Lihanjalostuksen alalla tuotteiden laadun ja turvallisuuden varmistamisesta on tullut yhä tärkeämpää. Lihanjalostuksen alkuvaiheista, kuten leikkaamisesta ja segmentoinnista, monimutkaisempiin syväkäsittelyprosesseihin, joihin kuuluu muotoilu ja maustaminen, ja lopuksi pakkaaminen, jokainen vaihe sisältää mahdollisia laatuongelmia, kuten vieraita esineitä ja vikoja.

Perinteisten valmistustoimialojen optimoinnin ja parantamisen taustalla älykkään teknologian käyttöönotto tuotteiden laadun ja tarkastusten tehokkuuden parantamiseksi on noussut näkyväksi trendiksi. Techik räätälöi ratkaisuja lihateollisuuden monipuolisiin tarkastustarpeisiin ja kattaa kaiken alkukäsittelystä syväkäsittelyyn ja pakkaamiseen. Techik hyödyntää monispektri-, monienergiaspektri- ja monianturiteknologioita luodakseen kohdennettuja ja tehokkaita tarkastusratkaisuja yrityksille.

Tarkastusratkaisut lihan ensimmäiseen käsittelyyn:

Lihan alkukäsittely sisältää esimerkiksi halkaisun, segmentoinnin, pieniksi paloiksi leikkaamisen, luuttomaksi leikkaamisen ja leikkaamisen. Tässä vaiheessa saadaan erilaisia ​​tuotteita, mukaan lukien luullinen liha, segmentoitu liha, lihaviipaleet ja jauheliha. Techik käsittelee tarkastustarpeita jalostus- ja segmentointiprosessien aikana keskittyen ulkoisiin vieraisiin esineisiin, luuttomaksi leikkaamisen jälkeen jääneisiin luunpalasiin sekä rasvapitoisuuden ja painoluokituksen analysointiin. Yritys luottaa älykkääseenRöntgentarkastusjärjestelmät, metallinpaljastimet, jatarkistusvaakojatarjota erikoistuneita tarkastusratkaisuja.

Vieraiden esineiden tunnistus: Vieraiden esineiden havaitseminen lihan alkukäsittelyn aikana voi olla haastavaa materiaalin pinnan epätasaisuuksien, komponenttien tiheyden vaihteluiden, materiaalipinon suuren paksuuden ja alhaisen vieraiden esineiden tiheyden vuoksi. Perinteiset röntgentarkastuslaitteet kamppailevat monimutkaisen vieraiden esineiden havaitsemisen kanssa. Techikin älykkäät kaksoisenergia-röntgentarkastusjärjestelmät, jotka sisältävät TDI-teknologian, kaksoisenergian röntgentunnistuksen ja kohdistettuja älykkäitä algoritmeja, havaitsevat tehokkaasti matalatiheyksiset vieraat esineet, kuten katkenneet neulat, veitsen kärjen palaset, lasin, PVC-muovin, ja ohuita palasia, jopa luullisessa lihassa, lohkotussa lihassa, lihaviipaleissa ja kuutioidussa lihassa, vaikka materiaalit olisi pinottu epätasaisesti tai niissä on epäsäännölliset pinnat.

Luunpalasten tunnistus: Pienitiheyksisten luunpalojen, kuten kananluiden (ontot luut), havaitseminen lihatuotteista luuttomaksi leikkaamisen jälkeen on haastavaa yksienergiaisille röntgentarkastuskoneille niiden alhaisen materiaalitiheyden ja huonon röntgensäteilyn absorption vuoksi. Techikin älykäs kaksoisenergia-röntgentarkastuslaite, joka on suunniteltu luufragmenttien havaitsemiseen, tarjoaa korkeamman herkkyyden ja havaitsemisnopeudet perinteisiin yksienergiajärjestelmiin verrattuna, mikä varmistaa matalatiheyksisten luufragmenttien tunnistamisen, vaikka niillä olisi minimaaliset tiheyserot, päällekkäisyys muiden kanssa. materiaaleja tai epätasaisia ​​pintoja.

Rasvapitoisuuden analyysi: Reaaliaikainen rasvapitoisuusanalyysi segmentoidun ja jauhetun lihan käsittelyn aikana auttaa tarkassa luokittelussa ja hinnoittelussa, mikä viime kädessä lisää tuloja ja tehokkuutta. Vieraiden esineiden tunnistusominaisuuksiin perustuva Techikin kaksoisenergia-älykäs röntgentarkastusjärjestelmä mahdollistaa nopean ja tarkan rasvapitoisuuden analysoinnin lihavalmisteissa, kuten siipikarjassa ja karjassa, tarjoten kätevän ja tehokkaan ratkaisun.

Tarkastusratkaisut syvän lihan käsittelyyn:

Lihan syväprosessointi sisältää prosesseja, kuten muotoilun, marinoinnin, paistamisen, paistamisen ja kypsennyksen, jolloin saadaan tuotteita, kuten marinoitua lihaa, paahdettua lihaa, pihvejä ja kananuggetteja. Techik käsittelee vieraiden esineiden, luunpalasten, hiusten, vikojen ja rasvapitoisuusanalyysin haasteita syvän lihankäsittelyn aikana laitteistomatriisin avulla, mukaan lukien kaksienergiaiset älykkäät röntgentarkastusjärjestelmät ja älykkäät visuaaliset lajittelujärjestelmät.

Vieraiden esineiden tunnistus: Edistyneestä prosessoinnista huolimatta lihan syväkäsittelyssä on edelleen riski vieraiden esineiden saastumisesta. Techikin vapaasti pudottava kaksoisenergia-älykäs röntgentarkastuskone havaitsee tehokkaasti vieraat esineet erilaisissa syväkäsitellyissä tuotteissa, kuten lihapihvissä ja marinoidussa lihassa. IP66-suojauksen ja helpon huollon ansiosta se soveltuu erilaisiin marinoinnin, paistamisen, paistamisen ja pikapakastuksen testausskenaarioihin.

