Kafearen industriak kontsumitzaileei kalitate handiko produktuak ematean aurrera egiten du, eta kafe-aleen sailkapen-prozesuak funtsezko zeregina du kalitate hori bermatzeko. Kafe-gereziak biltzeko hasierako faseetatik hasi eta babarrun erreen azken ontziratzeraino, sailkatzea prozesu zorrotza da, eta kafearen zaporea, usaina eta segurtasuna arriskuan jar ditzaketen akatsak, ezpurutasunak eta objektu arrotzak kentzea dakar.

1. urratsa: Kafe gereziak sailkatzea

Bidaia kafe-gerezi freskoen sailkapenarekin hasten da. Urrats hau funtsezkoa da, gerezien kalitateak zuzenean eragiten baitu kafe-aleen kalitate orokorra. Techik-en sailkatze-soluzio aurreratuak, geruza bikoitzeko gerriko kolore-sailkatzaile adimendunak eta kolore-sortagailu multifuntzionalak barne, gerezi akastunak identifikatu eta kentzeko erabiltzen dira. Akats horiek heldu gabeko gereziak, lizunduak edo intsektuek kaltetutako gereziak izan daitezke, baita objektu arrotzak ere, hala nola harriak edo adarrak. Beheko gerezi hauek sailkatuz, prozesuak lehengai onenak baino gehiago prozesatzen direla bermatzen du.

2. urratsa: Kafe-ale berdeak sailkatzea

Kafe-gereziak prozesatu ondoren, hurrengo fasean kafe-ale berdeak sailkatzean datza. Urrats hau ezinbestekoa da, uztak garaian izan daitezkeen akatsak kentzen baititu, hala nola intsektuen kalteak, lizuak edo kolorea uztea. Techik-en sailkatze-teknologiak irudi-sistema aurreratuez hornituta dago, kolore eta ehunduraren aldakuntza txikiak ere hauteman ditzaketenak, kalitate handiko babarrunak bakarrik erretzeko fasera igarotzen direla bermatuz. Etapa honetan, gainera, arrotzak kentzea dakar, hala nola harriak eta maskorrak, eta horrek arriskua izan dezake txigortzeko prozesuan.

3. urratsa: Kafe-aleak erreak sailkatzea

Babarrunak erre ondoren, berriro ere sailkatzen dira, azken produktuak estandar gorenak betetzen dituela ziurtatzeko. Txigortzeak akats berriak sor ditzake, hala nola babarrunak gehiegi erreak, pitzadurak edo objektu arrotzetatik kutsatzea. Akats horiek detektatzeko eta kentzeko, Techik-en kafe-ale erreak sailkatzeko irtenbideak, UHD ikusmen kolore-sailkatzaile adimentsuak eta X izpien ikuskapen-sistemak barne hartzen dituzte. Urrats honek bermatzen du erretako babarrun finenek, ezpurutasunik eta akatsik gabe, azken ontzian sartzea.

4. urratsa: ontziratutako kafe produktuak sailkatu eta ikuskatzea

Kafe-aleak sailkatzeko prozesuaren azken fasea ontziratutako kafe produktuen ikuskapena da. Urrats hau funtsezkoa da kontsumitzaileen segurtasuna bermatzeko eta markaren ospea mantentzeko. Techik-en ikuskapen sistema integralak, X izpien makinak eta metal detektagailuak barne, ontziratutako produktuetan geratzen diren kutsatzaileak edo akatsak detektatzeko erabiltzen dira. Sistema hauek objektu arrotzak, pisu okerrak eta etiketatze akatsak identifikatu ditzakete, pakete bakoitzak arauzko eta kalitate estandarrak betetzen dituela ziurtatuz.

Ondorioz, kafe-aleen sailkapen-prozesua urrats anitzeko bidaia bat da, kalitate goreneko aleak soilik kontsumitzaileengana iristea ziurtatzen duena. Techik-en sailkapen eta ikuskapen teknologia aurreratuak integratuz, kafe-ekoizleek produktuaren kalitatea hobetu dezakete, hondakinak murrizten dituzte eta kafe-katilu bakoitzak zapore, usain eta segurtasun nahasketa ezin hobea ematen duela ziurtatu.