Detektor metalane može detektovati samu hranuali je posebno dizajniran za otkrivanjezagađivači metalau okviru prehrambenih proizvoda. Primarna funkcija detektora metala u prehrambenoj industriji je da identifikuje i ukloni sve metalne predmete - kao što su komadi nerđajućeg čelika, gvožđa, aluminijuma ili drugih metalnih zagađivača - koji su možda slučajno ušli u hranu tokom obrade, pakovanja , ili rukovanje. Ovi metalni predmeti se smatraju stranim tijelima koja mogu predstavljati zdravstveni rizik za potrošače ili oštetiti opremu.

Kako rade detektori metala u preradi hrane

Detektori metala koriste elektromagnetna polja za identifikaciju metalnih zagađivača u prehrambenim proizvodima. Detektor metala šalje elektromagnetski signal kroz prehrambeni proizvod dok prolazi kroz pokretnu traku. Kada komad metala prođe kroz detektor, on remeti elektromagnetno polje. Detektor detektuje ovu smetnju i upozorava sistem da odbaci kontaminirani proizvod.

Detekcija metala u prehrambenoj industriji

U prehrambenoj industriji detektori metala se široko koriste kako bi se osigurala sigurnost hrane. Uobičajeni metalni zagađivači u hrani uključuju:

• ●Čezni metali(npr. gvožđe, čelik)
• ●Obojeni metali(npr. aluminijum, bakar)
• ●Nerđajući čelik(npr. od mašina ili pribora)

TheFDAi druga regulatorna tijela za sigurnost hrane zahtijevaju od proizvođača hrane da implementiraju sisteme za detekciju metala kako bi smanjili rizik od kontaminacije. Detektori metala su kalibrirani da detektuju vrlo male metalne čestice—ponekad i do 1 mm u prečniku, u zavisnosti od osetljivosti sistema.

Zašto detektori metala ne mogu sami detektovati hranu

Detektori metala se oslanjaju na prisustvo metalnih predmeta u hrani. Pošto je hrana obično nemetalna, ona ne ometa elektromagnetne signale koje koristi detektor metala. Detektor reaguje samo na prisustvo metalnih zagađivača. Drugim riječima, detektori metala ne mogu "vidjeti" ili "osjetiti" samu hranu, već samo metal u hrani.

Techik rješenja za detekciju metala

Techik detektori metala dizajnirani su za efikasno otkrivanje metalnih zagađivača u različitim vrstama prehrambenih proizvoda, osiguravajući sigurnost i kvalitet.Techik MD serijai drugi sistemi za detekciju metala su visoko osjetljivi i sposobni identificirati zagađivače željeza, obojenih i nehrđajućih čelika u hrani. Ovi detektori su opremljeni funkcijama kao što su:

• ●Detekcija više frekvencija:Detekcija metalnih zagađivača sa velikom preciznošću, čak i u proizvodima različite gustine ili pakovanja.
• ●Automatski sistemi za odbijanje:Kada se detektuje zagađivač metala, Techik detektori metala automatski odbijaju kontaminirani proizvod sa proizvodne linije.
• ●Visoka osjetljivost:Sposobni detektirati vrlo male metalne komade (obično male veličine od 1 mm, ovisno o modelu), Techik detektori metala pomažu proizvođačima da se pridržavaju sigurnosnih propisa i spriječe probleme sa sigurnošću hrane.

Iako detektor metala ne može sam otkriti hranu, on igra vitalnu ulogu u osiguravanju da prehrambeni proizvodi ne sadrže metalne zagađivače. Metalni detektori, poput onih koje nudiTechik, dizajnirani su za otkrivanje stranih metalnih predmeta u hrani, sprječavajući potencijalne opasnosti i osiguravajući da su standardi sigurnosti hrane ispunjeni.