Από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου 2021, η Έκθεση Βιομηχανίας Κατεψυγμένων και Ψυγμένων Τροφίμων της Κίνας 2021 πραγματοποιήθηκε όπως είχε προγραμματιστεί στο Διεθνές Συνεδριακό και Εκθεσιακό Κέντρο Zhengzhou. Ως πολυαναμενόμενο γεγονός στον κλάδο, αυτή η έκθεση κάλυψε πολλούς τομείς όπως κατεψυγμένα τρόφιμα, πρώτες ύλες και βοηθητικά υλικά, μηχανήματα και εξοπλισμός, μεταφορά ψυχρής αλυσίδας κ.λπ.

Τα τελευταία χρόνια, με την ταχεία ανάπτυξη της τεχνολογίας ταχείας κατάψυξης και της εφοδιαστικής αλυσίδας ψυχρής αλυσίδας, η παραγωγή ζυμαρικών ταχείας κατάψυξης, υλικών ταχείας κατάψυξης ζεστών δοχείων και άλλων τροφίμων έχει σταδιακά αυξηθεί και η βιομηχανία κατεψυγμένων τροφίμων έχει επιταχύνει τις αναβαθμίσεις και οι προοπτικές είναι ελπιδοφόρες.

Η Shanghai Techik (Booth T56-1) έφερε στην έκθεση μια ποικιλία εξοπλισμού επιθεώρησης, όπως σύνθετο ανιχνευτή μετάλλων και ζυγιστή ελέγχου και μηχανή επιθεώρησης ακτίνων Χ στην έκθεση για να βοηθήσει την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας της βιομηχανίας κατεψυγμένων τροφίμων.

Με τη διάδοση των ψυγείων και τις αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες, η ζήτηση στην αγορά για κατεψυγμένα τρόφιμα αυξάνεται ραγδαία λόγω των χαρακτηριστικών της βολικής διατροφής και άλλων χαρακτηριστικών. Υπάρχουν πολλά είδη πρώτων και βοηθητικών υλών για κατεψυγμένα τρόφιμα και η τεχνολογία επεξεργασίας είναι περίπλοκη. Οι πρώτες ύλες μπορεί να συνοδεύονται από ξένα αντικείμενα όπως μέταλλα και πέτρες. Κατά την επεξεργασία και τη συσκευασία, ξένα αντικείμενα όπως μεταλλικά υπολείμματα και πλαστικά μπορεί επίσης να αναμειχθούν λόγω παραγόντων όπως η φθορά του εξοπλισμού και η ακατάλληλη λειτουργία. Προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα όπως η μόλυνση από ξένα σώματα, ο εξοπλισμός δοκιμών γίνεται όλο και πιο δημοφιλής.

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα καταψύχονται εύκολα σε κομμάτια και επικαλύπτονται. Το έξυπνο μηχάνημα επιθεώρησης ξένων σωμάτων με ακτίνες Χ υψηλής ταχύτητας και υψηλής ευκρίνειας της Techik ξεπερνά τα προβλήματα ανίχνευσης της επικάλυψης προϊόντος και του υψηλού πάχους. Δεν μπορεί μόνο να ανιχνεύσει μεταλλικά και μη μεταλλικά ξένα σώματα σε κατεψυγμένα τρόφιμα, αλλά μπορεί επίσης να εκτελέσει ανίχνευση πολλαπλών κατευθύνσεων όπως λείπει και ζύγισμα. Χαρακτηριστικά του εξοπλισμού Techik όπως η πολυλειτουργικότητα και η χαμηλή κατανάλωση ενέργειας δημιουργούν χαμηλότερο λειτουργικό κόστος και υψηλότερη απόδοση κόστους.

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα έχουν γενικά μια ποικιλία διαδικασιών παραγωγής και η διάταξη της γραμμής παραγωγής είναι σχετικά συμπαγής. Ο σύνθετος ανιχνευτής μετάλλων και ο ζυγιστής ελέγχου Techik έχει έξυπνη δομή και δεν καταλαμβάνει χώρο. Μπορεί να εγκατασταθεί γρήγορα σε μια υπάρχουσα γραμμή παραγωγής για την ταυτόχρονη ανίχνευση μεταλλικών ξένων σωμάτων και βάρους.

Οι ανιχνευτές μετάλλων που εκτίθενται μαζί μπορούν όχι μόνο να επιτύχουν ανίχνευση ξένων σωμάτων μετάλλων υψηλής ευαισθησίας, αλλά και να αντιμετωπίσουν την απόρριψη μη συμμορφούμενων προϊόντων σε διάφορες ταχύτητες παραγωγής στη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τροφίμων. Η επιτόπια δοκιμή εξοπλισμού έχει επίσης επαινεθεί και αναγνωριστεί από το επαγγελματικό κοινό.

Από τις πρώτες ύλες έως τα τελικά προϊόντα, από την ηλεκτρονική επιθεώρηση έως την επιθεώρηση συσκευασίας τελικού προϊόντος, η τέλεια μήτρα προϊόντων και οι ευέλικτες λύσεις της Techik βοηθούν τις επιχειρήσεις επεξεργασίας κατεψυγμένων τροφίμων να βελτιώσουν την ποιότητα και να επιταχύνουν την ανάπτυξη.