V potravinářském průmyslu jsou detektory kovů nezbytné pro zajištění bezpečnosti produktů detekcí a odstraněním kovových nečistot. Při zpracování potravin se používá několik typů detektorů kovů, z nichž každý je navržen pro specifické aplikace v závislosti na povaze potraviny, typu kovových kontaminantů a výrobním prostředí. Některé z nejčastěji používaných detektorů kovů v potravinářském průmyslu zahrnují:

1.Potrubní detektory kovů

Případ použití:Ty se běžně používají v průmyslových odvětvích, kde potravinářské produkty protékají potrubím, jako jsou kapaliny, pasty a prášky.

• Jak to funguje:Potravinářský produkt prochází detekční cívkou, která vytváří magnetické pole. Pokud polem projde jakýkoli kovový kontaminant, jako je železo, ocel nebo hliník, systém spustí alarm nebo automaticky odmítne kontaminovaný produkt.
• Aplikace:Nápoje, polévky, omáčky, mléčné výrobky a podobné výrobky.
• Příklad:Techik nabízí pokročilé potrubní detektory kovů, které poskytují vysokou citlivost a spolehlivý výkon pro detekci kovů v kapalinách a polotuhých látkách.

2.Detektory kovů s gravitačním posuvem

Případ použití:Tyto detektory se obvykle používají při operacích zpracování suchých pevných potravin, kde produkty padají nebo jsou přepravovány systémem.

• Jak to funguje:Jídlo propadá skluzem, kde je vystaveno magnetickému poli. Pokud je detekována kontaminace kovem, systém aktivuje vyřazovací mechanismus k odstranění postiženého produktu.
• Aplikace:Ořechy, semena, cukrovinky, svačinky a podobné produkty.
• Příklad:Detektory kovů Techik s gravitačním posuvem dokážou detekovat všechny typy kovů (železné, neželezné a nerezové oceli) s vysokou přesností, díky čemuž jsou ideální pro volně ložené pevné potraviny.

3.Detektory kovů na dopravních pásech

Případ použití:Ty se běžně používají v potravinářských výrobních linkách, kde jsou potravinářské produkty dopravovány přes pohyblivý pás. Tento typ detektoru kovů je určen k detekci kontaminantů, které mohou být přítomny v balených, volně ložených nebo volně ložených potravinách.

• Jak to funguje:Pod dopravním pásem je instalován detektor kovů a přes něj se provádějí potravinářské produkty. Systém používá cívky k detekci jakýchkoli kovových předmětů v proudu potravy a v případě zjištění kontaminace spustí systém odmítnutí.
• Aplikace:Balené potraviny, svačiny, maso a mražené potraviny.
• Příklad:Dopravníkové detektory kovů Techik, stejně jako jejich vícesenzorové třídicí systémy, jsou vybaveny pokročilými detekčními technologiemi, které zajišťují účinnou a přesnou detekci kovů i v náročných podmínkách.

4.Rentgenové kontrolní systémy

Případ použití:Ačkoli technicky nejde o tradiční detektor kovů, rentgenové systémy se stále více používají pro bezpečnost potravin, protože dokážou detekovat širokou škálu kontaminantů, včetně kovů.

• Jak to funguje:Rentgenové přístroje skenují potravinářský produkt a vytvářejí obrazy vnitřní struktury. Jakékoli cizí předměty, včetně kovů, jsou ve srovnání s potravinou identifikovány podle jejich odlišné hustoty a kontrastu.
• Aplikace:Balené potraviny, maso, drůbež, mořské plody a pečivo.
• Příklad:Techik nabízí pokročilé rentgenové kontrolní systémy, které dokážou detekovat kovy i další kontaminanty, jako jsou kameny, sklo a plasty, a poskytují tak komplexní řešení pro bezpečnost potravin.

5.Multisenzorové třídiče

Případ použití:Tyto třídiče využívají kombinaci technologií, včetně detekce kovů, optického třídění a dalších, k zajištění komplexní kontroly kontaminace při zpracování potravin.

• Jak to funguje:Třídič používá několik senzorů k detekci kontaminantů, včetně kovů, na základě velikosti, tvaru a dalších vlastností.
• Aplikace:Ořechy, sušené ovoce, obiloviny a podobné produkty, ze kterých je třeba odstranit kovové i nekovové nečistoty.
• Příklad:Barevné a multisenzorové třídiče Techik jsou vybaveny pokročilými schopnostmi detekce kovů, které jdou nad rámec jednoduché detekce kovů a nabízejí komplexní řešení pro kontrolu kvality potravin.

Výběr detektoru kovů závisí do značné míry na typu zpracovávané potraviny, velikosti a tvaru potravinářských výrobků a specifických požadavcích výrobní linky. Firmy jakoTechikposkytuje pokročilé a spolehlivé systémy detekce kovů pro širokou škálu potravinářských aplikací, včetně detektorů potrubí, dopravníků a gravitačních přívodů, stejně jako multisenzorové třídiče a rentgenové systémy. Tyto systémy jsou navrženy tak, aby chránily spotřebitele i značku tím, že zajistí, aby potravinářské produkty neobsahovaly škodlivé kovové kontaminanty. Začleněním správné technologie detekce kovů mohou výrobci potravin splnit bezpečnostní normy, snížit rizika a zlepšit celkovou kvalitu produktů.