Sailkatzeko prozesuak irizpide zehatz batzuen arabera bereizten ditu elementuak, hala nola tamaina, kolorea, forma edo materiala. Sailkatzea eskuz edo automatizatua izan daiteke, industriaren eta prozesatzen diren elementuen motaren arabera. Hona hemen sailkapen-prozesuaren ikuspegi orokorra:

1. Elikadura
Elementuak sailkatzeko makina edo sistemara sartzen dira, askotan uhal garraiatzaile baten edo beste garraio-mekanismo baten bidez.
2. Ikuskapena/Detekzioa
Sailkatzeko ekipoak elementu bakoitza ikuskatzen du hainbat sentsore, kamera edo eskaner erabiliz. Hauek izan daitezke:
Sentsore optikoak (kolore, forma edo ehundura)
X izpien edo infragorrien sentsoreak (objektu arrotzak edo barne-akatsak detektatzeko)
Metal detektagailuak (nahi ez diren metalen kutsadurarako)
3. Sailkapena
Ikuskapenean oinarrituta, sistemak elementuak kategoria ezberdinetan sailkatzen ditu aurrez zehaztutako irizpideen arabera, hala nola, kalitatea, tamaina edo akatsak. Urrats hau sarritan software algoritmoetan oinarritzen da sentsoreen datuak prozesatzeko.
4. Sailkatzeko Mekanismoa
Sailkatu ondoren, makinak bide, ontzi edo garraiatzaile ezberdinetara bideratzen ditu elementuak. Hau erabiliz egin daiteke:
Aire-zorrotadak (gaiak ontzi desberdinetara botatzeko)
Ate edo flap mekanikoak (elementuak hainbat kanaletara bideratzeko)
5. Bilketa eta izapidetze gehiago
Sailkatutako elementuak edukiontzi edo garraiatzaile bereizietan biltzen dira gehiago prozesatzeko edo ontziratzeko, nahi den emaitzaren arabera. Akatsak edo nahi ez diren elementuak baztertu edo birprozesatu daitezke.

Techik-en Planteamendua
Techik-ek teknologia aurreratuak erabiltzen ditu espektro anitzeko, energia anitzeko eta sentsore anitzeko sailkapena bezalakoak, zehaztasuna hobetzeko. Adibidez, chili eta kafearen industrietan, Techik-en kolore-sortatzaileak, X izpien makinak eta metal-detektagailuak erabiltzen dira material arrotzak kentzeko, koloreen arabera ordenatzeko eta kalitate estandarrak betetzen direla ziurtatzeko. Eremutik mahaira, Techik-ek kate osoa sailkatzeko, kalifikatzeko eta ikuskatzeko irtenbidea eskaintzen du lehengaitik, prozesatu eta ontziratutako produktuetaraino.

Sailkapen prozesu hau hainbat industriatan aplikatzen da, besteak beste, elikagaien segurtasuna, hondakinen kudeaketa, birziklapena eta abar.