Metallinpaljastinei pysty tunnistamaan itse ruokaamutta se on erityisesti suunniteltu havaitsemaanmetallisia epäpuhtauksiaelintarvikkeiden sisällä. Metallinpaljastimen ensisijainen tehtävä elintarviketeollisuudessa on tunnistaa ja poistaa kaikki metalliesineet – kuten ruostumattoman teräksen, raudan, alumiinin palaset tai muut metalliset epäpuhtaudet – jotka ovat saattaneet vahingossa päätyä elintarvikkeisiin käsittelyn tai pakkaamisen aikana. tai käsittelyyn. Näitä metalliesineitä pidetään vieraina esineinä, jotka voivat aiheuttaa terveysriskejä kuluttajille tai vahingoittaa laitteita.

Kuinka metallinilmaisimet toimivat elintarviketeollisuudessa

Metallinilmaisimet käyttävät sähkömagneettisia kenttiä metalliepäpuhtauksien tunnistamiseen elintarvikkeista. Metallinpaljastin lähettää sähkömagneettisen signaalin elintarviketuotteen läpi kuljetettaessa kuljetinhihnaa. Kun metallipala kulkee ilmaisimen läpi, se häiritsee sähkömagneettista kenttää. Ilmaisin havaitsee tämän häiriön ja varoittaa järjestelmää hylkäämään saastuneen tuotteen.

Metallintunnistus elintarviketeollisuudessa

Elintarviketeollisuudessa metallinpaljastimet ovat laajalti käytössä elintarviketurvallisuuden varmistamisessa. Yleisiä metalliepäpuhtauksia elintarvikkeissa ovat:

• ●Rautametallit(esim. rauta, teräs)
• ● Ei-rautametallit(esim. alumiini, kupari)
• ● Ruostumaton teräs(esim. koneista tai välineistä)

TheFDAja muut elintarviketurvallisuutta säätelevät elimet vaativat elintarvikkeiden valmistajia ottamaan käyttöön metallinilmaisujärjestelmiä kontaminaatioriskin minimoimiseksi. Metallinilmaisimet on kalibroitu havaitsemaan hyvin pieniä metallihiukkasia – joskus halkaisijaltaan jopa 1 mm, riippuen järjestelmän herkkyydestä.

Miksi metallinilmaisimet eivät tunnista ruokaa itse

Metallinilmaisimet luottavat metalliesineiden läsnäoloon ruoassa. Koska ruoka on tyypillisesti ei-metallista, se ei häiritse metallinpaljastimen käyttämiä sähkömagneettisia signaaleja. Ilmaisin reagoi vain metallisten epäpuhtauksien läsnäoloon. Toisin sanoen metallinilmaisimet eivät voi "nähdä" tai "aistia" itse ruokaa, vain metallia ruoan sisällä.

Techikin metallintunnistusratkaisut

Techikin metallinilmaisimet on suunniteltu tunnistamaan tehokkaasti metalliset epäpuhtaudet erilaisissa elintarvikkeissa, mikä takaa turvallisuuden ja laadun.Techik MD -sarjaja muut metallinilmaisinjärjestelmät ovat erittäin herkkiä ja pystyvät tunnistamaan rautapitoiset, ei-rautapitoiset ja ruostumattomasta teräksestä olevat epäpuhtaudet elintarvikkeista. Nämä ilmaisimet on varustettu ominaisuuksilla, kuten:

• ●Monitaajuinen tunnistus:Havaitsee metalliepäpuhtaudet erittäin tarkasti, jopa tuotteissa, joiden tiheys tai pakkaukset vaihtelevat.
• ●Automaattiset hylkäysjärjestelmät:Kun metalliepäpuhtaudet havaitaan, Techik-metallinilmaisimet hylkäävät saastuneen tuotteen automaattisesti tuotantolinjalta.
• ●Suuri herkkyys:Techik-metallinpaljastimet, jotka pystyvät havaitsemaan erittäin pieniä metallikappaleita (yleensä jopa 1 mm, mallista riippuen), auttavat valmistajia noudattamaan turvallisuusmääräyksiä ja estämään elintarviketurvallisuusongelmia.

Vaikka metallinpaljastin ei pysty havaitsemaan itse ruokaa, sillä on tärkeä rooli sen varmistamisessa, että elintarvikkeet ovat vapaita metallista. Metallinpaljastimet, kuten tarjoamatTechik, on suunniteltu havaitsemaan vieraita metalliesineitä elintarvikkeissa, ehkäisemään mahdollisia vaaroja ja varmistamaan, että elintarviketurvallisuusstandardeja noudatetaan.