মাংস প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে, পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করা ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। মাংস প্রক্রিয়াকরণের প্রাথমিক পর্যায়, যেমন কাটা এবং বিভাজন, আকৃতি এবং সিজনিং জড়িত গভীর প্রক্রিয়াকরণের আরও জটিল প্রক্রিয়া এবং অবশেষে, প্যাকেজিং, প্রতিটি ধাপে বিদেশী বস্তু এবং ত্রুটি সহ সম্ভাব্য মানের সমস্যা উপস্থাপন করে।

ঐতিহ্যগত উত্পাদন শিল্পের অপ্টিমাইজেশন এবং আপগ্রেডিংয়ের পটভূমির মধ্যে, পণ্যের গুণমান এবং পরিদর্শন দক্ষতা বাড়ানোর জন্য বুদ্ধিমান প্রযুক্তি গ্রহণ একটি বিশিষ্ট প্রবণতা হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে। প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ থেকে গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত সমস্ত কিছুকে কভার করে মাংস শিল্পের বিভিন্ন পরিদর্শন প্রয়োজনের জন্য সমাধানগুলি সেলাই করে, টেকিক বহু-স্পেকট্রাল, মাল্টি-এনার্জি স্পেকট্রাম এবং মাল্টি-সেন্সর প্রযুক্তিগুলিকে ব্যবসার জন্য লক্ষ্যযুক্ত এবং দক্ষ পরিদর্শন সমাধানগুলি তৈরি করে।

প্রাথমিক মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য পরিদর্শন সমাধান:

প্রাথমিক মাংস প্রক্রিয়াকরণে বিভক্ত করা, সেগমেন্ট করা, ছোট ছোট টুকরো করা, ডিবোনিং এবং ছাঁটাই করার মতো কাজগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। এই পর্যায়ে হাড়-মাংস, খণ্ডিত মাংস, মাংসের টুকরো এবং কিমা করা মাংস সহ বিভিন্ন পণ্য পাওয়া যায়। টেকিক প্রজনন এবং বিভাজন প্রক্রিয়ার সময় পরিদর্শনের প্রয়োজনীয়তাগুলিকে সম্বোধন করে, বহিরাগত বিদেশী বস্তুর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, ডিবোনিংয়ের পরে ছেড়ে যাওয়া হাড়ের টুকরো এবং চর্বি সামগ্রী এবং ওজন গ্রেডিংয়ের বিশ্লেষণ। কোম্পানি বুদ্ধিমান উপর নির্ভর করেএক্স-রে পরিদর্শন সিস্টেম, মেটাল ডিটেক্টর, এবংচেকওয়েইজারবিশেষ পরিদর্শন সমাধান প্রদান করতে.

বিদেশী বস্তু সনাক্তকরণ: প্রাথমিক মাংস প্রক্রিয়াকরণের সময় বিদেশী বস্তু সনাক্ত করা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে কারণ উপাদানটির পৃষ্ঠের অনিয়ম, উপাদানের ঘনত্বের তারতম্য, উচ্চ উপাদানের স্ট্যাকের পুরুত্ব এবং কম বিদেশী বস্তুর ঘনত্ব। ঐতিহ্যগত এক্স-রে পরিদর্শন মেশিনগুলি জটিল বিদেশী বস্তু সনাক্তকরণের সাথে লড়াই করে। Techik এর দ্বৈত-শক্তি বুদ্ধিমান এক্স-রে পরিদর্শন সিস্টেম, TDI প্রযুক্তি, দ্বৈত-শক্তি এক্স-রে সনাক্তকরণ, এবং লক্ষ্যযুক্ত বুদ্ধিমান অ্যালগরিদম, দক্ষতার সাথে কম ঘনত্বের বিদেশী বস্তুগুলি সনাক্ত করে, যেমন ভাঙা সূঁচ, ছুরির ডগা, গ্লাস, পিভিসি প্লাস্টিক, এবং পাতলা টুকরো, এমনকি হাড়-মাংস, খণ্ডিত মাংস, মাংসের টুকরো এবং কাটা মাংসের মধ্যে, এমনকি যখন উপাদানগুলি অসমভাবে স্তুপীকৃত হয় বা অনিয়মিত পৃষ্ঠ থাকে।

