Anvendelse
-
kød
1. Kødproduktintroduktion: Kødprodukt refererer til råt, frisk kød i åben tilstand eller pakket i folie eller pakke. Og også det forarbejdede kødprodukt. 2.Vores anvendelse i kødsektoren 1).Rå...Læs mere -
Hurtigfrosset produkt
Brancheintroduktion Kølet mad: det skal ikke fryses. Det er maden, der reducerer madens temperatur til tæt på frysepunktet og opbevarer ved denne temperatur. Dybfrosne fødevarer: opbevares ved en temperatur lavere end frysepunktet. Afkølet mad...Læs mere -
Bageri produkt
Brancheintroduktion Bageriindustrien refererer normalt til den kornbaserede fødevareindustri. Kornbaserede fødevarer kan omfatte brød, kager, kiks, tærter, kager, bagte kæledyrsgodbidder og lignende fødevarer. ...Læs mere -
Frugt & Grøntsager
Brancheintroduktion Frugt- og grøntsagsforarbejdning sker gennem forskellige forarbejdningsteknikker for at opnå langtidskonservering af frugt og grøntsager. Virksomheder i denne industri bruger fryse-, konserverings-, dehydrerings- og syltningsprocesser til at konservere frugt og grøntsager...Læs mere -
Snack mad
-
Tilsætningsstof
-
Slik
-
Akvatisk produkt
Introduktion af forurenende stoffer i bageriindustrien. De vigtigste forurener i bageriindustrien. Indførelse af egnet inspektionssystem for fiskeriindustrien. Parametrene og detaljerne...Læs mere -
Dåsemad
1. Introduktion til dåsemad: Dåsemad refererer til mad, efter at en bestemt forarbejdningsmad er opbevaret i dåser, glas eller andre emballagebeholdere. Denne slags mad, som er forseglet i beholdere og steriliseret og kan opbevares i lang tid ved stuetemperatur...Læs mere