Jordnødder kan ses overalt og er et must-have mad for mange mennesker.
Som en almindelig appetitvækker og snack er væksten af jordnødder opdelt i fem faser, og processen har gennemgået strabadser.
Så hvor mange "problemer" vil du støde på i kvalitetskontrol under processen med jordnødder fra gården til bordet?
Overdreven udsættelse for sol og regn, at blive bidt af insekter, at blive angrebet af vira, bakterier, svampe og andre sygdomme... Vejr, sygdomme og skadedyr og andre årsager får jordnødder til at have forskellige problemer såsom sygdomspletter og gulrust.
Høj temperatur, høj nedbør, lav temperatur og kuldeskader, skadedyr og sygdomme, ukorrekt tørring og opbevaring... alle mulige årsager fører til forskellige problemer såsom skimmelsvamp, spiring og heterokromatiske pletter i jordnødder.
Blandt råvarerne af skrællede jordnødder har mugne, spirede, grønne og forringede jordnødder fødevaresikkerhedsrisici og skal kontrolleres i tide, mens jordnøddeskind, der ikke renses, vil påvirke udseendet.
På grund af uren skrælning, overbagning og syge pletter på råvarer har ristede jordnødder kvalitetsproblemer såsom hvid hud, heterokromatiske pletter og ufuldstændig skrælning.
Skimmeljordnødder, knopper, frosne jordnødder, jordnødder med brødlignende overflade, rustne jordnødder, syge pletter, ujævne lange og runde jordnødder, jordnødder med defekt udseende, skalskade/knækkede jordnødder, enkelt frugt...
Utilstrækkelig sortering af jordnødderåvarer har ikke kun dårligt udseende og smag, men kan også føre til for høje grænseindikatorer såsom aflatoksin, syreværdi og peroxidværdi, som er tilbøjelige til risici såsom forbrugerpåstande, ukvalificerede prøveudtagningsinspektioner, produkttilbagekaldelser, og produktreturnering.
Med sigte på smertepunkterne i disse industrier har Techik viet sig til forskning og udvikling. Med en matrix af udstyr såsom dobbeltlags bælte-type intelligent visuellesorteringsmaskiner,intelligente combo røntgensynsmaskiner, og metaldetektorer, samt rig erfaring i jordnøddeindustrien, kan Techik hjælpe kunder med at skabe intelligente ubemandede maskiner.
Synkron sortering af farve, form, produktfase og urenheder, nem realisering af personlige behov, "let" knap til at fjerne ukvalificerede produkter og fremmedlegemer, Techik hjælper kunder med at opnå mål af høj kvalitet, højt output og højt udbytte!
Indlægstid: maj-09-2023