از 10 تا 12 اکتبر 2021، نمایشگاه صنایع غذایی منجمد و سرد سال 2021 چین طبق برنامه در مرکز همایش و نمایشگاه بین المللی ژنگژو برگزار شد. این نمایشگاه به عنوان یک رویداد مورد انتظار در صنعت، زمینه های بسیاری از جمله مواد غذایی منجمد، مواد اولیه و مواد کمکی، ماشین آلات و تجهیزات، حمل و نقل با زنجیره سرد و ... را تحت پوشش قرار داد.

در سال‌های اخیر، با توسعه سریع فناوری انجماد سریع و تدارکات زنجیره سرد، خروجی ماکارونی سریع منجمد، مواد قابلمه داغ سریع منجمد و سایر مواد غذایی به تدریج افزایش یافته است و صنایع غذایی منجمد به‌روزرسانی‌ها را تسریع کرده است. چشم انداز امیدوار کننده است

شانگهای تکنیک (غرفه T56-1) انواع تجهیزات بازرسی مانند فلزیاب و چکشگر ترکیبی و دستگاه بازرسی اشعه ایکس را به نمایشگاه آورد تا به توسعه با کیفیت بالا صنعت مواد غذایی منجمد کمک کند.

با رواج یخچال ها و تغییر عادات مصرف، تقاضای بازار برای غذاهای منجمد به دلیل ویژگی های تغذیه راحت و سایر ویژگی ها به سرعت در حال افزایش است. انواع مختلفی از مواد خام و کمکی برای مواد غذایی منجمد وجود دارد و فناوری فرآوری آن پیچیده است. مواد اولیه ممکن است با اجسام خارجی مانند فلزات و سنگ ها همراه باشد. در حین پردازش و بسته بندی، ممکن است به دلیل عواملی مانند فرسودگی تجهیزات و عملکرد نامناسب، اجسام خارجی مانند ضایعات فلزی و پلاستیک نیز مخلوط شوند. برای جلوگیری از مشکلاتی مانند آلودگی مواد خارجی، تجهیزات تست روز به روز محبوب تر می شوند.

مواد غذایی منجمد به راحتی به صورت بلوک منجمد می شوند و روی هم قرار می گیرند. دستگاه بازرسی بدنه خارجی اشعه ایکس هوشمند با سرعت بالا و وضوح بالا Techik بر مشکلات تشخیص همپوشانی محصول و ضخامت بالا غلبه می کند. نه تنها می تواند اجسام کوچک فلزی و غیرفلزی را در مواد غذایی منجمد تشخیص دهد، بلکه می تواند تشخیص چند جهتی مانند گم شدن و وزن کردن را نیز انجام دهد. ویژگی های تجهیزات Techik مانند چند کاره بودن و مصرف کم انرژی باعث ایجاد هزینه های عملیاتی کمتر و عملکرد هزینه بالاتر می شود.

مواد غذایی منجمد به طور کلی فرآیندهای تولید متنوعی دارند و طرح خط تولید نسبتا فشرده است. فلزیاب و چک وزن Techik Combo دارای ساختاری هوشمند بوده و فضا را اشغال نمی کند. می توان آن را به سرعت در یک خط تولید موجود نصب کرد تا به طور همزمان تشخیص جسم خارجی و وزن فلز را انجام دهد.

فلزیاب های نمایش داده شده با هم نه تنها می توانند به تشخیص جسم خارجی فلزی با حساسیت بالا دست یابند، بلکه با رد محصولات غیر منطبق در سرعت های مختلف تولید در خط تولید مواد غذایی منجمد روبرو می شوند. تست تجهیزات در محل نیز توسط مخاطبان حرفه ای مورد تحسین و شناسایی قرار گرفته است.

از مواد خام تا محصولات نهایی، از بازرسی آنلاین تا بازرسی بسته بندی محصول نهایی، ماتریس محصول بی نقص و راه حل های انعطاف پذیر Techik به شرکت های فرآوری مواد غذایی منجمد کمک می کند تا کیفیت را بهبود بخشند و توسعه را تسریع کنند.