Με την ολοένα και πιο ανταγωνιστική κοινωνία και τον ταχύτερο ρυθμό της σύγχρονης ζωής, υπάρχει μια απαιτητική ανάγκη για προκατασκευασμένα πιάτα λόγω της ευκολίας και της εξαιρετικής γεύσης τους. Οι πωλήσεις προκατασκευασμένων κρέατος και λαχανικών εξακολουθούν να είναι δημοφιλείς, και οι καταναλωτές έχουν επίσης προτείνει υψηλότερες απαιτήσεις για τις πρώτες ύλες, την τεχνολογία παραγωγής, την ποιότητα και την ασφάλεια των προκατασκευασμένων προϊόντων.

Ενόψει των προβλημάτων ανίχνευσης ξένου σώματος, περιεκτικότητας σε λίπος (αναλογία λίπους προς λεπτή) και ελαττωμάτων συσκευασίας, η Techik μπορεί να παρέχει επαγγελματικό εξοπλισμό και λύσεις ανίχνευσης και επιθεώρησης με την εφαρμογή τεχνολογίας πολλαπλού φάσματος, φάσματος πολλαπλής ενέργειας και πολλαπλών αισθητήρων, και συμβάλλουν στη δημιουργία μιας πιο αποτελεσματικής γραμμής παραγωγής προκατασκευασμένων πιάτων κρέατος.

Επιθεώρηση ξένου σώματος

Μεταλλικά υπολείμματα, γυαλί και άλλα ξένα σώματα μπορούν να αναμειχθούν στη γραμμή παραγωγής προϊόντων κρέατος. Από κρέας με κόκκαλο, διαιρεμένο κρέας μέχρι πιάτα ταχείας κατάψυξης με βάση το κρέας, το Techik, με έξυπνο μηχάνημα ακτίνων Χ, ανιχνευτή μετάλλων, έξυπνο μηχάνημα επιθεώρησης ακτίνων Χ και άλλη μήτρα εξοπλισμού, παρέχει συγκεκριμένες λύσεις ανίχνευσης ξένων σωμάτων για να καλύψει τις ανάγκες σας .

Για την ανίχνευση μη διαλεγμένων υπολειμμάτων οστών (παράδειγμα: κόκκαλο κοτόπουλου χαμηλής πυκνότητας) σε προϊόντα κρέατος χωρίς κόκαλα, το μηχάνημα επιθεώρησης ακτίνων Χ Techik για υπολείμματα οστών βοηθά τις επιχειρήσεις να επιλύουν επίμονες ασθένειες κατά την επιθεώρηση.

Ανίχνευση περιεκτικότητας σε λιπαρά

Η ανίχνευση της περιεκτικότητας σε λίπος κρέατος βοηθά τις επιχειρήσεις μεταποίησης να κατανοήσουν εάν η αναλογία λίπους προς λεπτόκοκκο ανταποκρίνεται στα πρότυπα σε πραγματικό χρόνο, έτσι ώστε να ελέγχεται η ποιότητα του κρέατος και να επιτυγχάνεται εξευγενισμένη παραγωγή. Η Techik μπορεί να παρέχει μια μη καταστροφική λύση ανίχνευσης για την περιεκτικότητα σε λίπος κρέατος για τμηματικά κρέατα, κέικ κρέατος, κεφτεδάκια, κιμά και άλλα προϊόντα κρέατος, για να συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων.

Ανίχνευση διαρροής λαδιού, ελαττώματα πλήρωσης & εξωτερικής συσκευασίας

Η συσκευασμένη σάλτσα και οι πρώτες ύλες στα προκατασκευασμένα πιάτα κρέατος θα προκαλέσουν ρύπανση της γραμμής παραγωγής και βραχυπρόθεσμη φθορά των τροφίμων, επειδή η σφράγιση της συσκευασίας δεν είναι σφιχτή ή γεμιστική.

Με βάση την παραδοσιακή λειτουργία ανίχνευσης ξένων σωμάτων, το μηχάνημα επιθεώρησης ακτίνων Χ Techik προσθέτει τη λειτουργία ανίχνευσης διαρροής λαδιού στεγανοποίησης και γεμίσματος σφράγισης, η οποία δεν περιορίζεται από το υλικό συσκευασίας (π. μπορεί να εντοπιστεί η συσκευασία). Επιπλέον, ο εξοπλισμός μπορεί επίσης να πραγματοποιήσει οπτική ανίχνευση και ανίχνευση βάρους των ελαττωμάτων της εξωτερικής συσκευασίας (παράδειγμα: πτυχή σφράγισης, λοξό άκρο πίεσης, βρώμικες λεκέδες λαδιού κ.λπ.).

Techik has been deeply engaged in food and drug safety, food processing fields for more than ten years, focusing on the new road of manufacturing specialization. More machine models and industry solutions are available in the Techik test center. Welcome to send emails (sales@techik.net) to book a free test of your products. interested customers are welcome to consult online through the service hotline or the official website!