Bakery China 2022, mis toimub sel kuul 19.–21. päeval, on pühendunud pakkuma tööstusele ühtset äriteenuste vahetusplatvormi. Vastavalt alajaotatud tootekategooriatele ja teenindusfunktsioonidele on näitus jagatud tooraineteks, seadmeteks, pakenditeks, valmistoodeteks ja vaba aja suupisteteks, kohvi- ja teejookideks, mis kuvab täielikult kogu tööstusahela üles- ja allavoolu seotud tooteid. ja meelitab kohale kümneid tuhandeid professionaalseid külastajaid.

Küpsetatud toitude, nagu leib, koogid ja küpsised, tootmisprotsess hõlmab üldjuhul tooraine töötlemist, koostisosade ja taigna valmistamist, vormimist, küpsetamist, jahutamist ja pakendamine, kuukoogid aga ka täidise valmistamist ja täitmist.

Alates tooraine vastuvõtmisest, veebipõhisest testimisest ja seejärel kuni üksikpakendite ja karpide pakkimiseni võib aastatepikkuse tehnilise akumulatsiooni ja tööstuse kogemusega Techik pakkuda küpsetusettevõtetele intelligentseid, automaatseid kontrolli- ja sorteerimisseadmeid ja -lahendusi.

Tooraine kontroll

Küpsetistes kasutatavad toorained ja täidised on tavaliselt nisu, riis, pähklid, seemned ja muud põllumajandussaadused, mida on lihtne segada metalli, kivi, klaasikildude, hallituse, kahjustuste ja muude võõrkehadega. Techik värvisorteerimismasin ja kombineeritud röntgeni visuaalse kontrolli masin aitavad lahendada erinevat värvi, erineva kuju, toorainega segatud võõrkehade, mis kaitseb tooraine kvaliteeti, ja tagaseadmete probleeme.

Küpsetamise töötlemise kontroll

Erinevate materjalivormide, nagu pulber ja graanulid, aga ka vormitud küpsised ja leib, Techik gravitatsioonilise kukkumise metallidetektor, pagaritööstuse metallidetektor suudab tõhusalt täita ettevõtete veebipõhise võõrkehakontrolli vajadusi.

Valmistoodete kontroll

Võttes arvesse pakendatud valmistooteid, võõrkeha, kaalu, õlileket, materjaliklambrit ja isegi hapniku eemaldamise aine leket, on Techiku kontrolli- ja sorteerimismasinate pakett (röntgenikiirguse kontrollmasin õlilekke ja materjaliklambri jaoks, metallidetektor, kontrollkaal ja deoksüdeerija kontrollimasin) võib aidata lahendada mitme valmistoote kontrollimise probleemi, parandada tuvastamise tõhusust.