হাড়ের টুকরো সনাক্তকরণ: কম ঘনত্বের হাড়ের টুকরো, যেমন মুরগির হাড় (ফাঁপা হাড়), ডিবোনিংয়ের পরে মাংসের পণ্যগুলিতে তাদের কম উপাদান ঘনত্ব এবং দুর্বল এক্স-রে শোষণের কারণে একক-শক্তি এক্স-রে পরিদর্শন মেশিনগুলির জন্য চ্যালেঞ্জিং। হাড়ের টুকরো সনাক্তকরণের জন্য ডিজাইন করা টেকিকের দ্বৈত-শক্তি বুদ্ধিমান এক্স-রে পরিদর্শন মেশিন ঐতিহ্যগত একক-শক্তি সিস্টেমের তুলনায় উচ্চতর সংবেদনশীলতা এবং সনাক্তকরণের হার অফার করে, নিম্ন-ঘনত্বের হাড়ের টুকরো সনাক্তকরণ নিশ্চিত করে, এমনকি যখন তাদের ন্যূনতম ঘনত্বের পার্থক্য থাকে, অন্যের সাথে ওভারল্যাপ করে। উপকরণ, বা অসম পৃষ্ঠ প্রদর্শন.

ফ্যাট কন্টেন্ট অ্যানালাইসিস: সেগমেন্টেড এবং কিমা করা মাংসের প্রক্রিয়াকরণের সময় রিয়েল-টাইম ফ্যাট কন্টেন্ট বিশ্লেষণ সঠিক গ্রেডিং এবং মূল্য নির্ধারণে সাহায্য করে, শেষ পর্যন্ত রাজস্ব এবং দক্ষতা বাড়ায়। বিদেশী বস্তু সনাক্তকরণ ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে, Techik-এর দ্বৈত-শক্তি বুদ্ধিমান এক্স-রে পরিদর্শন ব্যবস্থা পোল্ট্রি এবং গবাদি পশুর মতো মাংস পণ্যগুলিতে চর্বিযুক্ত সামগ্রীর দ্রুত, উচ্চ-নির্ভুলতা বিশ্লেষণ করতে সক্ষম করে, একটি সুবিধাজনক এবং দক্ষ সমাধান প্রদান করে।

গভীর মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য পরিদর্শন সমাধান:

গভীর মাংস প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে শেপ করা, ম্যারিনেট করা, ভাজা, বেকিং এবং রান্নার মতো প্রক্রিয়া জড়িত, যার ফলে ম্যারিনেট করা মাংস, ভাজা মাংস, স্টেকস এবং চিকেন নাগেটস জাতীয় পণ্য তৈরি হয়। টেকিক দ্বৈত-শক্তি বুদ্ধিমান এক্স-রে পরিদর্শন সিস্টেম এবং বুদ্ধিমান ভিজ্যুয়াল বাছাই সিস্টেম সহ সরঞ্জামগুলির একটি ম্যাট্রিক্সের মাধ্যমে গভীর মাংস প্রক্রিয়াকরণের সময় বিদেশী বস্তু, হাড়ের টুকরো, চুল, ত্রুটি এবং চর্বি সামগ্রী বিশ্লেষণের চ্যালেঞ্জগুলিকে মোকাবেলা করে।

বিদেশী বস্তু সনাক্তকরণ: উন্নত প্রক্রিয়াকরণ সত্ত্বেও, গভীর মাংস প্রক্রিয়াকরণে বিদেশী বস্তুর দূষণের ঝুঁকি রয়েছে। টেকিকের ফ্রি-ফল-টাইপ ডুয়াল-এনার্জি ইন্টেলিজেন্ট এক্স-রে পরিদর্শন মেশিনটি বিভিন্ন গভীর-প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন মাংসের প্যাটি এবং ম্যারিনেট করা মাংসে কার্যকরভাবে বিদেশী বস্তু সনাক্ত করে। IP66 সুরক্ষা এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণের সাথে, এটি ম্যারিনেশন, ফ্রাইং, বেকিং এবং দ্রুত হিমায়িত করার বিভিন্ন পরীক্ষার পরিস্থিতিকে মিটমাট করে।

