Röntgeninspektionssystem für den Fettgehalt von Fleisch

Kurzbeschreibung:

Basierend auf dem Dual-Energy-Hochgeschwindigkeits-HD-Detektor und einer neuen Software, die für die Fleischindustrie entwickelt wurde, kann das Techik Meat Fat Content X-ray Inspection System den Fettgehalt, Fremdkörper, Form, Gewicht und andere Aspekte von Fleisch erkennen und dabei helfen Schaffen Sie ein „goldenes Fett-Dünn-Verhältnis“ und schützen Sie die Lebensmittelsicherheit und Geschmacksqualität von Fleischprodukten.


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*Produkteinführung des Röntgeninspektionssystems für den Fleischfettgehalt:


Das Techik-Röntgeninspektionssystem für den Fettgehalt von Fleisch besteht hauptsächlich aus einer Röntgenquelle und einem Detektorsystem (zur Erfassung von Hoch- und Niederenergiesignalen). Wenn Fleischprodukte das Röntgeninspektionssystem passieren, können sie gleichzeitig relevante Bilder mit hoher und niedriger Energie erhalten. Nach einer Reihe von Verarbeitungsschritten wie dem automatischen Vergleich von Hoch- und Niedrigenergiebildern und der Berechnung mit einer speziellen Software für Fleisch können Fett- und Magerfleisch online identifiziert und der Fettgehalt in Echtzeit berechnet werden.
Neben der Online-Erkennung des Fettgehalts verfügt das Techik Meat Fat Content-Röntgeninspektionssystem auch über die Erkennungsfunktion von Fremdkörpern, Form, Gewicht und anderen Aspekten.
Fremdkörpererkennung:
Es kann exogene Fremdstoffe wie Eisen, Glas, Keramik, Metall usw. erkennen; Mittlerweile kann es auch den Restknochen bei knochenfreien Fleischprodukten erkennen. Bei der Erkennung von Fremdkörpern mit geringer Dichte weisen dünne Fremdkörper eine höhere Erkennungsgenauigkeit auf.
Formerkennung:
Mit Hilfe eines intelligenten Algorithmus können Formfehler von Fleischprodukten identifiziert werden, wie z. B. die nicht konforme Form von Fleischkuchen oder das Auslaufen von Wursthüllen aufgrund der Form unregelmäßiger Verpackungsprodukte.
Gewichtserkennung:
Es kann eine schnelle und hochpräzise Erkennung der Gewichtseinhaltung realisieren und über- oder untergewichtige Produkte präzise aussortieren.

 

*Vorteile vonRöntgeninspektionssystem für den Fettgehalt von Fleisch


Das Techik-Röntgeninspektionssystem für den Fettgehalt von Fleisch kann schnell mit der Hochgeschwindigkeitsproduktionslinie mit hoher Genauigkeit und geringeren Kosten mithalten. Es kann eine schnelle und verlustfreie Online-Erkennung des Fettgehalts von Fleischprodukten in großen Mengen durchführen, um eine genaue Fütterung zu ermöglichen und ein „goldenes Fett-Dünn-Verhältnis“ zu schaffen.

 

*Anwendungen vonRöntgeninspektionssystem für den Fettgehalt von Fleisch


Die Funktion zur Erkennung des Fettgehalts ist einfach zu bedienen und kann auf verschiedene Arten von Fleischprodukten angewendet werden, wie z. B. Fleisch ohne Knochen, verpacktes Fleisch, Hackfleisch, gekochtes Fleisch, rohes Fleisch, Fleisch bei Raumtemperatur, gefrorenes Fleisch, loses Fleisch und verpackte Fleischprodukte . Diese Funktion ist nicht durch die Kategorie, Form und Eigenschaften des Fleisches eingeschränkt. Das heißt, es kann häufig in Fleischkuchen, Fleischröllchen, Hackfleisch, Wurst, Hamburgern usw. verwendet werden.

 

*WarumRöntgeninspektionssystem für den Fettgehalt von Fleisch


Der Herstellungsprozess von Fleischprodukten wie Fleischfrikadellen und Fleischbällchen ist nicht so einfach, wie es scheint. Fleischprodukte mit hoher Ausbeute, hoher Qualität und einheitlichem Geschmack erfordern eine wissenschaftliche Formel, einen standardisierten Prozess und eine effiziente Qualitätskontrolle.
Die Erkennung des Fleischfettgehalts hilft verarbeitenden Unternehmen, die Fleischqualität bei der Rohstoffbeschaffung und -verarbeitung in Echtzeit zu kontrollieren und eine raffinierte Produktion zu realisieren.
Bei der Annahme von rohem Fleisch hilft die Online-Erkennung des Fettgehalts Verarbeitungsunternehmen dabei, schnell zu erkennen, ob das Fett-zu-Dünn-Verhältnis dem Standard entspricht, und die Qualitätskontrolle der Rohstoffe zu stärken.
Bei der Verarbeitung von Fleischprodukten ist die Echtzeiterkennung des Fettgehalts hilfreich, um die Beschickung und Leistung von Fleischverarbeitungsbetrieben genau zu steuern, die Verschwendung von Rohstoffen zu vermeiden und die Effizienz zu verbessern.
Darüber hinaus ist der Fettgehalt von Fleischprodukten auch der entscheidende Faktor, der deren Farbe, Aroma, Qualität und Sicherheit bestimmt. Fleischprodukte mit „goldenem Fett-Dünn-Verhältnis“ erfreuen sich bei Verbrauchern größerer Beliebtheit. Die Echtzeiterkennung des Fettgehalts kann auch dazu beitragen, ein „goldenes Fett-Dünn-Verhältnis“ und einen einheitlichen, hochwertigen Geschmack zu schaffen.

*Verpackung


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*Werksbesichtigung


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