Ang kasiguruhan sa kalidad, labi na ang pag-ila sa pollutant, mao ang nag-unang prayoridad sa mga planta sa pagproseso sa karne, tungod kay ang mga pollutant dili lamang makadaot sa mga ekipo, apan mahimo usab nga makahulga sa kahimsog sa mga konsumedor ug mahimo usab nga hinungdan sa mga paghinumdom sa produkto.

Gikan sa paghimo sa HACCP analysis, hangtod sa pagsunod sa IFS ug BRC nga mga sumbanan, aron matuman ang mga sumbanan sa mga dagkong retail chain store, ang mga negosyo sa pagproseso sa karne kinahanglan nga maghunahuna sa daghang mga katuyoan sama sa sertipikasyon, pagrepaso, mga balaod ug regulasyon ingon man mga panginahanglanon sa kustomer, aron mapadayon ang maayong kompetisyon sa merkado.

Halos tanan nga kagamitan sa produksiyon ug kagamitan sa kaluwasan gihimo sa metal, ug ang mga pollutant sa metal nahimong kanunay nga peligro sa mga negosyo sa pagproseso sa karne. Ang pollutant mahimong hinungdan sa paghunong sa produksiyon, makadaot sa mga konsumedor ug makapukaw sa mga paghinumdom sa produkto, sa ingon grabe nga makadaot sa reputasyon sa kompanya.

Kapin sa napulo ka tuig, ang Techik nagpunting sa panukiduki ug pag-uswag sa mga sistema sa pag-ila sa pollutant sa lainlaing mga industriya, nga adunay usa ka kompleto nga hugpong sa mga nanguna nga teknolohiya, lakip ang mga sistema sa pag-detect sa metal ug mga sistema sa pag-detect sa langyaw nga X-ray, nga kasaligan nga makamatikod ug makasalikway sa mga hugaw. Ang mga kagamitan ug sistema nga naugmad hingpit nga nakab-ot ang mga espesyal nga kinahanglanon sa kahinlo ug may kalabutan nga mga sumbanan sa pag-audit sa industriya sa pagkaon. Alang sa mga pagkaon nga adunay kusog nga epekto sa produkto, sama sa karne, sausage ug manok, ang naandan nga pagtuki ug mga pamaagi sa pag-inspeksyon dili makab-ot ang labing kaayo nga epekto sa pag-ila.Mga sistema sa inspeksyon sa Techik X-rayuban sa TIMA plataporma, Techik-sa-kaugalingon naugmad intelihenteng plataporma, makasulbad sa problema.

Unsang mga pollutant ang makita sa mga produkto sa karne ug sausage?

Ang posibleng tinubdan sa mga hugaw naglakip sa kontaminasyon sa hilaw nga materyales, pagproseso sa produksiyon, ug mga gamit sa operator. Pananglitan sa pipila ka mga hugaw:

1. Nabilin nga bukog
2. Nabali nga sulab sa kutsilyo
3. Ang metal nga nakuha gikan sa pagsul-ob sa makina o mga spare parts
4. Plastic
5. Salamin

Unsang mga produkto ang makit-an sa Techik?

1. Giputos nga hilaw nga karne
2. Sausage nga karne sa wala pa ang enema
3. Giputos nga frozen nga karne
4. Tinadtad nga karne
5. Instant nga karne

Gikan sa pagbahinbahin sa karne, pagproseso hangtod sa katapusan nga pakete sa produkto, ang Techik makahatag serbisyo sa pag-ila ug pag-inspeksyon alang sa tibuuk nga proseso, ug ang mga personal nga solusyon mahimong ipasadya sumala sa imong piho nga mga panginahanglanon.