Un détecteur de métauxne peut pas détecter la nourriture elle-mêmemais est spécifiquement conçu pour détectercontaminants métalliquesau sein des produits alimentaires. La fonction principale d'un détecteur de métaux dans l'industrie alimentaire est d'identifier et d'éliminer tous les objets métalliques, tels que des morceaux d'acier inoxydable, de fer, d'aluminium ou d'autres contaminants métalliques, qui pourraient avoir accidentellement pénétré dans les aliments pendant la transformation, l'emballage. , ou la manipulation. Ces objets métalliques sont considérés comme des corps étrangers pouvant présenter des risques pour la santé des consommateurs ou endommager les équipements.

Comment fonctionnent les détecteurs de métaux dans la transformation des aliments

Les détecteurs de métaux utilisent des champs électromagnétiques pour identifier les contaminants métalliques présents dans les produits alimentaires. Le détecteur de métaux envoie un signal électromagnétique à travers le produit alimentaire lorsqu'il passe sur un tapis roulant. Lorsqu’un morceau de métal traverse le détecteur, il perturbe le champ électromagnétique. Le détecteur détecte cette perturbation et alerte le système pour qu'il rejette le produit contaminé.

Détection de métaux dans l'industrie alimentaire

Dans l’industrie agroalimentaire, les détecteurs de métaux sont largement utilisés pour garantir la sécurité alimentaire. Les contaminants métalliques courants dans les aliments comprennent :

• ●Métaux ferreux(par exemple, fer, acier)
• ●Métaux non ferreux(par exemple, aluminium, cuivre)
• ●Acier inoxydable(par exemple, à partir de machines ou d'ustensiles)

LeFDAet d'autres organismes de réglementation de la sécurité alimentaire exigent que les fabricants de produits alimentaires mettent en œuvre des systèmes de détection de métaux afin de minimiser le risque de contamination. Les détecteurs de métaux sont calibrés pour détecter de très petites particules métalliques, parfois aussi petites que 1 mm de diamètre, selon la sensibilité du système.

Pourquoi les détecteurs de métaux ne peuvent pas détecter les aliments eux-mêmes

Les détecteurs de métaux s'appuient sur la présence d'objets métalliques dans les aliments. Étant donné que les aliments sont généralement non métalliques, ils n'interfèrent pas avec les signaux électromagnétiques utilisés par le détecteur de métaux. Le détecteur ne réagit qu'à la présence de contaminants métalliques. En d’autres termes, les détecteurs de métaux ne peuvent pas « voir » ou « détecter » l’aliment lui-même, mais uniquement le métal présent dans l’aliment.

Solutions de détection de métaux Techik

Les détecteurs de métaux Techik sont conçus pour détecter efficacement les contaminants métalliques dans divers types de produits alimentaires, garantissant ainsi la sécurité et la qualité.Série Techik MDet autres systèmes de détection de métaux sont très sensibles et capables d'identifier les contaminants ferreux, non ferreux et en acier inoxydable dans les aliments. Ces détecteurs sont équipés de fonctionnalités telles que :

• ● Détection multifréquence :Détection des contaminants métalliques avec une grande précision, même dans des produits de densité ou d'emballage variables.
• ●Systèmes de rejet automatique :Lorsqu'un contaminant métallique est détecté, les détecteurs de métaux Techik rejettent automatiquement le produit contaminé de la chaîne de production.
• ●Haute sensibilité :Capables de détecter de très petites pièces métalliques (généralement aussi petites que 1 mm, selon le modèle), les détecteurs de métaux Techik aident les fabricants à se conformer aux réglementations de sécurité et à prévenir les problèmes de sécurité alimentaire.

Même si un détecteur de métaux ne peut pas détecter lui-même les aliments, il joue un rôle essentiel en garantissant que les produits alimentaires sont exempts de contaminants métalliques. Les détecteurs de métaux, comme ceux proposés parTechik, sont conçus pour détecter les objets métalliques étrangers dans les aliments, évitant ainsi les dangers potentiels et garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire.