En la industria alimentaria, los detectores de metales son esenciales para garantizar la seguridad del producto al detectar y eliminar contaminantes metálicos. Existen varios tipos de detectores de metales que se utilizan en el procesamiento de alimentos, cada uno de los cuales está diseñado para aplicaciones específicas según la naturaleza del alimento, el tipo de contaminantes metálicos y el entorno de producción. Algunos de los detectores de metales más utilizados en la industria alimentaria incluyen:

1.Detectores de metales para tuberías

Caso de uso:Se utilizan comúnmente en industrias donde los productos alimenticios fluyen a través de tuberías, como líquidos, pastas y polvos.

• Cómo funciona:El producto alimenticio pasa a través de una bobina de detección que crea un campo magnético. Si algún contaminante metálico, como hierro, acero o aluminio, pasa por el campo, el sistema activará una alarma o rechazará automáticamente el producto contaminado.
• Aplicaciones:Bebidas, sopas, salsas, lácteos y productos similares.
• Ejemplo:Techik ofrece detectores de metales para tuberías avanzados que brindan alta sensibilidad y rendimiento confiable para detectar metales en líquidos y semisólidos.

2.Detectores de metales de alimentación por gravedad

Caso de uso:Estos detectores se utilizan normalmente en operaciones de procesamiento de alimentos sólidos y secos donde los productos se dejan caer o se transportan a través de un sistema.

• Cómo funciona:La comida cae por un conducto donde queda expuesta a un campo magnético. Si se detecta contaminación por metales, el sistema activa un mecanismo de rechazo para eliminar el producto afectado.
• Aplicaciones:Frutos secos, semillas, confitería, snacks y productos similares.
• Ejemplo:Los detectores de metales de alimentación por gravedad de Techik pueden detectar todo tipo de metales (ferrosos, no ferrosos y acero inoxidable) con alta precisión, lo que los hace ideales para alimentos sólidos a granel.

3.Detectores de metales para cinta transportadora

Caso de uso:Se utilizan comúnmente en líneas de producción de alimentos donde los productos alimenticios se transportan a través de una cinta móvil. Este tipo de detector de metales está diseñado para detectar contaminantes que pueden estar presentes en productos alimenticios envasados, a granel o sueltos.

• Cómo funciona:Debajo de la cinta transportadora se instala un detector de metales por el que pasan los productos alimenticios. El sistema utiliza bobinas para detectar cualquier objeto metálico en el flujo de alimentos, activando un sistema de rechazo si se encuentra contaminación.
• Aplicaciones:Alimentos envasados, snacks, carnes y alimentos congelados.
• Ejemplo:Los detectores de metales para transportadores de Techik, al igual que sus sistemas de clasificación multisensor, están equipados con tecnologías de detección avanzadas para garantizar una detección de metales eficiente y precisa, incluso en condiciones difíciles.

4.Sistemas de inspección por rayos X

Caso de uso:Aunque técnicamente no son un detector de metales tradicional, los sistemas de rayos X se utilizan cada vez más para la seguridad alimentaria, ya que pueden detectar una amplia gama de contaminantes, incluidos los metales.

• Cómo funciona:Las máquinas de rayos X escanean el producto alimenticio y crean imágenes de la estructura interna. Cualquier objeto extraño, incluidos los metales, se identifica por su marcada densidad y contraste en comparación con los alimentos.
• Aplicaciones:Alimentos envasados, carnes, aves, mariscos y productos horneados.
• Ejemplo:Techik ofrece sistemas avanzados de inspección por rayos X que pueden detectar metales y otros contaminantes como piedras, vidrio y plásticos, brindando una solución integral para la seguridad alimentaria.

5.Clasificadores multisensor

Caso de uso:Estos clasificadores utilizan una combinación de tecnologías, que incluyen detección de metales, clasificación óptica y más, para garantizar un control integral de la contaminación en el procesamiento de alimentos.

• Cómo funciona:El clasificador utiliza múltiples sensores para detectar contaminantes, incluido el metal, según su tamaño, forma y otras propiedades.
• Aplicaciones:Nueces, frutas secas, cereales y productos similares en los que es necesario eliminar contaminantes metálicos y no metálicos.
• Ejemplo:Los clasificadores por color y clasificadores multisensor de Techik están equipados con capacidades avanzadas de detección de metales que van más allá de la simple detección de metales y ofrecen una solución integral para la inspección de la calidad de los alimentos.

La elección del detector de metales depende en gran medida del tipo de alimento que se procesa, el tamaño y la forma de los productos alimenticios y los requisitos específicos de la línea de producción. Empresas comotécnicoproporcionan sistemas de detección de metales avanzados y confiables para una amplia gama de aplicaciones alimentarias, incluidos detectores de alimentación por gravedad, transportadores y tuberías, así como clasificadores multisensor y sistemas de rayos X. Estos sistemas están diseñados para proteger tanto a los consumidores como a la marca garantizando que los productos alimenticios estén libres de contaminantes metálicos nocivos. Al incorporar la tecnología de detección de metales adecuada, los fabricantes de alimentos pueden cumplir con los estándares de seguridad, reducir los riesgos y mejorar la calidad general del producto.