Od 10. do 12. oktobra 2021. godine u Međunarodnom kongresnom i izložbenom centru Zhengzhou održana je izložba industrije smrznute i rashlađene hrane u Kini 2021. godine. Kao dugo očekivani događaj u industriji, ova izložba je obuhvatila mnoge oblasti kao što su smrznuta hrana, sirovine i pomoćni materijali, mašine i oprema, transport hladnim lancem itd.

Posljednjih godina, s brzim razvojem tehnologije brzog zamrzavanja i logistike hladnog lanca, proizvodnja brzo smrznute tjestenine, brzo zamrznutih materijala za vruće lonce i druge hrane postupno se povećavala, a industrija smrznute hrane ubrzala je nadogradnju i izgledi su obećavajući.

Shanghai Techik (Šand T56-1) je na izložbu donio raznovrsnu opremu za inspekciju kao što su kombinovani detektor metala i kontrolna vaga i mašina za inspekciju rendgenskih zraka kako bi pomogli visokokvalitetnom razvoju industrije smrznute hrane.

S popularizacijom frižidera i promjenama u potrošačkim navikama, potražnja na tržištu za smrznutom hranom ubrzano raste zbog karakteristika praktične ishrane i drugih karakteristika. Postoji mnogo vrsta sirovina i pomoćnih materijala za smrznutu hranu, a tehnologija prerade je komplikovana. Sirovine mogu biti praćene stranim predmetima kao što su metali i kamenje. Tokom obrade i pakovanja, strani predmeti kao što su metalni ostaci i plastika se takođe mogu pomešati zbog faktora kao što su habanje opreme i nepravilan rad. Kako bi se izbjegli problemi kao što je kontaminacija stranim tvarima, oprema za testiranje postaje sve popularnija.

Smrznutu hranu je lako zamrznuti u blokove i preklapati. Techik-ova inteligentna rendgenska mašina za inspekciju stranih tijela velike brzine i visoke definicije prevazilazi probleme detekcije preklapanja proizvoda i velike debljine. Ne samo da može otkriti sitna metalna i nemetalna strana tijela u smrznutoj hrani, već može obaviti i višesmjernu detekciju kao što je nestanak i vaganje. Karakteristike Techik opreme kao što su višenamenska i niska potrošnja energije stvaraju niže operativne troškove i veće performanse troškova.

Smrznuta hrana općenito ima različite proizvodne procese, a raspored proizvodne linije je relativno kompaktan. Techik kombinovani detektor metala i kontrolna vaga ima pametnu strukturu i ne zauzima prostor. Može se brzo instalirati na postojeću proizvodnu liniju kako bi se istovremeno izvršila detekcija metalnog stranog tijela i težine.

Zajedno izloženi detektori metala ne samo da mogu postići detekciju stranih tijela visoke osjetljivosti metala, već i odbaciti neusklađene proizvode pri različitim brzinama proizvodnje u liniji za proizvodnju smrznute hrane. Testiranje opreme na licu mjesta također je pohvaljeno i priznato od strane stručne publike.

Od sirovina do gotovih proizvoda, od online inspekcije do inspekcije pakovanja gotovih proizvoda, Techik-ova savršena matrica proizvoda i fleksibilna rješenja pomažu poduzećima za preradu smrznute hrane da poboljšaju kvalitet i ubrzaju razvoj.