হাড়ের টুকরো সনাক্তকরণ: প্যাকেজিংয়ের আগে হাড়-মুক্ত গভীর-প্রক্রিয়াজাত মাংস পণ্য নিশ্চিত করা খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমানের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হাড়ের টুকরোগুলির জন্য টেকিকের দ্বৈত-শক্তি বুদ্ধিমান এক্স-রে পরিদর্শন মেশিন কার্যকরভাবে মাংসের পণ্যগুলিতে অবশিষ্ট হাড়ের টুকরো সনাক্ত করে যেগুলি রান্না, বেকিং বা ভাজার প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে, খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকি হ্রাস করে।

চেহারা ত্রুটি সনাক্তকরণ: প্রক্রিয়াকরণের সময়, চিকেন নাগেটসের মতো পণ্যগুলি অতিরিক্ত রান্না করা, লাল করা বা খোসা ছাড়ানোর মতো গুণমানের সমস্যাগুলি প্রদর্শন করতে পারে। Techik এর বুদ্ধিমান ভিজ্যুয়াল বাছাই সিস্টেম, তার হাই-ডেফিনিশন ইমেজিং এবং বুদ্ধিমান প্রযুক্তি সহ, রিয়েল-টাইম এবং সঠিক পরিদর্শন করে, চেহারা ত্রুটিযুক্ত পণ্যগুলিকে প্রত্যাখ্যান করে।

চুল সনাক্তকরণ: টেকিকের অতি-হাই-ডেফিনিশন বেল্ট-টাইপ ইন্টেলিজেন্ট ভিজ্যুয়াল বাছাই মেশিনটি শুধুমাত্র বুদ্ধিমান আকৃতি এবং রঙের সাজানোর প্রস্তাব দেয় না বরং চুল, পালক, সূক্ষ্ম স্ট্রিং, কাগজের স্ক্র্যাপ এবং পোকামাকড়ের অবশেষের মতো সামান্য বিদেশী বস্তুর প্রত্যাখ্যানও স্বয়ংক্রিয়ভাবে করে। ভাজা এবং বেকিং সহ বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ের জন্য উপযুক্ত।

চর্বি বিষয়বস্তু বিশ্লেষণ: গভীর-প্রক্রিয়াজাত মাংস পণ্যগুলিতে অনলাইন চর্বি সামগ্রী বিশ্লেষণ পরিচালনা পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং পুষ্টির লেবেলগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে। Techik এর দ্বৈত-শক্তি বুদ্ধিমান এক্স-রে পরিদর্শন মেশিন, তার বিদেশী বস্তু সনাক্তকরণ ক্ষমতা ছাড়াও, মাংস প্যাটিস, মিটবল, হ্যাম সসেজ এবং হ্যামবার্গারের মতো পণ্যগুলির জন্য অনলাইন চর্বি সামগ্রী বিশ্লেষণের প্রস্তাব দেয়, যা সুনির্দিষ্ট উপাদান পরিমাপ সক্ষম করে এবং স্বাদের সামঞ্জস্য নিশ্চিত করে।

প্যাকেটজাত মাংস পণ্যের জন্য পরিদর্শন সমাধান:

