Kakahueteak nonahi ikus daitezke eta jende askorentzat ezinbesteko janaria dira.

Hamaiketako eta mokadu arrunt gisa, kakahueten hazkuntza bost etapatan banatzen da, eta prozesuak zailtasunak izan ditu.

Beraz, zenbat "arazo" topatuko dituzu kalitate-kontrolean kakahueteak baserritik mahairako prozesuan?

Eguzkiari eta euriari gehiegizko esposizioak, intsektuek ziztadak jasateak, birusek, bakterioek, onddoek eta beste gaixotasun batzuen erasoak... Eguraldiak, gaixotasunek eta intsektuen izurriteek eta beste arrazoi batzuek hainbat arazo izaten dituzte kakahueteek, hala nola, gaixotasun-orbanak eta herdoil horia.

Tenperatura altuak, prezipitazio handiak, tenperatura baxuak eta hotzak kalteak, izurriteak eta gaixotasunak, lehortze eta biltegiratze desegokiek... arrazoi mota guztiek hainbat arazo eragiten dituzte, hala nola lizunak, ernetzea eta kakahueten orban heterokromatikoak.

Zuritutako kakahueten lehengaien artean, kakahuetek lizunduek, ernetutakoek, berdeek eta hondatzen direnek elikagaien segurtasunerako arriskuak dituzte eta garaiz egiaztatu behar dira, garbitzen ez diren kakahue-azalak itxuran eragina izango duen bitartean.

Lehengaietan zuritu gabeko, gehiegizko labean eta leku gaixoen ondorioz, erretako kakahueteek kalitate arazoak dituzte, hala nola, azal zuria, orban heterokromatikoak eta zuritu gabea.

Moldearen kakahueteak, kimuak, kakahueteak izoztuak, kakahueteak ogi itxura duen gainazala, kakahueteak herdoilduak, gaixo dauden lekuak, kakahueteak luzeak eta biribilak irregularrak, itxura akastuna duten kakahueteak, kakahueteak oskola kaltetuak/pitzatuak, fruta bakarra...

Kakahueten lehengaien sailkapen desegokiak itxura eta zapore txarra izateaz gain, gehiegizko muga-adierazleak ekar ditzake, hala nola aflatoxina, azido-balioa eta peroxido-balioa. eta produktuen itzulketak.

Industria hauen min-puntuak zuzenduta, Techik ikerketa eta garapenean aritu da. Ekipamendu matrize batekin, hala nola geruza bikoitzeko gerriko motako ikusmen adimendunasailkatzeko makinak,X izpien ikusmen-makina konbinazio adimendunak, eta metal detektagailuak, baita kakahueteen industrian esperientzia aberatsa ere, Techik bezeroei lagun diezaieke tripulaziorik gabeko makina adimentsuak sortzen.

Kolore, forma, produktuen fase eta ezpurutasunen sailkapen sinkronikoa, behar pertsonalizatuak erraz gauzatzea, kualifikaziorik gabeko produktuak eta objektu arrotzak kentzeko botoia "erraza", Techik-ek bezeroei kalitate handiko, errendimendu handiko eta etekin handiko helburuak lortzen laguntzen die!