ক্যান্ডি নিজেই সাধারণতএকটি ধাতু আবিষ্কারক বন্ধ যেতে হবে না, মেটাল ডিটেক্টর সনাক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছেধাতব দূষণকারী, খাদ্য পণ্য নয়। যাইহোক, এমন কিছু কারণ রয়েছে যা নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে একটি ক্যান্ডি পণ্যকে মেটাল ডিটেক্টর ট্রিগার করতে পারে। এটি কীভাবে এবং কেন ঘটতে পারে তার একটি ব্যাখ্যা এখানে রয়েছে:

1. ধাতব দূষণকারীর উপস্থিতি

মেটাল ডিটেক্টরগুলি বিদেশী ধাতব বস্তু সনাক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যেমন:

• ইস্পাত(যেমন, যন্ত্রপাতি থেকে)
• আয়রন(যেমন, সরঞ্জাম বা সরঞ্জাম থেকে)
• অ্যালুমিনিয়াম(যেমন, প্যাকেজিং উপকরণ থেকে)
• স্টেইনলেস স্টীল(যেমন, প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম থেকে)

যদি মিছরির একটি টুকরা ধাতব টুকরা দ্বারা দূষিত হয়, তা যন্ত্রপাতি, প্যাকেজিং বা অন্যান্য উত্স থেকে হোক না কেন, মেটাল ডিটেক্টর ট্রিগার হবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি একটি ক্যান্ডির টুকরোতে একটি ছোট ধাতব টুকরা থাকে বা প্যাকেজিংয়ে ধাতু থাকে (যেমন একটি ফয়েল র‍্যাপার), ডিটেক্টর এটি সনাক্ত করবে এবং দূষণকারীর জন্য একটি সতর্কতা ট্রিগার করবে।

2. উচ্চ-ঘনত্বের উপাদান বা ফিলার

কিছু উচ্চ-ঘনত্বের উপাদান, যেমন কিছু ক্যান্ডিতে পাওয়া যায় (যেমন, বাদাম, ক্যারামেল বা শক্ত ক্যান্ডি), কখনও কখনও সনাক্তকরণে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। যদি ক্যান্ডি ঘনভাবে প্যাক করা হয় বা একটি পুরু আবরণ থাকে, তাহলে ধাতব সনাক্তকারীর খাদ্য এবং ছোট ধাতব দূষকগুলির মধ্যে পার্থক্য করতে অসুবিধা হতে পারে। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে মিছরি নিজেই "চলে যাবে" বা ধাতু হিসাবে মিথ্যাভাবে সনাক্ত করা হবে - বরং, এটি এর উপস্থিতিধাতব দূষণযে সতর্কতা ট্রিগার হবে.

3. প্যাকেজিং

প্যাকেজিংয়ের ধরনও ধাতব সনাক্তকরণকে প্রভাবিত করতে পারে।ক্যান্ডি মোড়কধাতব পদার্থ দিয়ে তৈরি (যেমন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা ধাতব ল্যামিনেট) সনাক্তকরণ প্রক্রিয়ায় সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যদি ক্যান্ডি সম্পূর্ণরূপে মোড়ানো না থাকে বা যদি প্যাকেজিংয়ে ধাতব অংশ থাকে (যেমন স্টেপল বা ফয়েল)। মেটাল ডিটেক্টর প্রায়শই এই ধরণের প্যাকেজিং সনাক্ত করে, কিন্তু এটি ক্যান্ডি নিজেই প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না - এটি ধাতব প্যাকেজিং।

4. মেটাল ডিটেক্টরের ধরন

বিভিন্ন ধরনের মেটাল ডিটেক্টরের বিভিন্ন মাত্রার সংবেদনশীলতা থাকে। কিছু কিছু ছোট ধাতব দূষকগুলির প্রতি আরও সংবেদনশীল হতে পারে, এমনকি যেগুলি ক্যান্ডির মতো ঘন বা ঘন খাদ্য আইটেমগুলিতে এম্বেড করা হয়। সঙ্গে মেটাল ডিটেক্টরমাল্টি-ফ্রিকোয়েন্সি সনাক্তকরণএবংউচ্চ রেজোলিউশনক্যান্ডি বা প্যাকেজিং এ এমবেড করা ছোট বা সূক্ষ্ম ধাতব কণা সনাক্ত করতে আরও কার্যকর হতে পারে।

5. ক্যান্ডির জন্য টেকিকের মেটাল ডিটেক্টর

Techik এর মেটাল ডিটেক্টর, যেমনএমডি-প্রো সিরিজ, ক্যান্ডি সহ খাদ্য পণ্যের মধ্যে বিভিন্ন ধাতব দূষক সনাক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই ডিটেক্টরগুলি উচ্চ সংবেদনশীলতা এবং উন্নত অ্যালগরিদম দিয়ে সজ্জিত যা খাদ্য এবং ধাতব বস্তুর মধ্যে পার্থক্য করতে সাহায্য করে। টেকিকের সিস্টেমগুলি ক্যান্ডিতে মিথ্যাভাবে ট্রিগার না করে 1 মিমি (বা তার চেয়েও ছোট, নির্দিষ্ট পণ্যের উপর নির্ভর করে) দূষক সনাক্ত করতে পারে।

টেকিক ডিটেক্টরও বৈশিষ্ট্যযুক্তস্বয়ংক্রিয় প্রত্যাখ্যান সিস্টেম, নিশ্চিত করে যে কোনো দূষিত ক্যান্ডি অবিলম্বে উত্পাদন লাইন থেকে সরানো হয়, নিরাপত্তা এবং মান নিয়ন্ত্রণের উন্নতি করে।

উপসংহার:

ক্যান্ডি নিজেই মেটাল ডিটেক্টরে বন্ধ হবে না যদি না এটি থাকেধাতব দূষণকারীবা ধাতব প্যাকেজিং। মেটাল ডিটেক্টরগুলি ধাতব দূষকগুলি সনাক্ত করতে এবং প্রত্যাখ্যান করতে অত্যন্ত কার্যকর যা দুর্ঘটনাক্রমে উত্পাদন, পরিচালনা বা প্যাকেজিংয়ের সময় ক্যান্ডির সাথে মিশে যেতে পারে। যদি মিছরিটি সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং এতে ধাতব বস্তু না থাকে, তবে এটি কোনও সমস্যা ছাড়াই ডিটেক্টরের মধ্য দিয়ে যেতে হবে। যাইহোক, ধাতব প্যাকেজিং বা উত্পাদন সরঞ্জাম থেকে দূষণ একটি ধাতব আবিষ্কারককে ট্রিগার করতে পারে।