Rakendus
-
liha
1. Lihatoote tutvustus: lihatoode viitab toorele, värskele lihale avatud režiimis või pakendatud fooliumisse või pakendisse. Ja ka töödeldud lihatoode. 2. Meie rakendus lihasektoris 1) Toores...Loe edasi -
Kiiresti külmutatud toode
Tööstuse tutvustus Jahutatud toit: seda ei ole vaja külmutada. See on toit, mis vähendab toidu temperatuuri külmumispunkti lähedale ja säilitab sellel temperatuuril. Sügavkülmutatud toit: hoitakse külmumispunktist madalamal temperatuuril. Jahutatud toit...Loe edasi -
Pagaritoode
Tööstuse tutvustus Pagaritööstus viitab tavaliselt teraviljapõhisele toiduainetööstusele. Teraviljapõhised toidud võivad hõlmata leiba, kooke, küpsiseid, pirukaid, saiakesi, küpsetatud lemmikloomade maiustusi ja sarnaseid toite. ...Loe edasi -
Puu- ja köögiviljad
Tööstuse tutvustus Puu- ja köögiviljade töötlemine toimub erinevate töötlemismeetodite abil, et saavutada puu- ja köögiviljade pikaajaline säilivus. Selle tööstuse ettevõtted kasutavad puu- ja köögiviljade säilitamiseks külmutamist, konserveerimist, kuivatamist ja marineerimist.Loe edasi -
Suupiste Toit
Loe edasi -
Lisand
Loe edasi -
Kommid
Loe edasi -
Veetoode
Saasteainete sissetoomine pagaritööstusesse. Peamised saasteained pagaritööstuses. Kalatööstusele sobiva kontrollisüsteemi juurutamine. Parameetrid ja detailid...Loe edasi -
Konservid
1. Konserveeritud toidu tutvustus: Konserveeritud toit viitab toidule pärast teatud töötlemistoidu ladustamist plekkpurkidesse, klaaspurkidesse või muudesse pakendimahutitesse. Selline toit, mis on suletud anumatesse ja steriliseeritud ning mida saab pikka aega toatemperatuuril hoida...Loe edasi
