Del 10 al 12 d'octubre de 2021, l'Exposició de la indústria alimentària congelada i refrigerada de la Xina 2021 es va celebrar tal com estava previst al Centre Internacional de Convencions i Exposicions de Zhengzhou. Com a esdeveniment molt esperat en el sector, aquesta exposició va cobrir molts camps com ara congelats, matèries primeres i materials auxiliars, maquinària i equips, transport en cadena de fred, etc.

En els darrers anys, amb el ràpid desenvolupament de la tecnologia de congelació ràpida i la logística de la cadena de fred, la producció de pasta congelada ràpida, materials d'olla calenta congelada ràpidament i altres aliments ha augmentat gradualment, i la indústria dels aliments congelats ha accelerat les actualitzacions i les perspectives són prometedores.

Shanghai Techik (estand T56-1) va portar a l'exposició una varietat d'equips d'inspecció, com ara un detector de metalls combinat i un control de pes i una màquina d'inspecció de raigs X per ajudar al desenvolupament d'alta qualitat de la indústria dels aliments congelats.

Amb la popularització de les neveres i els canvis en els hàbits de consum, la demanda del mercat d'aliments congelats augmenta ràpidament a causa de les característiques d'una nutrició convenient i altres característiques. Hi ha molts tipus de matèries primeres i auxiliars per als aliments congelats, i la tecnologia de processament és complicada. Les matèries primeres poden anar acompanyades d'objectes estranys com metalls i pedres. Durant el processament i l'envasament, també es poden barrejar objectes estranys, com ara restes metàl·liques i plàstics, a causa de factors com el desgast de l'equip i el funcionament inadequat. Per evitar problemes com la contaminació de matèries estranyes, els equips de prova són cada cop més populars.

Els aliments congelats són fàcils de congelar en blocs i superposar-los. La màquina intel·ligent d'inspecció de cossos estranys de raigs X d'alta velocitat i alta definició de Techik supera els problemes de detecció de superposició de productes i gran gruix. No només pot detectar petits cossos estranys metàl·lics i no metàl·lics en aliments congelats, sinó que també pot realitzar una detecció multidireccional, com ara la falta i el pes. Les característiques dels equips Techik, com ara la multifunció i el baix consum d'energia, creen costos operatius més baixos i un rendiment més elevat.

Els aliments congelats generalment tenen diversos processos de producció i la disposició de la línia de producció és relativament compacta. El detector de metalls combinat i la verificadora de pes Techik té una estructura intel·ligent i no ocupa espai. Es pot instal·lar ràpidament en una línia de producció existent per realitzar simultàniament la detecció de cos estrany de metall i pes.

Els detectors de metalls exposats junts no només poden aconseguir la detecció de cossos estranys metàl·lics d'alta sensibilitat, sinó que també poden fer front al rebuig de productes no conformes a diverses velocitats de producció a la línia de producció d'aliments congelats. Les proves d'equips in situ també han estat elogiades i reconegudes pel públic professional.

Des de matèries primeres fins a productes acabats, des de la inspecció en línia fins a la inspecció d'envasos de productes acabats, la matriu de productes perfecta i les solucions flexibles de Techik ajuden les empreses de processament d'aliments congelats a millorar la qualitat i accelerar el desenvolupament.