Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, oherwydd gwelliant ymwybyddiaeth pobl o arbed a thuedd gymdeithasol gwastraff gwrth-fwyd, mae'r bwyd ger yr oes silff ond nid y tu hwnt i'r oes silff hefyd wedi ennill ffafr llawer o ddefnyddwyr oherwydd y fantais pris.

Mae defnyddwyr bob amser yn talu sylw i'r rheolau oes silff wrth brynu bwyd. Beth yw'r prif ffactorau sy'n effeithio ar oes silff bwyd? Beth fyddwch chi'n ei wirio wrth brynu bwyd? Bydd hyn yn mynd â chi i ddeall!

Y prif ffactorau sy'n effeithio ar oes silff bwyd?

Diffinnir oes silff fel “y cyfnod pan fo bwyd wedi'i becynnu ymlaen llaw yn cynnal ansawdd o dan yr amodau storio a bennir gan y label”, ac mae'r ffactorau sy'n effeithio ar oes silff bwyd yn gyffredinol yn cynnwys yr agweddau canlynol:

1. Ffactorau sy'n gysylltiedig â'r cynnyrch ei hun: bydd deunyddiau crai bwyd, gwerth pH, ​​ocsigen, cadwolion a ffactorau eraill yn effeithio ar oes silff bwyd. Gall pecynnu gwactod neu'r defnydd cywir o gadwolion reoli twf micro-organebau, er mwyn ymestyn yr oes silff.

2. Ffactorau sy'n gysylltiedig â'r broses gynhyrchu: bydd technoleg prosesu, pecynnu, storio a ffactorau eraill hefyd yn effeithio ar oes silff y bwyd. Gall pecynnu cymwys a chyflawn atal y bwyd rhag cael ei halogi a'i ddirywio yn y storio dilynol, cylchrediad a chysylltiadau eraill, ac mae storio bwyd yn y tymheredd a'r amgylchedd priodol hefyd yn gyswllt pwysig i sicrhau oes silff y bwyd.

Beth fyddwch chi'n ei wirio wrth brynu bwyd?

1. Gwiriwch y pecynnu: Cyn ei brynu, dylid gwirio'r deunydd pacio bwyd i sicrhau a oes deunydd pacio wedi'i ddifrodi, bag pecynnu dan wactod, aer yn gollwng, gorchudd drwm, labelu bwyd anghyflawn ac ati.

2. Gwiriwch y labeli: cyn prynu bwyd wedi'i becynnu, gwiriwch a yw'r dyddiad cynhyrchu, oes silff, rhif trwydded cynhyrchu, gwybodaeth cynhyrchwyr a labeli bwyd eraill yn glir ac yn gyflawn, a gwirio a yw'r cynnyrch o fewn yr oes silff.

3. Gwiriwch yr amodau storio: gwiriwch a yw'r dull storio bwyd yn yr archfarchnad yn gyson â disgrifiad y label, er enghraifft, ni ddylid gosod y bwyd y dylid ei rewi ar silffoedd tymheredd yr ystafell.

Mae pecynnu bwyd da yn warant bwysig o oes silff bwyd, ac mae labelu bwyd clir hefyd yn sail i fwyd diogel. Er mwyn sicrhau bod y pecynnu cynnyrch ffatri yn gyflawn ac yn gymwys, dechreuodd mwy o fentrau bwyd ddefnyddio offer canfod gweledol i wella effeithlonrwydd canfod. Gall Techik ddarparu offer ac atebion arolygu gweledol arferol pecynnu bwyd amrywiol, gan gynnwys system canfod gweledol deallus cymeriad cod chwistrellu Techik, system canfod gweledol deallus ffilm crebachu gwres ac ati i fentrau bwyd ddatrys y canfod ffilm crebachu thermol, problemau canfod cymeriad cod chwistrellu, gan gynnwys cynhyrchion potel difrod ffilm crebachu gwres, ffilm crebachu gwres ar y plygiadau, cymeriad cod chwistrellu anghyflawn, label cod chwistrellu ar goll, ailargraffu cod chwistrellu, ac ati.