Arakidoj videblas ĉie kaj estas nepra manĝaĵo por multaj homoj.
Kiel komuna apetitigaĵo kaj manĝeto, la kresko de arakidoj estas dividita en kvin stadiojn, kaj la procezo travivis malfacilaĵojn.
Do kiom da "problemoj" vi renkontos en kvalito-kontrolo dum la procezo de arakidoj de la bieno ĝis la tablo?
Troa eksponiĝo al la suno kaj pluvo, esti mordita de insektoj, esti atakita de virusoj, bakterioj, fungoj kaj aliaj malsanoj... Vetero, malsanoj kaj insektaj plagoj kaj aliaj kialoj igas arakidojn havi diversajn problemojn kiel malsanoj kaj flava rusto.
Alta temperaturo, alta pluvokvanto, malalta temperaturo kaj malvarma damaĝo, plagoj kaj malsanoj, nedeca sekigado kaj stokado... ĉiuj specoj de kialoj kondukas al diversaj problemoj kiel ŝimo, ĝermado kaj heterokromataj makuloj en arakidoj.
Inter la krudaĵoj de senŝeligitaj arakidoj, ŝimaj, ĝermitaj, verdaj kaj malboniĝantaj arakidoj havas manĝaĵsekurecan danĝerojn kaj devas esti kontrolitaj ĝustatempe, dum arakidaj haŭtoj kiuj ne estas purigitaj influos la aspekton.
Pro malpura senŝeligado, tro-bakado kaj malsanaj makuloj sur krudaĵoj, rostitaj arakidoj havas kvalitajn problemojn kiel blanka haŭto, heterokromataj makuloj kaj nekompleta senŝeligado.
Similaj arakidoj, burĝono, frostigitaj arakidoj, arakido kun pano-simila surfaco, rustaj arakidoj, malsanaj makuloj, neegalaj longaj kaj rondaj arakidoj, arakidoj kun misa aspekto, ŝeldamaĝo/fenditaj arakidoj, ununura frukto...
Neadekvata ordigo de arakidaj krudmaterialoj ne nur havas malbonan aspekton kaj guston, sed ankaŭ povas konduki al troaj limindikiloj kiel aflatoksino, acidvaloro kaj peroksidvaloro, kiuj estas emaj al riskoj kiel konsumantaj asertoj, nekvalifikitaj specimenaj inspektadoj, revoko de produktoj, kaj produkto revenas.
Celante la dolorpunktojn de ĉi tiuj industrioj, Techik dediĉis sin al esplorado kaj evoluo. Kun matrico de ekipaĵo kiel duobla tavolo zono-tipo inteligenta vidaordigaj maŝinoj,inteligentaj kombinaj rentgenaj viziaj maŝinoj, kaj metaldetektiloj, same kiel riĉa sperto en la arakida industrio, Techik povas helpi klientojn krei inteligentajn senpilotajn maŝinojn.
Sinkrona ordigo de koloro, formo, produkta fazo kaj malpuraĵoj, facila realigo de personigitaj bezonoj, "facila" butono por forigi nekvalifikitajn produktojn kaj fremdajn objektojn, Techik helpas klientojn atingi altkvalitajn, altproduktajn, altproduktajn celojn!
Afiŝtempo: majo-09-2023