un detector de metalesno puede detectar la comida en sípero está diseñado específicamente para detectarcontaminantes metálicosdentro de los productos alimenticios. La función principal de un detector de metales en la industria alimentaria es identificar y eliminar cualquier objeto metálico, como piezas de acero inoxidable, hierro, aluminio u otros contaminantes metálicos, que puedan haber llegado accidentalmente a los alimentos durante el procesamiento, envasado. , o manipulación. Estos objetos metálicos se consideran cuerpos extraños que pueden suponer riesgos para la salud de los consumidores o dañar los equipos.

Cómo funcionan los detectores de metales en el procesamiento de alimentos

Los detectores de metales utilizan campos electromagnéticos para identificar contaminantes metálicos en productos alimenticios. El detector de metales envía una señal electromagnética a través del producto alimenticio a medida que pasa por una cinta transportadora. Cuando una pieza de metal pasa a través del detector, perturba el campo electromagnético. El detector detecta esta perturbación y alerta al sistema para que rechace el producto contaminado.

Detección de metales en la industria alimentaria

En la industria alimentaria, los detectores de metales se utilizan ampliamente para garantizar la seguridad alimentaria. Los contaminantes metálicos comunes en los alimentos incluyen:

• ●Metales ferrosos(por ejemplo, hierro, acero)
• ●Metales no ferrosos(p. ej., aluminio, cobre)
• ●Acero inoxidable(p. ej., de maquinaria o utensilios)

ElFDAy otros organismos reguladores de seguridad alimentaria exigen que los fabricantes de alimentos implementen sistemas de detección de metales para minimizar el riesgo de contaminación. Los detectores de metales están calibrados para detectar partículas metálicas muy pequeñas, a veces de hasta 1 mm de diámetro, según la sensibilidad del sistema.

Por qué los detectores de metales no pueden detectar los alimentos por sí solos

Los detectores de metales se basan en la presencia de objetos metálicos dentro de los alimentos. Dado que los alimentos normalmente no son metálicos, no interfieren con las señales electromagnéticas utilizadas por el detector de metales. El detector sólo responde a la presencia de contaminantes metálicos. En otras palabras, los detectores de metales no pueden “ver” ni “sentir” los alimentos en sí, sólo el metal dentro de ellos.

Soluciones de detección de metales Techik

Los detectores de metales de Techik están diseñados para detectar eficazmente contaminantes metálicos en diversos tipos de productos alimenticios, garantizando seguridad y calidad.Serie Techik MDy otros sistemas de detección de metales son altamente sensibles y capaces de identificar contaminantes ferrosos, no ferrosos y de acero inoxidable en los alimentos. Estos detectores están equipados con características tales como:

• ●Detección multifrecuencia:Detección de contaminantes metálicos con alta precisión, incluso en productos con diferente densidad o embalaje.
• ●Sistemas de rechazo automático:Cuando se detecta un contaminante metálico, los detectores de metales Techik rechazan automáticamente el producto contaminado de la línea de producción.
• ●Alta sensibilidad:Capaces de detectar piezas de metal muy pequeñas (normalmente tan pequeñas como 1 mm, según el modelo), los detectores de metales Techik ayudan a los fabricantes a cumplir con las normas de seguridad y prevenir problemas de seguridad alimentaria.

Si bien un detector de metales no puede detectar alimentos por sí solo, desempeña un papel vital para garantizar que los productos alimenticios estén libres de contaminantes metálicos. Detectores de metales, como los que ofrecetécnico, están diseñados para detectar objetos metálicos extraños dentro de los alimentos, previniendo peligros potenciales y garantizando que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria.