Από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου, το 2021, η έκθεση της βιομηχανίας τροφίμων 2021 της Κίνας πραγματοποιήθηκε όπως προγραμματίζεται στο Διεθνές Κέντρο και Εκθεσιακό Κέντρο του Zhengzhou. Ως πολυαναμενόμενο γεγονός στη βιομηχανία, αυτή η έκθεση κάλυψε πολλούς τομείς όπως κατεψυγμένα τρόφιμα, πρώτες ύλες και βοηθητικά υλικά, μηχανήματα και εξοπλισμό, μεταφορά κρύων αλυσίδων κλπ.

Τα τελευταία χρόνια, με την ταχεία ανάπτυξη της τεχνολογίας γρήγορης κατάψυξης και της εφοδιαστικής της ψυχρής αλυσίδας, η παραγωγή ταχείας παγωμένης ζυμαρικών, τα ταχύτερα παγωμένα υλικά με καυτή κατσαρόλα και άλλα τρόφιμα αυξήθηκαν σταδιακά και η κατεψυγμένη βιομηχανία τροφίμων έχει επιταχύνει τις αναβαθμίσεις και Οι προοπτικές είναι υποσχόμενες.

Η Shanghai Techik (Booth T56-1) έφερε μια ποικιλία εξοπλισμού επιθεώρησης, όπως ένας ανιχνευτής μετάλλων Combo και ο Checkweigher και η μηχανή επιθεώρησης ακτίνων Χ στην έκθεση για να βοηθήσουν την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας της βιομηχανίας κατεψυγμένων τροφίμων.

Με τη διάδοση των ψυγείων και των αλλαγών στις συνήθειες κατανάλωσης, η ζήτηση αγοράς για κατεψυγμένα τρόφιμα αυξάνεται ταχέως λόγω των χαρακτηριστικών της βολικής διατροφής και άλλων χαρακτηριστικών. Υπάρχουν πολλοί τύποι ακατέργαστων και βοηθητικών υλικών για κατεψυγμένα τρόφιμα και η τεχνολογία επεξεργασίας είναι περίπλοκη. Οι πρώτες ύλες μπορούν να συνοδεύονται από ξένα αντικείμενα όπως μέταλλα και πέτρες. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και της συσκευασίας, τα ξένα αντικείμενα όπως τα αποκόμματα μετάλλων και τα πλαστικά μπορεί επίσης να αναμειγνύονται λόγω παραγόντων όπως η φθορά του εξοπλισμού και η ακατάλληλη λειτουργία. Προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα όπως η μόλυνση της ξένης ύλης, ο εξοπλισμός δοκιμών γίνεται όλο και πιο δημοφιλής.

Το κατεψυγμένο φαγητό είναι εύκολο να παγώσει σε μπλοκ και να επικαλύπτεται. Η έξυπνη μηχανή επιθεώρησης ξένου σώματος του TechIK και η έξυπνη μηχανή επιθεώρησης ξένων ακτίνων Χ ξεπερνούν τα προβλήματα ανίχνευσης της επικάλυψης του προϊόντος και του υψηλού πάχους. Δεν μπορεί μόνο να ανιχνεύσει λεπτό μεταλλικό και μη μεταλλικό ξένο σώμα σε κατεψυγμένα τρόφιμα, αλλά μπορεί επίσης να εκτελέσει πολλαπλή κατεύθυνση ανίχνευση, όπως λείπει και ζυγίζει. Χαρακτηριστικά εξοπλισμού TechIK, όπως η πολλαπλή λειτουργία και η κατανάλωση χαμηλής ενέργειας, δημιουργούν χαμηλότερο κόστος λειτουργίας και υψηλότερη απόδοση κόστους.

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα έχουν γενικά μια ποικιλία παραγωγικών διαδικασιών και η διάταξη της γραμμής παραγωγής είναι σχετικά συμπαγής. Ο ανιχνευτής Metal Combo Combo και ο Checkweigher έχουν έξυπνη δομή και δεν καταλαμβάνουν χώρο. Μπορεί να εγκατασταθεί γρήγορα σε μια υπάρχουσα γραμμή παραγωγής για να εκτελέσει ταυτόχρονα μεταλλικό ξένο σώμα και ανίχνευση βάρους.

Οι ανιχνευτές μετάλλων που εκτίθενται μαζί δεν μπορούν μόνο να επιτύχουν ανίχνευση μεταλλικού σώματος υψηλής ευαισθησίας, αλλά και να ανταποκριθούν στην απόρριψη μη συμμορφούμενων προϊόντων σε διάφορες ταχύτητες παραγωγής στην κατεψυγμένη γραμμή παραγωγής τροφίμων. Η δοκιμή εξοπλισμού επιτόπου έχει επίσης επαινεθεί και αναγνωριστεί από το επαγγελματικό ακροατήριο.

Από τις πρώτες ύλες μέχρι τα τελικά προϊόντα, από την επιθεώρηση ηλεκτρονικής επιθεώρησης έως την επιθεώρηση συσκευασίας τελικών προϊόντων, η τέλεια μήτρα προϊόντων της Techik και οι ευέλικτες λύσεις βοηθούν τις παγωμένες επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων να βελτιώσουν την ποιότητα και να επιταχύνουν την ανάπτυξη.