de plats préfabriqués.

Shanghai Techik est profondément impliqué dans les domaines de la sécurité alimentaire et pharmaceutique, de la transformation des céréales et d'autres domaines depuis plus de dix ans, en se concentrant sur les méthodes de fabrication spéciales et nouvelles. D'autres solutions et modèles de détection sont affichés dans le centre de test Techik. Les clients intéressés sont invités à nous appeler au 400-820-6979 et à prendre rendez-vous pour tester gratuitement des échantillons de produits !