Luufragmenttien tunnistus: Luuttomien syväprosessoitujen lihatuotteiden varmistaminen ennen pakkaamista on elintarvikkeiden turvallisuuden ja laadun kannalta elintärkeää. Techikin älykäs kaksoisenergia-röntgentarkastuslaite luunpalasten tarkastusta varten havaitsee tehokkaasti jäännösluunpalaset lihatuotteissa, jotka on käsitelty kypsennys-, paisto- tai paistoprosessissa, minimoiden elintarviketurvallisuusriskit.

Ulkonäkövirheiden havaitseminen: Käsittelyn aikana tuotteissa, kuten broilerin nuggeteissa, voi olla laatuongelmia, kuten ylikypsymistä, hiiltymistä tai kuorimista. Techikin älykäs visuaalinen lajittelujärjestelmä, jossa on teräväpiirtokuvaus ja älykäs tekniikka, suorittaa reaaliaikaisia ​​ja tarkkoja tarkastuksia ja hylkää tuotteet, joissa on ulkonäkövirheitä.

Hiusten tunnistus: Techikin ultra-teräväpiirtohihnatyyppinen älykäs visuaalinen lajittelukone ei vain tarjoa älykästä muoto- ja värilajittelua, vaan myös automatisoi pienten vieraiden esineiden, kuten hiusten, höyhenten, hienojen nauhojen, paperijätteiden ja hyönteisten jäännösten, hylkäämisen. sopii erilaisiin elintarvikkeiden jalostusvaiheisiin, mukaan lukien paistaminen ja paistaminen.

Rasvapitoisuusanalyysi: Online-rasvapitoisuusanalyysin tekeminen syväprosessoiduissa lihatuotteissa auttaa hallitsemaan tuotteiden laatua ja varmistamaan ravintoarvomerkintöjen noudattamisen. Techikin älykäs kaksoisenergia-röntgentarkastuslaite tarjoaa vieraiden esineiden havaitsemisominaisuuksien lisäksi online-rasvapitoisuuden analysoinnin tuotteille, kuten lihapihville, lihapullille, kinkkumakkaroille ja hampurilaisille, mikä mahdollistaa ainesosien tarkan mittauksen ja varmistaa maun yhtenäisyyden.

Pakattujen lihatuotteiden tarkastusratkaisut:

Lihatuotteiden pakkauksia on eri muodoissa, mukaan lukien pienet ja keskikokoiset pussit, laatikot ja laatikot. Techik tarjoaa ratkaisuja vieraisiin esineisiin, virheelliseen sulkemiseen, pakkausvirheisiin ja pakattujen lihatuotteiden painoeroihin liittyviin ongelmiin. Niiden pitkälle integroitu "All IN ONE" -valmiiden tuotteiden tarkastusratkaisu virtaviivaistaa yritysten tarkastusprosessia ja varmistaa sekä tehokkuuden että mukavuuden.

Pienitiheyksisten ja vähäisten vieraiden esineiden tunnistus: Techik tarjoaa erikokoisia tarkastuslaitteita pusseihin, laatikoihin ja muihin muotoihin pakatuille lihatuotteille, mukaan lukien älykkäät kaksoisenergia-röntgenlaitteet, joiden avulla voidaan vastata pienitiheyksisiin ja vähäisiin haasteisiin. vieraiden esineiden havaitseminen.

Sinetöintitarkastus: Tuotteissa, kuten marinoiduissa kananjaloissa ja marinoiduissa lihapakkauksissa, saattaa ilmetä sulkemisongelmia pakkausprosessin aikana. Techikin öljyvuotojen ja vieraiden esineiden röntgentarkastuslaite laajentaa kykyään havaita virheelliset tiivistykset, olipa pakkausmateriaali alumiinia, alumiinipinnoitetta tai muovikalvoa.

Painolajittelu: Pakattujen lihatuotteiden painomääräysten noudattamisen varmistamiseksi Techikin painonlajittelukone, joka on varustettu nopeilla ja erittäin tarkoilla antureilla, tarjoaa tehokkaan ja tarkan online-painontunnistuksen eri pakkaustyypeille, mukaan lukien pienet pussit, isot pussit ja laatikoita.

Kaikki yhdessä valmiin tuotteen tarkastusratkaisu:

Techik on tuonut markkinoille kattavan "All IN ONE" -valmiiden tuotteiden tarkastusratkaisun, joka sisältää älykkäät visuaaliset tarkastusjärjestelmät, painontarkistusjärjestelmät ja älykkäät röntgentarkastusjärjestelmät. Tämä integroitu ratkaisu vastaa tehokkaasti haasteisiin, jotka liittyvät vieraisiin esineisiin, pakkauksiin, koodimerkkeihin ja valmiiden tuotteiden painoon ja tarjoaa yrityksille virtaviivaisen ja kätevän tarkastuskokemuksen.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Techik tarjoaa valikoiman älykkäitä tarkastusratkaisuja, jotka on räätälöity lihanjalostuksen eri vaiheisiin ja varmistavat lihatuotteiden laadun ja turvallisuuden sekä täyttävät alan erityistarpeet. Alkukäsittelystä syväkäsittelyyn ja pakkaamiseen niiden kehittynyt teknologia ja laitteet lisäävät tehokkuutta ja vähentävät vieraisiin esineisiin, luunpalasiin, puutteisiin ja muihin lihateollisuuden laatuongelmiin liittyviä riskejä.