En la lastaj jaroj, pro la plibonigo de la popola konscio pri ŝparado kaj la socia tendenco de kontraŭmanĝaĵo malŝparo, la manĝaĵo proksime de la bretdaŭro sed ne preter la bretdaŭro ankaŭ gajnis la favoron de multaj konsumantoj pro la preza avantaĝo.

Konsumantoj ĉiam atentas la regulojn pri konservado dum aĉetado de manĝaĵoj. Kiuj estas la ĉefaj faktoroj influantaj la konservadon de manĝaĵoj? Kion vi kontrolos kiam vi aĉetos manĝaĵojn? Ĉi tio prenos vin kompreni!

La ĉefaj faktoroj influantaj la bretan vivdaŭron de manĝaĵo?

Konsumodaŭro estas difinita kiel "la periodo kiam antaŭpakita manĝaĵo konservas kvaliton sub la konservadkondiĉoj precizigitaj per la etikedo", kaj la faktoroj influantaj la bremdaŭron de manĝaĵo ĝenerale inkluzivas la sekvajn aspektojn:

1. Faktoroj rilataj al la produkto mem: manĝaj krudmaterialoj, pH-valoro, oksigeno, konservativuloj kaj aliaj faktoroj influos la breton de manĝaĵo. Malplena pakado aŭ la ĝusta uzo de konservativuloj povas kontroli la kreskon de mikroorganismoj, por plilongigi la breton.

2. Faktoroj rilataj al la produktadprocezo: pretiga teknologio, pakado, stokado kaj aliaj faktoroj ankaŭ influos la bretdaŭron de la manĝaĵo. Kvalifikita kaj kompleta pakaĵo povas malhelpi la manĝaĵon esti poluita kaj difektita en la posta stokado, cirkulado kaj aliaj ligiloj, kaj la manĝostokado en la taŭga temperaturo kaj medio ankaŭ estas grava ligo por certigi la breton de la manĝaĵo.

Kion vi kontrolos kiam vi aĉetos manĝaĵojn?

1. Kontrolu la pakaĵon: Antaŭ aĉeto, la manĝpakaĵo devas esti kontrolita por certigi ĉu estas difektita pakaĵo, vakua pakaĵsako, aerfluado, povas tambura kovrilo, nekompleta manĝaĵetikedo ktp.

2. Kontrolu la etikedojn: antaŭ ol aĉeti pakitajn manĝaĵojn, kontrolu ĉu la produktodato, bretodaŭro, produktadlicenca numero, produktanto-informo kaj aliaj manĝaĵoj estas klaraj kaj kompletaj, kaj kontrolu ĉu la produkto estas en la breta vivo.

3. Kontrolu la konservajn kondiĉojn: kontrolu ĉu la stokado de manĝaĵoj en la superbazaro kongruas kun la etikedo-priskribo, ekzemple, la manĝaĵo, kiu devus esti frostigita, ne devas esti metita sur la bretojn de ĉambra temperaturo.

Bona manĝaĵa pakado estas grava garantio de manĝaĵa bretdaŭro, kaj klara manĝetikedo ankaŭ estas la bazo de sekura manĝaĵo. Por certigi, ke la fabrika produkta pakado estas kompleta kaj kvalifikita, pli da manĝentreprenoj komencis uzi vidajn detektajn ekipaĵojn por plibonigi la detektan efikecon. Techik povas provizi diversajn pakaĵajn manĝaĵojn laŭmendajn vidajn inspektajn ekipaĵojn kaj solvojn, inkluzive de Techik-ŝpruciga kodo karaktero inteligenta vida detekto sistemo, varmega ŝrumpa filmo inteligenta vida detekto sistemo kaj ktp por manĝaĵo entreprenoj por solvi la termika ŝrumpa filmo detekto, spray kodo karaktero detekto problemojn, inkluzive de enboteligitaj produktoj varmega ŝrumpa filmo-difekto, varmega ŝrumpa filmo sur la faldoj, nekompleta ŝprucaĵkoda karaktero, mankanta ŝprucaĵkoda etikedo, represado de ŝprucaĵkodo, ktp.