Sovellus
-
liha
1. Lihatuotteen esittely: Lihatuotteella tarkoitetaan raakaa, tuoretta lihaa avoimessa tilassa tai pakattuna folioon tai pakkaukseen. Ja myös jalostettu lihavalmiste. 2. Sovelluksemme liha-alalla 1）.Raaka...Lue lisää -
Pikapakastettu tuote
Toimialan esittely Jäähdytetty ruoka: sitä ei tarvitse pakastaa. Se on ruoka, joka laskee ruoan lämpötilan lähelle jäätymispistettä ja säilyy tässä lämpötilassa. Pakasteet: Säilytetään pakastuspistettä alhaisemmassa lämpötilassa. Jäähdytetty ruoka...Lue lisää -
Leipomotuote
Toimialan esittely Leipomoteollisuudella tarkoitetaan yleensä viljapohjaista elintarviketeollisuutta. Viljapohjaisia ruokia voivat olla leivät, kakut, keksit, piirakat, leivonnaiset, paistetut lemmikkiherkut ja vastaavat ruoat. ...Lue lisää -
Hedelmät & Vihannekset
Toimialan esittely Hedelmien ja vihannesten jalostus tapahtuu erilaisten jalostustekniikoiden avulla hedelmien ja vihannesten pitkäaikaisen säilymisen saavuttamiseksi. Tämän alan yritykset käyttävät pakastus-, säilyke-, kuivaus- ja peittausprosesseja hedelmien ja vihannesten...Lue lisää -
Välipala Ruoka
Lue lisää -
Lisäaine
Lue lisää -
Makeiset
Lue lisää -
Vesituotteet
Epäpuhtauksien joutuminen leipomoteollisuuteen. Leipomoteollisuuden pääasialliset saastuttajat. Kalateollisuudelle sopivan tarkastusjärjestelmän käyttöönotto. Parametrit ja tiedot...Lue lisää -
Säilykkeet
1. Säilykkeiden käyttöönotto: Säilykeruoka viittaa ruokaan sen jälkeen, kun tietty käsittelyelintarvike on varastoitu peltitölkkeihin, lasipurkkeihin tai muihin pakkausastioihin. Tällainen ruoka, joka suljetaan astioihin ja steriloidaan ja jota voidaan säilyttää pitkään huoneenlämmössä...Lue lisää
