Detektor kovůnedokáže detekovat samotné jídloale je speciálně navržen tak, aby detekovalkovové nečistotyv rámci potravinářských výrobků. Primární funkcí detektoru kovů v potravinářském průmyslu je identifikovat a odstranit jakékoli kovové předměty – jako jsou kusy nerezové oceli, železa, hliníku nebo jiné kovové nečistoty – které se mohly náhodně dostat do potravin během zpracování, balení. nebo manipulace. Tyto kovové předměty jsou považovány za cizí tělesa, která mohou představovat zdravotní riziko pro spotřebitele nebo poškodit zařízení.

Jak fungují detektory kovů při zpracování potravin

Detektory kovů používají elektromagnetická pole k identifikaci kovových kontaminantů v potravinářských výrobcích. Detektor kovů vysílá elektromagnetický signál skrz potravinový produkt, když prochází podél dopravního pásu. Když kus kovu projde detektorem, naruší elektromagnetické pole. Detektor detekuje toto narušení a upozorní systém, aby odmítl kontaminovaný produkt.

Detekce kovů v potravinářském průmyslu

V potravinářském průmyslu jsou detektory kovů široce používány k zajištění bezpečnosti potravin. Mezi běžné kovové kontaminanty v potravinách patří:

• ●Železné kovy(např. železo, ocel)
• ●Neželezné kovy(např. hliník, měď)
• ●Nerezová ocel(např. ze strojů nebo náčiní)

TheFDAa další regulační orgány pro bezpečnost potravin vyžadují, aby výrobci potravin zavedli systémy detekce kovů, aby se minimalizovalo riziko kontaminace. Detektory kovů jsou kalibrovány tak, aby detekovaly velmi malé kovové částice – někdy až 1 mm v průměru, v závislosti na citlivosti systému.

Proč detektory kovů nedokážou detekovat jídlo samotné

Detektory kovů spoléhají na přítomnost kovových předmětů v potravinách. Protože potraviny jsou obvykle nekovové, neruší elektromagnetické signály používané detektorem kovů. Detektor reaguje pouze na přítomnost kovových nečistot. Jinými slovy, detektory kovů nemohou „vidět“ nebo „cítit“ samotné jídlo, pouze kov v jídle.

Techik řešení detekce kovů

Detektory kovů Techik jsou navrženy tak, aby účinně detekovaly kovové nečistoty v různých typech potravinářských výrobků a zajistily bezpečnost a kvalitu.Řada Techik MDa další systémy detekce kovů jsou vysoce citlivé a schopné identifikovat železné, neželezné a nerezové kontaminanty v potravinách. Tyto detektory jsou vybaveny funkcemi, jako jsou:

• ●Vícefrekvenční detekce:Detekce kovových nečistot s vysokou přesností i v produktech s různou hustotou nebo balením.
• ●Automatické vyřazovací systémy:Když je detekována kovová kontaminace, detektory kovů Techik automaticky vyřadí kontaminovaný produkt z výrobní linky.
• ●Vysoká citlivost:Detektory kovů Techik, které jsou schopny detekovat velmi malé kovové kousky (obvykle malé až 1 mm, v závislosti na modelu), pomáhají výrobcům dodržovat bezpečnostní předpisy a předcházet problémům s bezpečností potravin.

Detektor kovů sice nedokáže detekovat jídlo samotné, ale hraje zásadní roli při zajišťování toho, aby potravinářské produkty neobsahovaly kovové kontaminanty. Detektory kovů, jaké nabízí napřTechik, jsou navrženy tak, aby detekovaly cizí kovové předměty v potravinách, zabraňovaly potenciálním rizikům a zajišťovaly dodržování norem bezpečnosti potravin.