Del 10 al 12 de octubre de 2021, la Exposición de la Industria de Alimentos Congelados y Refrigerados de China 2021 se llevó a cabo según lo programado en el Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones de Zhengzhou. Como evento muy esperado en la industria, esta exposición abarcó muchos campos como alimentos congelados, materias primas y materiales auxiliares, maquinaria y equipos, transporte de cadena de frío, etc.

En los últimos años, con el rápido desarrollo de la tecnología de congelación rápida y la logística de la cadena de frío, la producción de pasta congelada rápidamente, materiales para ollas calientes congeladas rápidamente y otros alimentos ha aumentado gradualmente, y la industria de alimentos congelados ha acelerado las mejoras, y las perspectivas son prometedoras.

Shanghai Techik (stand T56-1) trajo a la exposición una variedad de equipos de inspección, como un detector de metales combinado, una controladora de peso y una máquina de inspección por rayos X, para ayudar al desarrollo de alta calidad de la industria de alimentos congelados.

Con la popularización de los refrigeradores y los cambios en los hábitos de consumo, la demanda del mercado de alimentos congelados está aumentando rápidamente debido a las características de nutrición conveniente y otras características. Existen muchos tipos de materias primas y auxiliares para alimentos congelados y la tecnología de procesamiento es complicada. Las materias primas pueden ir acompañadas de objetos extraños como metales y piedras. Durante el procesamiento y el embalaje, también se pueden mezclar objetos extraños, como restos de metal y plástico, debido a factores como el desgaste del equipo y el funcionamiento inadecuado. Para evitar problemas como la contaminación por materias extrañas, los equipos de prueba son cada vez más populares.

Los alimentos congelados son fáciles de congelar en bloques y superponerlos. La máquina inteligente de inspección de cuerpos extraños por rayos X de alta velocidad y alta definición de Techik supera los problemas de detección de superposición de productos y alto espesor. No solo puede detectar diminutos cuerpos extraños metálicos y no metálicos en alimentos congelados, sino que también puede realizar una detección multidireccional, como faltantes y pesajes. Las características de los equipos Techik, como la multifunción y el bajo consumo de energía, generan menores costos operativos y un mayor rendimiento de costos.

Los alimentos congelados generalmente tienen una variedad de procesos de producción y el diseño de la línea de producción es relativamente compacto. El detector de metales y controladora de peso combinados Techik tiene una estructura inteligente y no ocupa espacio. Se puede instalar rápidamente en una línea de producción existente para realizar simultáneamente la detección de peso y cuerpos extraños de metal.

Los detectores de metales exhibidos juntos no solo pueden lograr una detección de cuerpos extraños metálicos de alta sensibilidad, sino que también cumplen con el rechazo de productos no conformes a varias velocidades de producción en la línea de producción de alimentos congelados. Las pruebas de equipos in situ también han sido elogiadas y reconocidas por el público profesional.

Desde materias primas hasta productos terminados, desde la inspección en línea hasta la inspección de empaques de productos terminados, la perfecta matriz de productos y las soluciones flexibles de Techik ayudan a las empresas de procesamiento de alimentos congelados a mejorar la calidad y acelerar el desarrollo.