Les caixes de regal de plats fets recentment estan en augment i es converteixen en productes de venda a les principals plataformes de compres. Inclouen aliments llestos per menjar, llestos per escalfar, preparats per cuinar i preparats per cuinar. A causa del seu estalvi de temps, mà d'obra i frescor, són acceptats ràpidament pels grups de consumidors joves i s'ajusten a la tendència de consum que canvia gradualment.
Antigament, els plats preparats eren generalment afavorits pel mercat corporatiu. Ara estan fent esforços als dos extrems dels mercats de consum individual i empresarial, i l'impuls del desenvolupament és fort. Els productes aquàtics, els productes carnis, els aliments congelats i altres estan entrant al camp dels plats prefabricats de manera gradual. I la construcció de la cadena industrial també s'accelera.
El desenvolupament de la indústria dels plats prefabricats no només és seguir la tendència del mercat, sinó també promoure la "combinació d'agricultura i indústria" i la revitalització rural. El districte de Guangdong Zhaoqing Gaoyao a l'àrea de la badia més gran aprofita el desenvolupament agrícola per posar al mercat plats prefabricats de Guangdong en altres províncies. Aprofitant les oportunitats de desenvolupament de RCEP, tenen previst construir un parc industrial de plats prefabricats d'alt nivell i afegir més inversió a la indústria de plats prefabricats.
Relativament parlant, la indústria dels plats preparats del nostre país encara està en els seus inicis, però presenta un ampli espai de desenvolupament a causa de l'auge de l'"economia domèstica", la millora de tecnologies com la congelació ràpida i la conservació en fresc i en fred. logística de cadena.
Durant el període de ràpid desenvolupament de la indústria de verdures preparades prèviament, els requisits per a la "força interna" de les empreses relacionades s'han tornat cada cop més alts. La millora de la seguretat alimentària i el control de qualitat, el sabor i les característiques dels aliments i el nivell d'automatització de les línies de producció és indispensable per a les empreses relacionades.
En termes generals, el procés de processament de plats prefabricats inclou l'acceptació de matèries primeres, neteja i eliminació d'impureses, tall, cocció, refredament, ompliment, segellat, envasat, congelació i altres enllaços. A causa de la impuresa de les matèries primeres, el desgast dels equips i el funcionament inadequat, és molt possible que objectes estranys com ara vidre, metall i plàstic es barregin a la línia de producció, donant lloc a problemes de seguretat alimentària que tindran efectes negatius en la marca. imatge i desenvolupament de la indústria. Per tant, és necessari que diverses empreses de la cadena de la indústria vegetal prefabricada realitzin la detecció de cos estranys en matèries primeres, processament, embalatge i altres aspectes.
Inspecció de matèries primeres: Les matèries primeres dels plats preparats inclouen verdures, cereals i altres productes. Els proveïdors de matèries primeres prestaran cada cop més atenció a la qualitat del producte i milloraran la competitivitat del producte. La màquina de classificació visual intel·ligent de tipus cinturó de la sèrie Techik TCS pot classificar de manera intel·ligent verdures, grans i altres matèries primeres simulant el reconeixement de l'ull humà, resoldre els problemes de classificació com ara taques irregulars i diferències subtils de forma i color, i eliminar la floridura, danys, metalls, etc. vidre i altres tipus de productes defectuosos i impureses de matèries estranyes.
Inspecció del producte acabat: La inspecció del producte acabat després de l'envasat és una mesura important per controlar la qualitat del producte. La màquina intel·ligent de raigs X d'embalatge de la sèrie Techik TXR-G és adequada per a la detecció de productes d'envasat de mida petita i mitjana i pot dur a terme la detecció integral de matèries estranyes metàl·liques o no metàl·liques, que falten, pesen, etc. producte, amb una gran versatilitat i àmplia gamma d'aplicacions.
Sèrie Techik IMDEls detectors de metalls poden detectar objectes estranys metàl·lics per a productes d'embalatge de làmines no metàl·liques, amb alta sensibilitat, equipats amb correcció automàtica de l'equilibri, autoaprenentatge i altres funcions, fàcils d'utilitzar i estables en funció.
Detecció de pes: Els productes amb sobreponderació afectaran els beneficis corporatius i els productes amb sobreponderació provocaran queixes dels clients. Aquest problema sempre ha estat una preocupació de les empreses. La pesadora de pes de la sèrie Techik IXL proporciona una detecció dinàmica d'alta velocitat, alta precisió i alta estabilitat, i pot proporcionar una varietat de mecanismes de rebuig ràpid per satisfer el rebuig de productes no conformes a diverses velocitats de producció a les línies de producció de plats prefabricats.
Shanghai Techik ha estat profundament implicat en els camps de la seguretat dels aliments i medicaments, el processament de grans i altres camps durant més de deu anys, centrant-se en la nova i especial forma de fabricació. Es mostren més solucions i models de detecció al Centre de proves de Techik. Els clients que estiguin interessats poden trucar-nos al 400-820-6979 i demanar una cita per fer proves de mostra de forma gratuïta!
Hora de publicació: 12-abril-2022