মাংসজাত পণ্যের প্যাকেজিং ছোট এবং মাঝারি আকারের ব্যাগ, বাক্স এবং কার্টন সহ বিভিন্ন আকারে আসে। টেকিক বিদেশী বস্তু, অনুপযুক্ত সিলিং, প্যাকেজিং ত্রুটি এবং প্যাকেজ করা মাংসের পণ্যের ওজনের অসঙ্গতি সম্পর্কিত সমস্যাগুলি সমাধানের সমাধান প্রদান করে। তাদের অত্যন্ত সমন্বিত "অল ইন ওয়ান" সমাপ্ত পণ্য পরিদর্শন সমাধান ব্যবসার জন্য পরিদর্শন প্রক্রিয়াকে সুগম করে, দক্ষতা এবং সুবিধা উভয়ই নিশ্চিত করে।

নিম্ন-ঘনত্ব এবং গৌণ বিদেশী বস্তু সনাক্তকরণ: ব্যাগ, বাক্স এবং অন্যান্য আকারে প্যাকেজ করা মাংসের পণ্যগুলির জন্য, টেকিক দ্বৈত-শক্তি বুদ্ধিমান এক্স-রে মেশিন সহ বিভিন্ন আকারের পরিদর্শন সরঞ্জাম সরবরাহ করে, যা নিম্ন-ঘনত্ব এবং গৌণ সম্পর্কিত চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করতে পারে। বিদেশী বস্তু সনাক্তকরণ।

সিলিং পরিদর্শন: ম্যারিনেট করা মুরগির ফুট এবং ম্যারিনেট করা মাংসের প্যাকেজের মতো পণ্যগুলি প্যাকেজিং প্রক্রিয়া চলাকালীন সিল করার সমস্যা অনুভব করতে পারে। তেল ফুটো এবং বিদেশী বস্তুর জন্য Techik এর এক্স-রে পরিদর্শন মেশিন অনুপযুক্ত সিলিং সনাক্তকরণ অন্তর্ভুক্ত করার ক্ষমতা প্রসারিত করে, প্যাকেজিং উপাদান অ্যালুমিনিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম প্লেটিং, বা প্লাস্টিকের ফিল্ম কিনা।

ওজন বাছাই: প্যাকেজ করা মাংসের পণ্যের ওজন বিধি মেনে চলা নিশ্চিত করতে, টেকিকের ওজন বাছাই মেশিন, উচ্চ-গতি এবং উচ্চ-নির্ভুল সেন্সর দিয়ে সজ্জিত, ছোট ব্যাগ, বড় ব্যাগ এবং সহ বিভিন্ন ধরনের প্যাকেজিংয়ের জন্য দক্ষ এবং সঠিক অনলাইন ওজন সনাক্তকরণ প্রদান করে। শক্ত কাগজ

সমস্ত এক সমাপ্ত পণ্য পরিদর্শন সমাধান:

টেকিক বুদ্ধিমান ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন সিস্টেম, ওজন-পরীক্ষা ব্যবস্থা এবং বুদ্ধিমান এক্স-রে পরিদর্শন সিস্টেম সমন্বিত একটি ব্যাপক “অল ইন ওয়ান” সমাপ্ত পণ্য পরিদর্শন সমাধান চালু করেছে। এই সমন্বিত সমাধানটি বিদেশী বস্তু, প্যাকেজিং, কোড অক্ষর এবং সমাপ্ত পণ্যের ওজন সম্পর্কিত চ্যালেঞ্জগুলিকে দক্ষতার সাথে মোকাবেলা করে, ব্যবসাগুলিকে একটি সুবিন্যস্ত এবং সুবিধাজনক পরিদর্শন অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

উপসংহারে, টেকিক মাংস প্রক্রিয়াকরণের বিভিন্ন পর্যায়ের জন্য তৈরি করা বুদ্ধিমান পরিদর্শন সমাধানের একটি পরিসর অফার করে, যা শিল্পের নির্দিষ্ট চাহিদা মেটাতে মাংস পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ থেকে গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত, তাদের উন্নত প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামগুলি দক্ষতা বাড়ায় এবং মাংস শিল্পে বিদেশী বস্তু, হাড়ের টুকরো, ত্রুটি এবং অন্যান্য গুণমান-সম্পর্কিত সমস্যাগুলির সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি হ্রাস করে।