Metallidetektorei suuda toitu ise tuvastadakuid on spetsiaalselt loodud tuvastamametallist saasteainedtoiduainete sees. Metallidetektori põhifunktsioon toiduainetööstuses on tuvastada ja eemaldada kõik metallesemed (nt roostevaba terase tükid, raud, alumiinium või muud metallilised saasteained), mis võisid töötlemise või pakendamise käigus kogemata toidu sisse sattuda. või käitlemine. Neid metallesemeid peetakse võõrkehadeks, mis võivad kujutada endast ohtu tarbijate tervisele või kahjustada seadmeid.

Kuidas metallidetektorid toiduainete töötlemisel töötavad

Metallidetektorid kasutavad toiduainetes metalli saasteainete tuvastamiseks elektromagnetvälju. Metallidetektor saadab mööda konveierilinti kulgeva toiduaine kaudu elektromagnetilise signaali. Kui metallitükk läbib detektorit, häirib see elektromagnetvälja. Detektor tuvastab selle häire ja hoiatab süsteemi saastunud toote tagasilükkamise eest.

Metallituvastus toiduainetööstuses

Toiduainetööstuses kasutatakse toiduohutuse tagamiseks laialdaselt metallidetektoreid. Tavaliste metallide saasteained toidus on järgmised:

• ● Mustmetallid(nt raud, teras)
• ●Värvilised metallid(nt alumiinium, vask)
• ●Roostevaba teras(nt masinatest või riistadest)

TheFDAja teised toiduohutust reguleerivad asutused nõuavad toidutootjatelt metallituvastussüsteemide rakendamist, et minimeerida saastumise ohtu. Metallidetektorid on kalibreeritud tuvastama väga väikeseid metalliosakesi – mõnikord kuni 1 mm läbimõõduga, olenevalt süsteemi tundlikkusest.

Miks metallidetektorid ei suuda toitu ise tuvastada?

Metallidetektorid sõltuvad metallesemete olemasolust toidus. Kuna toit on tavaliselt mittemetallist, ei häiri see metallidetektori kasutatavaid elektromagnetilisi signaale. Detektor reageerib ainult metalliliste saasteainete olemasolule. Teisisõnu, metallidetektorid ei "näha" ega "tunne" toitu ennast, vaid ainult metalli toidu sees.

Techik metallituvastuslahendused

Techiku metallidetektorid on loodud tõhusalt tuvastama metallilisi saasteaineid erinevat tüüpi toiduainetes, tagades ohutuse ja kvaliteedi.Techik MD seeriaja muud metallituvastussüsteemid on väga tundlikud ja suudavad tuvastada toidus sisalduvaid raud-, värvilisi ja roostevaba terase saasteaineid. Need detektorid on varustatud selliste funktsioonidega nagu:

• ●Mitme sagedusega tuvastamine:Metallist saasteainete suure täpsusega tuvastamine, isegi erineva tihedusega või erineva pakendiga toodetes.
• ●Automaatsed tagasilükkamise süsteemid:Metallisaaste tuvastamisel lükkavad Techik metallidetektorid saastunud toote tootmisliinilt automaatselt tagasi.
• ● Kõrge tundlikkus:Techik metallidetektorid, mis suudavad tuvastada väga väikeseid metallitükke (tavaliselt kuni 1 mm, olenevalt mudelist), aitavad tootjatel järgida ohutusnõudeid ja vältida toiduohutusega seotud probleeme.

Kuigi metallidetektor ei suuda toitu ise tuvastada, mängib see üliolulist rolli selle tagamisel, et toiduained ei sisalda metallist saasteaineid. Metallidetektorid, näiteks need, mida pakubtehnik, on loodud avastama toidu sees olevaid võõrkehasid, vältides võimalikke ohte ja tagades toiduohutusstandarditest kinnipidamise.